清凉下火的食物有哪些(三伏天将至，有钱没钱，常吃这3种食物，清凉解暑，好吃不上火)

Posted 2023-06-01

篇首语：究竟什么是真理？——不可驳倒的谬误便是。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了清凉下火的食物有哪些(三伏天将至，有钱没钱，常吃这3种食物，清凉解暑，好吃不上火)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

三伏天将至，有钱没钱，常吃这3种食物，清凉解暑，好吃不上火。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着气温的不断升高，随之而来的就是三伏天的节气啦。我们都知道三伏天可是一年当中最炎热的季节，尤其是刚进入三伏天的头十天，对于很多户外工作的朋友来说，可是一个难熬的时刻。炎热的夏季，最容易让我们的身体缺失水分啦。

身体内一旦出汗量过多，最容易导致体内钾元素的流失。身体当中缺失钾元素，那么我们夏季就容易犯困、没精神了，所以这个时候不管家里有钱没钱，一定要记得常吃这三种食物，清凉解暑好吃不上火。好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。

NO.1钾元素含量高的食材

夏季气温炎热，对于身体容易出汗的朋友来说，可别忘了多补充一些含钾量高的食材，尤其是中老年朋友来说，多补充一些含钾量高的食材，可以让我们精神失足身体更有劲哦。

准备食材:香菇、油菜、生抽、蚝油、精盐、白糖、食用油。

1.首先准备新鲜的油菜两个从中间切开，然后放在清水中给它冲洗干净放入碗中备用。新鲜的香菇10个，去掉根部，然后切成厚厚的薄片。放在清水中冲洗干净。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的香菇和油菜放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中晾。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱花、干辣椒段、蒜片炒香，然后再放入准备好的香菇和油菜。用大火翻炒十秒，放入生抽、精盐、蚝油、白糖、鸡精调味。然后再淋入一勺水淀粉，快速地翻炒均匀就可以出锅食用了。

蛋白质是我们人体当中必备的营养元素了，它可以维持体内所需要的能量，特别是中老年朋友或正在长大的孩子，一定要多吃蛋白质含量高的食材。最常见的就是鸡蛋、虾肉和鸡胸肉啦。

准备食材:大虾、葱花、生抽、陈醋、食用油。

1.首先准备新鲜的大虾20只，然后用牙签从虾背的第三个关节处把他的虾线取出来。我们自己在家吃虾肉一定要记得去除它的虾线，这样做出来的虾肉鲜嫩无腥味。

2.大葱一根切葱花，老姜一块不用去皮给它切成姜丝。大蒜一头拍散切末，炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的葱花和姜末放进去炒香。然后再放入处理好的虾肉。一开始不要翻动锅底。

3.等待虾肉底部坚持定型，然后再翻过来煎另一面。把虾肉煎至两面变色，然后在里面加入生抽、蚝油、陈醋调味，在里面淋入一勺水淀粉。盖上盖子给它用中火焖五分钟。

4.然后再加入少许的精盐、白糖、鸡精调味。快速的翻炒均匀就可以出锅食用啦。

夏季容易出汗，身体最容易缺失，水分啦！这个时候除了要记得多喝白开水之外，可别忘了多补充一下含水量高的食材。夏季最常见的含水量高的食材就是冬瓜、白菜、西瓜和西葫芦啦！

准备食材:番茄、西葫芦、生抽、老抽、葱花、精盐、白糖。

1.首先准备新鲜的番茄一个，从顶部给他切一个十字花刀。然后给它切滚刀块放入碗中备用。西葫芦一个个去掉头部和根部，放在清水中洗净，然后切薄片放入碗中。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后放入准备好的番茄，大火翻炒出汤汁。紧接着放入准备好的西葫芦。

3.大火翻炒20秒，往里面加入生抽、老抽、精盐、白糖调味。撒上少许的葱花快速地翻炒均匀就可以出锅食用了。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦！你还知道哪些食材适合三伏天吃吗？欢迎在评论区分享给我们。咱们下期见。