秋分前后可以种哪些蔬菜

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秋分前后可以种哪些蔬菜

1、越冬大蒜。大蒜是全国各地都喜欢吃的一种蔬菜,各地均有种植,播种季节和小麦差不多,因大蒜的生长习性喜欢凉爽,而且秋天播种的大蒜,蒜头大、蒜辫多,产量比春天种植的要高出一倍,无论南方还是北方,秋分节气正是种植大蒜的好时候,但东北等寒冷地区在封冻前不能让其发芽,不然容易冻坏,播种时间需要延迟到寒露以后,其他地区可以按照各自的气候特点和种植习惯在秋分前后进行播种。但大蒜播种时效性很强,早了蒜苗长得太高容易冻伤,太晚根系发育不好不利于越冬,所以,应根据季节,掌握好当地最佳的播种时间。播种大蒜之前需要先深耕土壤,然后施足底肥,根据所种植大蒜的品种确定株行距,播完后覆盖3-4厘米厚的细土,在寒冷地区冬季还需要覆盖稻草、苞米杆等进行保温,有利于安全越冬。

2、越冬小葱。小葱是最适合秋天种植的蔬菜,在寒冷地区现在这个时候已经都出苗了,北方其他地区到了秋分季节,也应该准备好种了,葱类蔬菜喜凉怕热,春秋正是种植的好时候,尤其是秋天种植的大葱,到了来年春天,老早的就会开始发芽生长,而且比春天种植的长势更加旺盛,产量也自然高出不少,等到小葱长到一定程度后,既可以直接食用,还可以重新移栽,北方地区只要在20天内不下霜就能播种,南方在秋分以后可以随时种植。小葱分为撒播和条播,播种之前先把土壤深耕细翻,施足底肥,如果土壤干旱,还需要先把水浇透,然后再播种,播完后覆盖一层不超过2厘米厚的土壤,一般5-7天就能出齐苗,出苗以后,用适量的稀薄肥水浇一浇,促进根系发育,有利于越冬。

3、越冬菠菜。菠菜可是秋季种植的一种好蔬菜,不怕冷,在0度左右的环境下还能继续生长,种植时间一般在秋分后,处比较寒冷的地区,其他地方在冬天就能吃上新鲜的菠菜,如播种稍微晚一点,等到来年春季,其他蔬菜还没种的时候,菠菜就已经开始发芽生长了,而且菠菜这种蔬菜只要在冬天之前能长出两三片叶,冬天就不怕冻,来年早早的就会发芽生长,所以,从秋分到寒露这个季节均可以种植。

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