清远农家宴(清远人私藏的农庄美食天堂,一条街吃遍地道农家菜···)
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篇首语:当你的才华还撑不起你的野心时,你就该努力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了清远农家宴(清远人私藏的农庄美食天堂,一条街吃遍地道农家菜···)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
清远农家宴(清远人私藏的农庄美食天堂,一条街吃遍地道农家菜···)
城郊才能吃到地道农家菜?
错!在新城的这条街上同样可以吃到!
多家美味农庄已在此悄悄聚集~
都是有着几十年历史的老字号
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坐标新城峡江西路
这里的农家美食你肯定都听过
鹅乸煲、烤羊排、碌鹅、铜盘鸡、鱼生···
今天就跟着小萌一起去吃吃吃吧~
一家店吃三家老字号招牌菜
寻味美食农庄
地方挺大的,大厅也宽敞。还可以自己捞鱼捞虾,真有趣!
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可能来得比较早吧,人不是很多,不管了,开吃!
推荐一:鹅乸煲
肥权鹅乸煲的“鹅乸煲”真的很好吃,清远10几年的老招牌了。
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汤汁翻滚,葱香入味,食欲满满~吃鹅肉能养胃补气,那就多吃点!
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推荐二:烤羊排
店家推荐了东山羊荘的“烤羊排”,味道实在是太香了!让人忍不住想流口水!
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咬一口,肉质鲜美,肥而不腻~
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还有寻味鸽的红烧乳鸽和古法沙姜鸽,特别是锡纸包裹着的沙姜鸽,完美地将鸽肉的鲜味锁住,口感没得说!
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不过上菜不是特别快,小伙伴们需要耐心地等一下哦。
综合推荐:★★★★
地址:新城峡江西路万豪水晶湾1期对面
电话:0763-3888992
凭借一只碌鹅红遍大江南北
花花姨碌鹅
鹅肉最好吃的是碌鹅!提起碌鹅,就不得不说接下来这家有着30年历史的清远老字号——花花姨碌鹅。
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充满小资气息的装潢让人耳目一新,一点都不觉得这其实也是一个农庄。
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推荐:招牌碌鹅
来花花姨碌鹅不吃它的“招牌碌鹅”,那不白来了嘛。
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看,就这个颜色,看着就垂涎三尺!完美地展现了什么叫做色香味俱全~
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碌鹅一下锅就要一直翻滚到结束,待到碌鹅外表煮至金黄,味道渗透鹅肉,而且这里的酱汁是独家秘制的,边碌边入味。真嘎好好味!
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花花姨碌鹅的原材料是自养鹅场的清远乌鬃鹅。
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当然了,除了美味的鹅肉,鹅翼鹅掌碌鹅杂也是必点菜单。又香又嫩又滑,一口即入味!保证连汁都想舔干净!
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综合推荐:★★★★★
地址:清远市清城区海伦春天前行100米
电话:0763-3882212
老师傅30余年秘方带你吃鸡
农家大锅菜
比起碌鹅,碌鸭其实更适合夏天食用,鸭肉属于凉性食物,在夏天吃还有清火的好处。想吃碌鸭就得来——农家大锅菜,更有多种多样的菜式,绝对满足你的胃口。
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环境舒适,停车方便,包间众多,亲朋好友小聚或者宴请围餐都不在话下。
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推荐一:秘制碌鸭
他家的“秘制碌鸭”真是绝了!皮焦肉嫩,让碌鸭更加惹味!
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汁多,是它有别于烧鸭的最大特点!吃了一次绝对想来第二次!
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推荐二:铜盘鸡
除了碌鹅碌鸭,在清远当然要吃清远鸡了。吃鸡首选30年老字号——“铜盘鸡”,一盘一整只鸡!
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这盘用锡纸包着上的铜盘焗鸡是进店必点的,绝对让你欲罢不能!吃之前最好搅拌一下,让汤汁渗入鸡肉,更加刺激味蕾!
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推荐三:健康养生豆腐
不想吃太油腻的怎么办?对于注重养生的朋友来说,这道“健康养生豆腐”是再适合不过了。
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鲜嫩爽滑的豆腐,配上香甜软糯的银耳,养颜补脾开胃;再加上青菜和萝卜玉米的点缀,是一道颜值和功效兼得的美味佳肴。
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推荐四:手工鱼饼
要说小萌最最喜欢的,要数这盘“手工鱼饼”了。煎得刚刚好的金黄色,蘸上特制的酱料,轻轻一口,嚼劲满分!
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此外还有砂锅焗骨、惹味脆香骨、干壁大鱼、凉拌猪肚、上汤枸杞叶等地道农家菜,保证让你一次吃个够!
农家大锅菜
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综合推荐:★★★★★
地址:新城峡江西路万豪水晶湾2期对面
电话:13679544686
鱼生爱好者的福音
品味园
或者你吃厌了鸡鸭鹅,你也可以到品味园尝一尝它的生鱼——
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![](https://img.cha138.com/20230601/663f70b961f846c989c9a65f1e5a7a50.jpg)
“生鱼”俗称乌鱼,是典型的凶猛肉食性鱼类,是水产类中的稀有品。营养全面,肉味鲜美。
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推荐:滋补养生鱼汤
这“滋补养生鱼汤”的汤底可不是随随便便的,用的是新鲜猪骨、鸡骨、鱼骨,再加入当归,老姜等药膳材料,经厨师精心秘制出高浓汤。
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再加入生鱼片滚煮后,汤底更加鲜美。
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除了招牌养生鱼,你还可以烤骨腩、煎焗鱼腩、酸菜鱼、凉拌鱼生……一鱼多吃,想怎么吃怎么吃,每一种做法都精致美味。
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综合推荐:★★★★
地址:清远市清城区万豪水晶湾2期对面
电话:18998983399
味鲜也不怕巷子深
好煮艺美食苑
在万豪水晶湾的后面,还藏着一家美食苑——好煮艺。
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虽然位置偏僻,但是只要到了饭点,这里绝对爆满。想来吃的小伙伴们,记得提前踩点哟~
好煮艺
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![](https://img.cha138.com/20230601/1760b78aefa4497dbf1e444cb6bfce1f.jpg)
推荐一:扇鸡、焖鹅
“焖鹅”和“扇鸡”是这里最受欢迎的菜了,几乎是每桌必点。
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(扇鸡)
焖鹅的分量十足,几个人小聚,点一只鹅再加上几份配菜,就可以吃得很饱了。
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(焖鹅)
推荐二:啫啫鸡
香气满溢的啫啫鸡,据说是加入了独家配方的酱料制作而成,口感极佳。
![](https://img.cha138.com/20230601/263c9d9fecfd4e75b0c5065d7e21fa7a.jpg)
人真的很多,记得早点到哦~
综合推荐:★★★★★
地址:清远市清城区横荷街道清远大道世纪花城西南350米
电话:18820502211
怎么样?小萌良心推荐,真的好吃到极致!
还有一些店面比较小的农庄,隐藏在尘世之中,等待着你的发现。记得周末约上三五好友,或者带上一家老小,一起过来猎奇吧!
![](https://img.cha138.com/20230601/787fa556e13a4787a36ad16b89d506bc.jpg)
![](https://img.cha138.com/20230601/1cbf942a5fb64899856a3d18b8c51e37.jpg)
探街印象↓
临街,交通便利,一眼就能找到;
自带大型停车场,不用饿着肚子找车位!
环境优雅,空气清新;
大厅可以满足多人宴会的需求;
小包厢隔音效果也是超赞的!
路线指导↓
![](https://img.cha138.com/20230601/cc8b3bf7ee1046ab9886c330fd0601f4.jpg)
吃完记得回来告诉我哟~
大家还有什么好吃好玩的地方
也记得推荐给小萌哦~
随时等你们来撩!
编辑:素素
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