清蒸乌鱼的做法大全(10分钟搞定秘制蒜蓉粉丝蒸鱼片)

Posted 2023-06-01

篇首语：关山初度尘未洗，策马扬鞭再奋蹄！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了清蒸乌鱼的做法大全(10分钟搞定秘制蒜蓉粉丝蒸鱼片)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

10分钟就可以完成的蒜蓉粉丝蒸鱼片，秘制蒜蓉酱，搭配粉丝蒸黑鱼片，软嫩鲜香扑鼻而来好吃的蒜蓉酱，只需要用欣和6月香豆瓣酱➕欣和6月香甜面酱➕蒜末➕姜末➕生抽制作即可

By A千彩绘--刘老师

用料

1、软嫩鲜香的蒜蓉粉丝蒸鱼片是有秘诀的哦！和我一起来做吧

2、油热，下蒜末、姜末小火翻炒

3、下少许欣和6月香豆瓣酱

4、下少许欣和6月香甜面酱

5、下少许生抽翻炒

6、炒好装盘待用

7、粉丝提前泡好，切小段放入盘中

8、放入黑鱼片（我买的是提前用生粉腌制过的）

9、放入烧热的蒸锅中

10、撒上刚刚炒好的蒜蓉酱

11、大火蒸6分钟，撒入小米辣，撒入生抽水（生抽要加水稀释才不会太咸）

12、大火蒸4分钟即可撒上葱花装饰

13、装盘开吃啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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相关参考

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材料：乳鸽1只，冰花梅酱1汤勺，酸梅2粒，蒜蓉1至2茶勺，磨豉酱1至2汤勺，红椒丝少许。做法：（1）乳鸽洗干净，抹干鸽身内外，备用。（2）用料酒半半汤勺，生抽半汤勺，胡椒粉少许拌匀成腌料，涂匀鸽身内外，腌30分钟，...

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