清宫御液酒(爱新觉罗·浦杰与酒的故事？)

Posted 2023-06-01

篇首语：少年意气强不羁，虎胁插翼白日飞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了清宫御液酒(爱新觉罗·浦杰与酒的故事？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

爱新觉罗·浦杰与酒的故事

爱新觉罗·浦杰，满族，系清朝末代皇帝（宣统）胞弟，生于1907年。1960年后，历任全国人大第五、六届常务委员和全国人大民族事务委员会副主任等职。1994年病逝于北京，享年88岁。

浦杰老先生一生唯有两大嗜好：一是饮酒，二是赋诗。特别是和酒的关系十分暧昧。他不仅喜欢喝酒，还喜欢品酒、调酒、制酒。且喜欢为酒赋诗、题词、赠联。由于他的身份特殊，对多种号称是宫廷御酒的产品进行品尝和鉴别，令人信服，赋诗、题词受人赞赏。

不少人都知道，他家住在北京护国寺52号一个规整的四合小院。爱新觉罗·浦杰和夫人浩两人一起动手，在小院里种上了花草树木。靠近窗户的地方，摆着四、五个很大的容器，里面装的全是好酒。酒里分别浸泡着红枣、山桂、葡萄、枸杞等等。

据说这是他自己根据多年的体验并参照宫廷秘方而配置的补酒。溥仪先生自制自饮，并被他戏称为中国的“XO”。这种酒既有白酒的醇香浓烈，又有一般露酒的柔软可口，每当亲友造访，必当对饮口杯，以助雅兴。但其制酒秘方却不为一般人所知晓。

1982年，浦杰为通县酒厂生产的“府酿酒”赋诗；“昔时王谢珍家酿，展转流传历百年。仿膳品尝当人味，飞觞共醉尚方延。” 1990年，他在北京市护国寺52号书房内题词“清宫御液”。2007年5月，含有酒成分的清宫御液产品被正式命名为“清宫御液酒”了。

1991年，浦杰老先生品了承德乾隆醉酒厂产的“乾隆醉”御酒之后，大加赞赏。并亲书“金木水火土，板城烧锅酒”之联赠予酒厂。其缘由一个美丽的传说；

相传乾隆38年，大清乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至承德县下板城庆元亨酒店，突闻酒香扑鼻，遂进店畅饮。酒兴之余，乾隆口吟“金木水火土”上联，纪晓岚巧对“板城烧锅酒”下联。

此联以“金木水火土”五行入酒，且相生相克，堪称绝对。乾隆连声赞好并御笔钦书赐予庆元亨酒店。如今，经浦杰老先生这么一赞，该酒厂的产品身价陡增，名扬四海。迄今已获“联合国世界之星”奖，上海博览会“千年金奖”等许多奖项。

虽说浦老先生已离世多年了，但是他在酒坛上的信事随着酒文化的发展已记载于册，并为人们广泛流传。