清朴堂产品特点(​中秋佳节，该给家人准备些什么？这里有一份送礼指南请查收)

若说最让人期待的节日莫过于中秋团圆日，这一日，无论是与家人团聚还是在外牵挂，流淌在内心的都是满满的温馨。

​中秋佳节，总想给家人一份满载心意的礼物，送什么呢？

​

月饼

中秋节，月饼自然必不可少。虽然市场上的月饼一年比一年多，但如何为家人选一盒适口的月饼，仍旧是一件需要费心思考的事情。推荐三款回归食材本身的月饼，好看又好吃。

百年虞府

/

中秋圆满礼盒

酥酥酥酥酥的月饼

​

有人说，苏州本来应该叫“酥州”，因为一声让人酥到骨头里的酥州腔评弹、因为一桌甜鲜糯酥的苏帮菜、以及那一只酥到一碰就掉屑的苏式月饼。

偏爱苏式月饼的人尤其偏爱苏式月饼那层层拥抱住馅料的酥皮，一口下去，酥皮化作饱满香气和纷扬碎屑——吃相不雅，但销魂。

​

秉承“吃点好的很重要”的观念和对美食狂热的追求，热爱苏式月饼的匠人走南闯北找寻食材，经过试过无数种皮子和馅料搭配，连续打样超过20种，最终做出大家都期待、好奇、喜欢的味道：苏式月饼的酥皮，包裹着雪舫蒋两头乌火腿片与金华两头乌做的肉松。

​

层层的酥皮由一块加了两头乌油脂、麦芽糖、温水、面粉的水油皮与一块纯用油脂和面粉揉成的油皮，相互折叠擀制而成，这也是苏式月饼众所周知的开酥制皮技法。

​

礼盒中还有第二种口味，馅儿是自家做的梅干菜和用来做火腿的两头乌的五花肉。梅菜扣肉本身就是一道绝世下饭菜，更别说，用来包裹鲜香馅料的，是销魂的层层酥皮，好入口、易消化。鲜香软烂的梅干菜肉馅，一口开胃， 饭前饭后都能再吃两只，对各种牙口的朋友都友好。

中秋礼盒里没有虚头巴脑的东西，都是匠人家畅销的小食和茶。

​

杭州本地的九曲红梅：温润解腻，饱食困顿时喝几杯，舒坦； 浙江松阳的野菊米：清热去暑，去燥刮油，适合泡一大壶喝一天，冷泡更清香； 笋干花生、什锦坚果：匠人自己最爱的佐茶小食。

在中秋团圆之际，带一份真挚的月饼，与家人团圆，赏花赏月赏美味~

物喜

/

【一匣南宋】中秋月饼礼盒

一枚手工打造的宋月

​

宋人之风，可以用一“雅”字概括，在食物上也讲究风味清淡、制作雅致、别具一格，这枚月饼，通过匠人多年的探索，不断打磨与精进，才成今天的味道：滋味清甜，口感柔和不腻。

​

手工打造，是机器批量生产的流水线月饼不可比拟的，根据古法运用的器材和工艺，每一步都亲手加，才能还原出本真的味道。

​

用料讲究，黑龙江五常基地一年一季产出纯正稻花香好米，特为宋月预留一仓谷粒，存至八月，脱壳碾粉，炊蒸熟透，铜磬压实，这样制作出来的饼皮米香四溢、入口即化、低糖少油、口感柔和不腻，极好的衬托馅料的臻味与鲜甜。

馅料，亲手定制稀缺食材做馅，只为口味的纯正清香。

​

古方五仁，五仁也可以很好吃，沿袭传统古方，将核桃、杏仁、花生、芝麻、瓜子仁按比例搭配，入口即感受到纯粹坚果生香，这才是五仁真正的味道。

​

清新龙井，雨前龙井以磨低温碾粉至400目、以茶入馅、尽显钱塘风物之独特味道。

​

浓香芝麻，鄱阳湖畔原产芝麻，严候火时，手工炒制，融入匠人心意，浓香四溢。

​

秋意丹桂，原料来自丹桂之乡浦城，在盛开之日采摘、去柄后糖渍保存，朵朵整洁、肉厚花香。

​

怡神茉莉，花香沁人心脾，蜜制入馅，齿间留香，一抹江南味道。

​

一匣南宋，高雅清淡处处体现出宋人的高雅品味，与家人过个宋式风雅的中秋。

荣锦本味

/

【玩乐】中秋月饼礼盒

大师创作，融汇中西的极致美味

​

“荣锦本味”，由曾受邀为克林顿总统制作甜点的大师郭荣锦创立，致力于带给大家真诚、真实、美味、规范的食品，把食物美好的一面呈现给更多人。

​

起初，匠人只是想做一些月饼来送人，就把原材料用到极致，完全没有考虑成本。茶油来自湖南常德，被誉为“食用油之最”，成本是普通菜籽油的十几倍，为了保证纯度，匠人都是亲自到现场参与压榨。

​

咸蛋黄是古法草木灰腌制，低盐慢腌，成本更高但是出品更好；100%采用洞庭湘莲，不添加白豆；用蜂蜜代替部分糖浆……

​

这是一款每个细节都想做到极致的月饼，最终精选六种口味。

​

广式皮陈年橘皮红豆沙月饼，用十年级新会陈皮+黑龙江珍珠红小豆，经过特殊工艺熬煮，陈皮的甘香和红豆的清甜彼此融合。

​

​

金门高粱五仁、金沙藤椒牛肉是今年刚创作的咸味月饼，用得都是可以吃得出“真东西”的真材实料。

香烤乳酪酒渍桑葚、抹茶流心、海盐奶黄，这三样创作都是融合了东西方食材，是很值得尝试的新口味。

礼盒中还有匠人的招牌作品——RJ凤梨酥，匠人曾凭借这块凤梨酥得到了2012年台湾凤梨酥大赛的冠军。100%原生种纯凤梨，没有冬瓜，酥皮运用了一些西点上的技巧，有朋友说，这款凤梨酥“外皮酥松，内馅柔情”。

​

如何让你在享受美好食物的同时，有一个充满欢笑和温暖的节日记忆？

​

中秋剧场礼盒，不仅美味还有趣，只需一面白墙和手机闪光灯，包装分分钟变为“中秋小剧场”。

​

玩耍后还可以作为相框和照片收纳，留存珍贵回忆。

​

酒

中秋节自古便有赏月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。桂花酒，把秋天酿入瓶中，满是秋天的味道与温暖。

​

牧云

/

桂花冬酿

体会“秋”的香甜醉意

“人闲桂花落，夜静春山空。

月出惊山鸟，时鸣春涧中。”

一如诗里的意境，这瓶酒的性格，也是安静而闲适的。

​

这瓶酒里，只有纯粹的三种原料：红小米、麦曲、桂花。

单纯的材料在冬日慢慢酿造，遵循延续千年的传统方式，一步步酿造而来的纯净好味，口感惊艳、让人留恋。

​

秋的温暖香甜全装在这瓶酒中，幽幽桂花香，开瓶便温柔弥漫，紧随便是浓郁的坚果香、蜜香、小米香；轻尝一口，甜度适中，鲜美在齿间流转；慢饮几杯，体会秋意的温暖。

与亲近之人共饮，体会“秋”的香甜醉意。

物喜

/

桂花露

可饮可入馔

如果家里有人不喝酒或有小朋友，买桂花酒的同时，不妨再买一罐桂花露。

​

一层桂花一层砂糖，装在密封罐里，这样用糖渍好的桂花就叫桂花露，腌渍起来十分讲究。

桂花虽可以香飘半月，但一朵桂花只开3~4天就凋零了。头天初放，香气淡；第二天全开，香气最浓；第三、四天就开败了。

​

配料只用桂花和白砂糖，不放任何添加剂，腌渍一个月的时间，才有香甜如蜜的桂花露。

舀一勺，桂花依旧色泽鲜亮，滴下来的糖露晶莹剔透，化入水中，香甜如蜜，不是酒，却能如酒般一口口让人沉醉在秋天桂花的美好意境里。

​

桂花露不仅可以饮，还可入馔，桂花糕、桂花酒酿、桂花藕粉等等，为中秋的餐桌增添一份香浓的秋意。

山村风物

/

客家黄酒

一口螃蟹一口酒

中秋吃螃蟹，必备黄酒，驱寒暖胃。

​

五年窖藏客家黄酒，严格遵循节气酿制，2014年立冬始酿，发酵周期百余天，再山腹窖藏至今。

​

寒来暑往五年，手工拍打而成的酒坛静置于山腹老窖。

​

空气、温度、土壤、微生物，酒中的有机酸与醇相互作用，慢慢雕琢原本年轻鲜美的米酒，直至最终清甜散去，酒质优雅饱满，一口陈酿浓香沉醉，其中滋味欲辩忘言……

​

茶

月满东方，明月高挂，亲朋好友围起一桌沏一壶好茶，茶香袅袅，品茗谈天。

武夷山多多家茶

/

观山-大红袍·水仙·肉桂中秋茶礼

好茶，与家人一起品

​

武夷山茶区，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。水仙和肉桂是岩茶当家品种，喝岩茶一定要对比着喝，才能感觉出各个品种的区别和特点，也只有对比着喝才能领略出当中之岩韵——独具一格的“岩骨花香”。

有人喜欢肉桂的辛锐、高香与霸气；有人独钟情于水仙的柔和醇美；有人痴迷于大红袍的古美。

有人把肉桂和水仙形容成《霸王别姬》，很是值得品味。肉桂为灌木型中叶种，干茶外形紧结，香极高锐，有明显的桂皮香味。

水仙属于小乔木型大叶类，有一股很幽很柔的兰花香，香味明显和悠长。水仙茶最大优点是茶汤滋味醇厚滑爽。

好茶，与家人一起品。

山人·陈必芳

/

2018年武夷山桐木红茶斗茶赛银奖正山小种

敬畏每一份创造，也尊重每一盏味道

​

烟熏正山小种，来自桐木村。

桐木村是中国茶叶最具标志性的产地之一，正山的名号，代表着原产地的权威性和唯一性。只有出自这片土地，用传统工艺制作出的红茶，才能被称为真正的正山小种。

麻粟村坐落于桐木世界自然保护区的深处，平均海拔在2000米，这里世代都以做茶为生，每年只采摘一季春料，演绎并传承着正山小种醇厚的高山韵味。

​

烟熏正山小种，是制茶师陈必芳的代表作，他是一名制茶师，同时也是一位茶农，出生在世界红茶发源地武夷山市桐木村，至今制茶已经超过40年。

烟熏正山小种是最传统和原始的小种红茶，恰当的工艺，是必须用当地马尾松的松柴熏制，令松烟香入茶之骨，入茶之髓，形成独特的松烟香、桂圆味。

​

但是由于现在桐木保护区有严格规定禁止砍伐马尾松，所以只能进入大山深处，在山野之间寻找零星散落的油松残木，才能还原出正山小种最纯正本真的滋味。

​

此银奖茶为2018年桐木村武夷红茶斗茶赛中荣获银奖的正山小种，采用的是荒山野生茶树青叶制作，遵循正山小种传统制茶工艺完成，品质上乘，是不可多得的一款好茶。

这个中秋，与家人分享这来自大自然的馈赠，并鼓励麻粟人能够坚守传统工艺，用最纯真的技艺制作出中国的味道。

​

茶器

山明汝瓷

/

【月光宝兔】汝瓷茶器礼盒这个中秋，以兔传情

中秋，少不了一只可爱的兔兔。

​

兔，是祥瑞的象征。“玉兔捣药”、“玉兔拜月” 的民间传说家喻户晓，在浩瀚的诗海中，关于它的吟咏也是枚不胜举。从古至今，人们对兔情有独钟，以兔传情，赋予它丰富多彩的美好寓意及文化内涵。

这套便携茶具，以白兔与明月为主题，寓意诸事圆满。

​

瓷器烧制上，用汝窑月白釉来呈现，器形上用玉兔来点睛。

​

包装形式上联合慢物质团队，内部设置灯光装置，拿出器后，即是一个月亮氛围灯，每当灯光亮起，便如新月初升。

​

传统与现代，从来不是博弈的关系，两者融于一物，有着奇妙的化学反应，这是一套更适宜现代饮茶节奏的便携茶器组。

​

灵动娇憨的小肥兔置于壶盖之上，相比于传统壶盖更不易烫手。

​

常见的便携茶器往往只有壶与杯，而这套则增加了传统专业茶空间才会有的公道杯，不但可以有效均衡茶汤浓度，防止茶汤在壶内闷久苦涩，且方便观察茶汤的颜色。

铁人

/

【天涯】潮州手拉壶

一把最适合诉说思念的壶

这把壶由国家级高级工艺美术师廖奥手制。

​

廖奥，自幼便喜欢传统文化，后因茶结缘，接触到国家级非物质文化遗产潮州手拉朱泥壶制作工艺，因壶结缘，拜师于潮州手拉壶非遗传承人谢华门下，成为其外姓嫡传弟子。

​

因习艺时常废寝忘食、异于常人，坊间多称呼他为“铁人”。媒体称为“四川手拉紫砂第一人”。在东家app独家首发的数件作品更是引得模仿无数，几乎每一次都掀起潮流。

​

曾经，因为学制壶技艺，铁人只身从四川到了潮州，十多年间两地奔波，与家人分隔两地，尝尽相思之苦。而艺成回川后，想起当初为了追随恩师而拜师，如今却无法跟随恩师身旁，聆听教诲，分隔越久，思念之情越重。

终于中秋夜诞生了创作天涯的想法，每逢佳节倍思亲，但只有真正长年漂泊在外，远离亲人的人才能深切地感受到这份孤独与寂寞。

​

天涯从设计到最终成型，经历了7个月之久，设计图、试样反复修改了数10次，最终由谢华大师亲自修改调试方才定型。

​

壶身整体饱满圆润，壶口与壶盖则设计为一轮明月自海上升起时的意境，壶嘴、壶把、壶钮都采用了统一的造型元素，似嫦娥飘逸的裙带，又似满月时缥缈的烟云，飘逸悠然。

​

设计时又结合了冲泡实用性，圆球型壶身适宜冲泡绝大部分茶叶种类，壶口收敛利于聚香，壶把依造型理念顺势兼顾了握持防烫，而挺拔的壶嘴让出水刚劲有力。

每逢佳节倍思亲，中秋团圆是中国人千百年来的传统。

这是一把寄托思念，能表达东方人特有的含蓄、内敛情感的壶。对家人说不出的感情，就由壶来传达吧。

​

餐具

在家人团聚的日子，暂时放下忙碌的工作，怀着轻松喜悦的心情回到家里。感受儿时的欢愉，享受家庭的温暖。回家时带上一套清新自然的餐具，当父母用它们盛着饭菜，似乎大家吃饭的心情也变得更加愉悦。

膳佳家居

/

【食礼】中餐具套组碗

美食需美器

整套餐具采用景德镇优质瓷土，精密制坯，高温烧造，将器型和礼器融合，配以带有现代美学特点的黑色釉面，简约、大气。

以梯田的波纹线为设计元素，表达稼樯艰难、节俭用食的观点。将中餐礼仪中的端坐就餐、放置有序、择近取膳、用食有度、食鱼不覆、酒满茶半，融入每个器型之中，让家人在享受美食的同时，得到中国人内在精神价值的滋养。

清朴堂

/

红木筷【箸意】鸡翅六双装

承载幸福的中国味

婴儿时，长辈用筷子蘸各种味道，来教你辨别酸甜苦辣，是一种启迪。幼儿时，妈妈鼓励你尝试用筷子，夹起生活的喜乐，是一种传承。

孩提时，爸爸不假思索的阻止，敲打你先下手夹菜的筷子，是一种明礼。长大后，你用筷子往长辈的碗里，夹上一块她爱吃的菜，是一种感恩。

中秋夜，热气腾腾的饭桌上摆满了筷子，是一种团圆。一双筷子，承载中国数千年的情感，有情、有欲、有滋，有味。这，是幸福的中国味。

土人斋

/

祥云果盘

中秋团聚宴饮最佳选择

记忆里，中秋的餐桌上，总有几个果盘，盛满丰盛的时令水果，石榴、柿子、无花果、佛手柑，还有层层相叠的月饼。

​

这款祥云果盘，来自浙江龙泉。

“一部中国陶瓷史，半部在浙江；一部浙江陶瓷史，半部在龙泉。”在中国，有一个窑口叫“龙泉窑”，有一种瓷器叫“龙泉青瓷”。

​

龙泉青瓷技艺珍稀。是唯一入选世界非遗名录的陶瓷项目。龙泉青瓷的烧制始于1700多年前，宋代达到鼎盛。是中国乃至世界陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、产品质量要求最高、生产规模和外销范围最大的青瓷历史名窑之一。

​

龙泉青瓷在民间被誉为“最健康，唯一不用质检的瓷器。”

土人斋祥云果盘，从揉泥，成型，修坯，刻画，上釉到烧窑，要经过20多道工序。经过1300多度的高温烧制，才呈现出这一抹一见倾心的青色。

在烧制过程之中，使用天然原矿釉。经国家相关部门检测，成品后的青瓷胎体和釉体里的重金属元素残留物为零。

使用龙泉青瓷，能很好的保证家人健康。

​

“一轮明月共天下，天涯何处不团圆。

祥云袅袅结四海，青瑞一盏土人斋。”

这款寓意吉祥的传统祥云果盘，代表着团圆，也代表着在中秋佳节对使用者的美好祝福：物时与共，祥瑞自生，是中秋团聚饮宴的最佳选择。

​

寝具

吕刻木恩

/

崖柏无忧枕

守护最在乎的人

人一生1/3的时间与枕相伴，一个枕头决定人生健康与生活质量，中国健康睡眠协会调查显示，当代人睡眠状况存在着种种问题，睡不好成了一直困扰的问题。其实我们每天的睡眠时间并不短，但是质量不高，也许，该为家人和自己换个枕头了。

助眠枕，枕芯填充崖柏、黄荆子、荞麦壳，能舒缓情绪、缓解颈部疲劳，一定程度上提高睡眠质量。

助眠枕，守护最在乎的人。

​

特别推荐

山舍

/

中秋好柿糕模

与家人一起印糕

与家人聚在一起做美食的回忆总是难忘。

​

大家一定都有类似这样的记忆吧？

小时候与家人一起做糕点，洗糕模、蒸面、铺面台、揉面、印糕、男女老少都在厅堂里忙活，围坐一起，呯呯嗙嗙印糕好不热闹，时间过去了，糕模依旧承载着童年味蕾的记忆，还有家人的温暖和亲情。

糕模被设计成上下两块模子，拼合一起后可印压出一个立体的柿子糕点。摆放在中秋的果盘里，也能以假乱真。

​

中秋吃个柿子月饼，寓意这一年事事如意！

​

如果能与家人围桌，亲手制作，你一言我一语，真的是最好玩、最开心的事！

​

中国的月光，可以代表很多东西。有月光的地方就有诗，让人想起故事、爱人、家和远方。有了象征月亮的饼，那年的微凉秋风、明月又重回身边。

希望美食、美物，能让大家的中秋夜充满欢笑，成为回忆的一部分，或是变成美好的记忆，或是唤起美好的记忆。

撰 文 | 东家

图 片丨 东家匠人作品

点击了解更多，马上挑选中秋礼！