清江鱼和鮰鱼一样吗(开到哪火到哪的15种口味烤鱼，现在开到南城了)

在南城的小伙伴们，

最近可太招人

了吧！

天宫院新开了一座“吃货大楼”！

连火爆深圳的15种口味烤鱼都开过来了！

求你们脑补一下！！

在冬天来上一锅咕嘟咕嘟贼入味儿的烤鱼！

分分钟都能香skr人！

（我现在边写边吞口水

）

他家绝对算是烤鱼界的佼佼者~

350度起无烟无火高温烤制~

食材全程冷链运输~

更重要的就是好吃！

烤鱼——炒料——加汤——上桌之后边吃边炖，

鱼越吃越入味， 越吃越鲜嫩。

而且多吃鱼肉也不怕胖！！

看这大块大块的鱼肉，

大口大口吃，太爽了！！

说实话，因为他家烤鱼口味太多了

至今我才打卡了9种！

而且除了烤鱼特别地道以外，他家还有——

简直大写的优秀！

怪不得开到哪火到哪！

记得刚开到西单的时候排队排了1个多小时！

那场面壮观的...

说到这里，

你们肯定猜到这是哪家店了！

没错！！就是——探鱼！

环境还是那么让人熟悉——

在怀旧的风格的基础上加入了海洋的元素，

电视屏幕上一直播放的黑猫警长，

无一不在勾起大家对童年的怀旧情绪。

墙上还有关于猫和鱼元素的各种墙绘，

显的整个格调可爱而不俗~

刚坐下，就有开胃小吃，

圣女果干，奇异果干以及杏仁...

都是免费的哦~

毕竟我已经吃过n多次了

对吃鱼步骤已经轻车熟路了！

不多说了，我先吃为敬——

吃烤鱼第一步

先选鱼

一共有5种鱼可以选择

凌波鱼、清江鱼、鮰鱼、海鲈鱼、草鱼

推荐肉嫩刺少的凌波鱼

鱼肉厚实几乎没有小刺，

脂肪含量也比较多，吃起来嫩滑鲜香~

可以放心大胆的铲上一大块，

放到米饭上就着吃~特别下饭！

最爱吃鱼贴着锅的那层肉，

有点微焦，特别香~还很入味！

吃烤鱼第二步

再挑口味

说道探鱼家烤鱼的口味，

那可真的是太多了，一共有15种，

不定期还会推出新的口味~

像他家招牌的重庆豆花烤鱼，

那是许多人的最爱，想必都不用我多介绍~

所以这回我要给大家推荐几款

也同样很受欢迎的口味~

下次再去探鱼你们就可以试试哦！

毛血旺烤鱼

这款烤鱼可就厉害了，

绝对是买不了吃亏买不了上当那种~

里面自带有12种配菜，可以说是豪华版烤鱼！

拨开上面红辣辣的辣椒，

就可以看到两块巨型的血旺！

简直就是选择困难症的福音，

血旺、毛肚、黄喉、午餐肉、平菇、海带、

鲜豆皮、木耳、土豆、黄瓜、豆芽、宽粉，

这一份下来，简直不要太爽了~

而且毛血旺大家也不陌生吧，

汤汁与普通的香辣、麻辣口味还不太一样，

是店里自己调配的秘制毛血旺酱汁，

一上桌，滚烫的汤汁，川香味四溢，

有种在吃火锅的错觉，鱼肉和配菜都超级入味~

鲜青椒烤鱼

看似清淡的烤鱼，

其实味道一点也不”小清新“哦！

上面铺着满满的小米椒和美人椒，清爽香辣，

雪白的鱼肉在汤汁里咕嘟咕嘟，诱人得很！

吸饱了汤汁后的鱼肉更加鲜辣，

鱼香中夹杂着椒香，

鲜花椒麻且清香，

越吃越过瘾~越吃越想吃！

姜山多椒味烤鱼

这是他家最近新出的一款烤鱼，

这颜值，还真不赖~

上面还铺着一层精致的泡萝卜网，

有种要把美味一”网“打尽的意思！

双色泡甜椒，特别好看，

上面还放着花椒，让味道更锦上添花哟~

特制泡姜风味的川式酸辣酱汁，

满满浸入鲜嫩的鱼肉里，一碗饭都打不住！

酱香烤鱼

吃不了辣的小伙伴，都会大爱这款，

据说这酱汁还是用了十几种食材熬制成的，

酱香味浓郁得很~

烤鱼上面还铺满了黄瓜丁和胡萝卜丁，

酱香中还增添了些许蔬菜的清香~

鱼肉越煮越入味，吃到口中，唇齿留香呢！

一份烤鱼正常两个人吃就已经管饱啦，

当然食量大也不用怕！

还可以加辅菜呢，种类超多，

建议是一条鱼加四种以内的辅菜，

因为加多了放不下……

如果觉得光吃烤鱼不够过瘾，

他家还有好多小吃，可以满足你们哟！

满足吃货们

人气小吃/饮品

串烤糖醋排骨

很大一块排骨呢~肉还真不少！

刷过秘制酱汁的排骨，很入味~

表面烤的微微焦黄，撒上香香的芝麻，

一口一个好过瘾！

串烤牛蛙

好长的一条蛙腿呢！

烤过之后外面焦香入味，

里面的肉细嫩有弹性，越吃越香~

烤茄子

茄子烤得很软烂，

用筷子轻轻一扯，就能把茄肉撕下来，

上面铺满了蒜，加上秘制酱汁的渗入，

味道实在太赞了~

前菜优惠组合

如果先在烤鱼上桌前先开开胃，

可以点这个优惠组合哦！

川北凉粉

四川人熟悉的凉菜，

很正宗的酸辣味儿~一口下去特别爽辣！

蓝莓山药

饭前小甜点，上面淋着酸甜可口的蓝莓酱，

入口脆脆的山药，带着蓝莓的味道，更清爽了。

重庆鸡丝凉面

也是一道四川经典的开胃美食，

自制的辣椒特别的香，加上鸡丝一起拌着吃，

每口面里都紧裹着酱汁，太香了吧！

主食推荐你们可以试一试——

芝士酱油饭

酱油饭里加芝士，感觉好过瘾~

还能拉丝呢！

芝士的香加上酱油的香，居然毫无违和感，

入口会让你有惊喜的感觉哟~

还有这些解辣神器，别忘了都安排上哟~

红糖冰粉

吃烤鱼，尤其吃辣的，

一定要来一碗冰粉缓一缓，

冰冰凉凉的粉，加入手工熬制的红糖汁儿，

呼~一碗下肚，绝对爽！

解辣饮品

柠桔乳酸菌、茅根水、柠檬冰桔茶等等自制饮料，

不仅解辣还解腻，全都是烤鱼的最佳搭档哦！

对了，如果带宝宝来，

店里还会贴心的准备免费儿童餐哦！

所以不用担心宝宝吃不了辣呢~~

然后还可以给宝宝点一个我们童年回忆——

手工麦芽糖

又好玩又好吃有木有，快来比比谁拉的更长~

探鱼

人均：¥96

地址：新源大街天宫院凯德mall6层

⌚️营业时间：周一-周日10:00-22：00

撰稿 |东城小姐姐

摄影 |八音