清香猪油(教你自己在家熬雪白清香的猪油，注意事项只有一点，好好看完)
Posted
篇首语：没有爱的教学，宛如无水池塘，终将群鲜枯竭。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了清香猪油(教你自己在家熬雪白清香的猪油，注意事项只有一点，好好看完)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
清香猪油(教你自己在家熬雪白清香的猪油，注意事项只有一点，好好看完)
猪油，很多人听着就怕，其实哪有那么夸张，说什么三高的罪魁祸首，这锅猪油不背，以前家家都吃，也没什么问题，况且猪油炒青菜就是香啊，猪油拌饭就是好吃啊，吃一点儿又不会死人，赶紧吃，别纠结。
去菜场买一块猪板油回来，我们三口之家，这样的一块不到两斤，可以吃三四个月，炒青菜、炒饭或者烧鱼的时候会放一点儿，只放一点，两点不行。
板油用温水洗干净，切成小块，锅里加点热水，板油丢进去炒一炒，对，就是炒一炒，把水汽慢慢炒干，这个就是熬猪油最关键的一步，这样可以将板油里的水分都炒干，等下出油的时候就不会溅出来了，熬出来的猪油也很香。（划重点啊）
板油里的水分炒干后油脂就会慢慢出来了，这时候要小火慢慢熬，千万不可大火，很容易就会糊的。
锅里的油越来越多，猪油渣也微微变的焦黄了，这个时候就差不多可以关火了，锅底还有油渣子，继续加热就会有糊味，猪油渣不用炸的很焦，回头拿来炒菜也可以啊，不会浪费。
猪油渣捞出来，猪油里面稍稍放点盐，稍稍凉下来后倒进罐子和碗里，放冰箱里可以存半年都没问题的。
相关参考
炼油需要放什么(熬猪油时多放几种调料，猪油清香雪白，保质时间长)
在80年代以前，人们做饭时，多使用猪油做菜，购买猪肉时，也愿意要肥一些的。猪油给我留下的印象是，它有一种特殊的香气，是植物油无法代替的，尤其是用来炸食物、炒青菜、烙饼什么的，它特别香（猪油有人也将其称为...
炼油需要放什么(熬猪油时多放几种调料，猪油清香雪白，保质时间长)
在80年代以前，人们做饭时，多使用猪油做菜，购买猪肉时，也愿意要肥一些的。猪油给我留下的印象是，它有一种特殊的香气，是植物油无法代替的，尤其是用来炸食物、炒青菜、烙饼什么的，它特别香（猪油有人也将其称为...
猪油不凝固是什么原因(厨师长教你如何熬猪油，熬前做这一步，猪油细腻雪白，香而不腥)
...多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一个家常炼制猪油的方法，现如今猪肉的价格可以说是疯涨，五花肉的价格已经涨到32一斤了，看来是逼着人们吃素啊，没办法还是熬点猪油用来炒菜解解馋。虽说是玩笑话，但炒菜的...
猪油不凝固是什么原因(厨师长教你如何熬猪油，熬前做这一步，猪油细腻雪白，香而不腥)
...多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一个家常炼制猪油的方法，现如今猪肉的价格可以说是疯涨，五花肉的价格已经涨到32一斤了，看来是逼着人们吃素啊，没办法还是熬点猪油用来炒菜解解馋。虽说是玩笑话，但炒菜的...
猪油不凝固是什么原因(厨师长教你如何熬猪油，熬前做这一步，猪油细腻雪白，香而不腥)
...多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一个家常炼制猪油的方法，现如今猪肉的价格可以说是疯涨，五花肉的价格已经涨到32一斤了，看来是逼着人们吃素啊，没办法还是熬点猪油用来炒菜解解馋。虽说是玩笑话，但炒菜的...
熬猪油放盐和不放盐有什么区(熬猪油时，不要只会放盐，牢记3个技巧，雪白香醇久放不坏)
熬猪油时，不要只会放盐，牢记3个技巧，雪白香醇久放不坏！现在大家的物质条件好起来了，大家对于健康会更加在意，一般来说，会更喜欢植物油脂多于动物油脂。但是其实只要在炒菜的时候，少添加一些，也是可以的，而...
熬猪油放盐和不放盐有什么区(熬猪油时，不要只会放盐，牢记3个技巧，雪白香醇久放不坏)
熬猪油时，不要只会放盐，牢记3个技巧，雪白香醇久放不坏！现在大家的物质条件好起来了，大家对于健康会更加在意，一般来说，会更喜欢植物油脂多于动物油脂。但是其实只要在炒菜的时候，少添加一些，也是可以的，而...
1、炼猪油时加适量的料酒,这样可以去腥。2、材料：猪油350g、料酒1大勺。3、买回的猪板油用水冲洗一下。4、把洗好的板油放入炒锅中。5、加入一勺料酒。6、用锅铲翻炒猪板油，不一会就出油了，注意火不要太大，不然容易熬...
熬好的猪油多久才凝固(熬猪油，直接下锅是错的，教你正确做法，猪油又白又香，好吃不腥)
熬猪油，直接下锅是错的，教你正确做法，猪油又白又香，好吃不腥大家喜欢吃猪油吗？我从小就喜欢吃猪油，味道那叫一个香！尤其是刚出锅的猪油渣，香酥可口，蘸着白糖吃，好吃到飞起。用猪油炒菜，比用普通的植物油好...
熬好的猪油多久才凝固(熬猪油，直接下锅是错的，教你正确做法，猪油又白又香，好吃不腥)
熬猪油，直接下锅是错的，教你正确做法，猪油又白又香，好吃不腥大家喜欢吃猪油吗？我从小就喜欢吃猪油，味道那叫一个香！尤其是刚出锅的猪油渣，香酥可口，蘸着白糖吃，好吃到飞起。用猪油炒菜，比用普通的植物油好...