混合炒货(阿富汗松子被卖空，国内的市场坚果炒货又该如何破圈？)
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篇首语：休言女子非英物，夜夜龙泉壁上鸣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了混合炒货(阿富汗松子被卖空，国内的市场坚果炒货又该如何破圈？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
混合炒货(阿富汗松子被卖空，国内的市场坚果炒货又该如何破圈？)
11月6日晚，电商主播李佳琦搭档央视记者王冰冰开启亚非产品专场。其中，最令人印象深刻的就是阿富汗松子。为了缓解阿富汗地区被疫情和当地局势影响下的经济压力，阿富汗的手剥松子进入了中国的直播间，并卖空12万罐，成交额超千万元。
除了松子，杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果、核桃等都是主要的坚果种类。相较于国外，我们国内坚果炒货的人均消费量低于全球平均水平。不过，近两年由于健康理念被广泛呼吁和传播，坚果类产品由于较高的营养价值，能够满足消费者的健康需求而在线上平台热卖。
根据鲸参谋数据显示，今年（截至10月）坚果炒货在京东平台累计销量超1亿件，累计销售额约60亿元，平均每月有1000多个品牌、1500多家店铺、1万多个动销sku活跃在京东平台。
*数据源于鲸参谋
目前，国内坚果炒货市场集中度相对较高，以三只松鼠为首的坚果品牌主导着市场大部分份额，线上份额基本保持在35%左右。其次是百草味和良品铺子，市场份额均在10%左右。恰恰、沃隆等其他品牌则相对落后。
*数据源于鲸参谋
同时，随着国内消费能力的进一步提升，各大坚果企业也开始布局品牌矩阵，建立新品牌、设计新包装，为高端坚果产品拓市铺路。
根据鲸参谋数据显示，30元至60元价格段的坚果产品是目前最受消费者欢迎的价格段。可以看到，每月该价格段的销量可以超过300万件。不过从增长方面来看，百元左右是成交额增长最快的价格段，同比去年增长约44%。
*数据源于鲸参谋
从产品属性方面来看，为了匹配不同消费场景的便携式、外出、零嘴健康化等逐步个性化的需求，消费者们更倾向于选择小包装的坚果来购买。目前增长最快的坚果产品净含量主要是在200g及以下的。
*数据源于鲸参谋
在热销TOP商品中，基本是三只松鼠霸榜。在10款商品中，销量排名前7的都是来自三只松鼠品牌的坚果产品，热销第一的是三只松鼠的混合包装口味坚果，营养价值更齐全，也更符合不同人群的需求。其余还有3款上榜的产品分别来自良品铺子、老街口和百草味。
*数据源于鲸参谋
近几年，随着直播电商的发展，国内坚果市场正在迎来新一轮的爆发期，未来仍有较大的市场增长空间。坚果企业们要想长远发展，须跟从目前的消费趋势，向坚果高端化发展，根据不同人群和消费场景进行市场细分，从礼品化、小包装、高品质、口味变革等多个方向去研发细分领域产品，做的更深更精细；也可跨行业拓宽品类，开辟新赛道。
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