混合油怎么配比(正宗本邦葱油面来了调汁的万能公式告诉你，美味鲜香不翻车)
Posted
篇首语：从来好事天生俭，自古瓜儿苦后甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了混合油怎么配比(正宗本邦葱油面来了调汁的万能公式告诉你，美味鲜香不翻车)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
混合油怎么配比(正宗本邦葱油面来了调汁的万能公式告诉你，美味鲜香不翻车)
今天就是想吃口拌面，不加麻酱不加辣椒，还有点儿鲜甜酱香、拌起来够味的那种～
那么，葱油面就必须得推荐给大家了，哈哈哈，其实真的不难，我家的小配方可以让你们随便拿捏！
做这个美味，你需要的是一点点耐心和一点点期待，当吃到葱香满口、鲜味满腔的面条时候，幸福也会一点点填满你的胃哦～
食材：小葱 100克、油100克、面条 150克
调味：生抽 50克、老抽 50克、糖 25克
⚠️ 葱你可以选择大葱洋葱红葱头都可以，只要葱和油是一样的比例就好。
⏰ 时间：30分钟
做法：
1️⃣ 小葱洗净沥干，分成葱白和葱叶，都切段就好。
⚠️ 葱一定不要带水下锅啊，朋友们，不然就崩了！亲测过，很疼的！
2️⃣ 锅里倒入油，放入葱白，用小火慢慢熬，熬到金黄色。
3️⃣ 再加入葱叶，继续慢慢熬，看着叶子焦黄，还有一点儿绿就好了。
⚠️ 不要完全焦掉，靠着油的余温还会再变色的。
4️⃣ 调一个酱汁，按照上面的比例，混合搅匀。
5️⃣ 先关火，倒入酱汁，快速用筷子搅拌，看过冒泡以后，就搞定了。
⚠️ 如果你对火候的把握不好，就像我一样，利用余热来加温好了。
6️⃣ 煮一份细面，捞出沥干水分，倒入2勺葱油，搅匀开吃啦！
对于那些熬糊了不入味的朋友，我有话要说：
✅ 准备一个大点儿的锅，受热均匀，防止倒入酱汁以后糊底或者受热不均。
✅ 葱油食材的比例记好了，量都可以根据你的个人口味调整。葱和油是1:1，调味料和葱油是0.5:1，懂了吧？
✅ 熬好的葱油可以冰箱冷藏2-3周，所以你还是需要一个密封的小罐子，每次吃面2-3勺就足够了，非常够味哦~
顺便问一句：想家的话，你会吃什么面呢？
相关参考
1、将海带根清洗干净，放入清水中，浸泡一个小时左右（去咸去腥）。2、将蒜切成细末，姜切成细丝，辣椒清洗干净，放一旁备用。3、海带根浸泡好后，将其捞出，切成块状，然后放入容器中。4、调汁，将姜、蒜、辣椒放入...
...通砂浆还可分为:1、石灰砂浆。由石灰膏、砂和水按一定配比制成，一般用于强度要求不高、不受潮湿的砌体和抹灰层。2、水泥砂浆。由水泥、砂和水按一定配比制成，一般用于潮湿环境或水中的砌体、墙面或地面等。3、混合...
By我要吃饭啦MM用料小葱一把挂面一把生抽三勺老抽一勺糖半勺小油菜一把鸡蛋一个花生米适量白芝麻适量做法步骤1、小葱洗净晾干切段，放入锅中加油至三分之二处，开小火将葱炸至变黄不要变黑凉凉后将葱油滤出备用2、三勺...
怎样做万能蘸料好吃(万能调料汁的做法，不管拌什么凉菜都好吃，凉拌菜必备)
万能调料汁的做法，不管拌什么凉菜都好吃，凉拌菜必备说到凉拌菜，很多人都喜欢吃。由于外面买的凉拌菜较贵，所以很多家庭都有自己在家做凉拌菜的习惯。凉拌菜好不好吃，关键还在于凉拌汁能否调得好。今天菜菜与大家...
氮磷钾复合肥配比(种菜别只会施肥打药，教你自配万能肥料，防虫防病产量大增)
近些年来，无论是种植蔬菜还是种植其他农作物，由于大量使用化肥和农药，土壤遭到了严重破坏，产量和质量已经下降，尤其是质量方面，让人堪忧，环境也受到了严重污染，这是人们公认的事实，出现这些问题的根本原因，...
热干面麻酱调汁怎么做(在家做热干面，这三味调料缺一不可，少一样味道都不正宗)
做热干面只加芝麻酱是不够的，少了这两味调料，味道要差不少都说世界面食看中国，中国面食在山西，其实，我国的面食文化博大精深，不光山西面食出名，其他地方也有非常出名且美味的面食，比如说陕西的油泼面、四川的...
热干面麻酱调汁怎么做(在家做热干面，这三味调料缺一不可，少一样味道都不正宗)
做热干面只加芝麻酱是不够的，少了这两味调料，味道要差不少都说世界面食看中国，中国面食在山西，其实，我国的面食文化博大精深，不光山西面食出名，其他地方也有非常出名且美味的面食，比如说陕西的油泼面、四川的...
1、【开头】一份××，一腔热血，一片拿云心事；一曲××，一阕高歌，一剑笑看风云。例：一份诚信，一腔热血，一片拿云心事。一曲诚信，一阕高歌，一剑笑看风云。（××你可以换成信任、感动之类的两字词~）2、【结尾】生...
最简单的酱料怎么调(你万能大蘸料的正宗做法，简单几步，越吃越上瘾)
万能蘸料酱料吃火锅啊烤肉都不错完美By糸属用料辣椒/辣椒面各四勺花椒粉一勺大葱半根蒜泥6瓣蒜小米辣2个生抽四勺蚝油大勺陈醋根据个人口味盐一小勺糖一勺香油一勺做法步骤1、辣椒片➕辣椒粉➕葱末（家里没有大葱了放的...
油炸食品酥脆添加剂(李姐教你正宗炸油条做法，不放添加剂，喝碗豆浆，这个早餐有营养)
...很简单，不放任何添加剂，详细比例我来告诉你！01和面配比500克面粉里边加入一个鸡蛋，加入十五克的油，五克安琪酵母，五克白糖五克食盐和两克的泡打粉，在加入提前称好的二百四十克温水，搅拌！和好的面不要使劲揉，...