淘宝是毒持有证书是真的吗(上百猫咪死亡、信元坚称产品合格 专家：化验不一定能找出“李鬼”)
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淘宝是毒持有证书是真的吗(上百猫咪死亡、信元坚称产品合格 专家：化验不一定能找出“李鬼”)
宠粮安全风险能规避吗？
作者 | 格子 实习生谢美浴
编辑 | 肇瑞
半个月过去了，猫咪究竟为何死去，信元发育宝依旧没有给出答案。
此前，《宠业光年》走访、联系了信元在北京的20多家线下门店，有超过10家信元合作的线下门店已下架了跟信元相关的所有产品。淘宝、天猫也已下架信元“饕餮”系列猫粮，京东下架该品牌。
猫粮到底有什么问题？
信元在4月14日的回应中表示：经第三方权威机构检测，重金属、霉菌毒素、农药残留、细菌等国家规定的相关标准，均属合格。
猫粮合格为什么还会出现如此悲剧性事件？对于信元“饕餮猫粮”事件引发的又一波宠粮安全隐忧，山东省农业科学院宠物创新团队博士刘策接受了《宠业光年》的采访，他表示，现在来看，生产质检管理是悬在企业头上的一把剑，即使把报告摆出来也有可能存在问题。
以下为采访实录：
《宠业光年》：信元称产品检测没有问题，您对此有什么看法？
刘策：如果检测指标都没问题，但是仍然出现一些临床症状，首先可能是有些指标、毒素没检测出来，导致了大规模的病变。比如之前的GO！猫粮，常规检测没问题，但后来有人在产品里检测出了茄碱和龙葵素。
第二个是企业有可能在送检的时候有所偏差，要送检了就做一批或者挑一批质量合格的样品去送检，那当然检查出来就比较正常。这是宠粮企业都可能存在的问题，并非单指信元或者说不相信他们的检测报告。
《宠业光年》：了解到您所在的团队在做宠物活体饲喂实验，能介绍一下吗？
刘策：因为化验不一定能把“李鬼”找出来，而且有时候化验指标不合格或者超了，其实猫狗吃了也没什么反应，比如说Aafco（美国饲料管制协会）检测出来有些产品蛋氨酸超标，但其实这些，包括菌落指数超了一点半点问题是不大的。
因此，我们希望通过短期饲喂，七天也好，十四天也好，真正让猫狗去试一下这个产品，看有什么反应。
Aafco也有这样的规定，验证宠粮产品是否合格，一方面是营养表，还一方面就是做饲喂实验，当然他们的要求更高，时间可能拉长到六个月，一般企业不会有那么长时间。
我们认为这个思路是对的，化验的纸面数据加上活体饲喂实验，这两方面通过就基本上可以确定这个宠粮产品是安全的。
因此，我们团队推进宠物活体安全饲养试验评价，用我们的试验猫给广大消费者试毒。
《宠业光年》：在您看来，为什么会频频出现宠粮安全问题？
刘策：因素很多，我讲两个方面。第一是现在宠物主人对宠粮质量的要求比较高，导致很多企业，尤其是小品牌存在侥幸心理，不重视卫生指标转，而把精力放在蛋白脂肪氨基酸这种营养指标上。
另一方面大家都知道，企业、商家，尤其是生产企业要考虑利润。比如说谷物饲料，如果要真正完全达标、完全按照要求去化验，那对于生产企业来讲成本太高，基于成本考量业会稍微降低标准。
两方攻势之下，很容易出现投机取巧的商家。说得不好听就是掩耳盗铃，这种情况如果不曝出来就无所谓，曝出来的话，像信元这个品牌都肯定不好过了。
《宠业光年》：除了宠粮的安全，其他因素会导致宠物生病或者去世吗？
刘策：这个问题在我们的科研合作里，是占最大比例的一块。宠粮的化验报告没问题，但是猫狗不爱吃或者吃了以后恶心呕吐，甚至更严重的问题都是存在的。
我们跟企业沟通的时候，会问出现这种不良情况的比例大约能占多少，比如说四分之一或者五分之一，这种情况肯定是产品有问题，到底是哪里的问题还是得继续深入化验。
而如果是十分之一、五十分之一，或者比例更低，我们会建议先跟消费者沟通，可能是宠物着凉了，或者是换粮应激了，有些时候出现问题的核心因素并不来自于产品的把控，而是猫猫狗狗自身的问题。
这种随机因素确实也是存在的，也不能把这个责任全都归结于生产企业和品牌上。
《宠业光年》：在生产宠粮或是研发新品的安全问题上，目前有什么可行的规避措施吗？
刘策：目前来看也就是送检，原料也要送，产品也要送。
这件事也是一个契机，告诉各个国产品牌，尤其是小品牌，还是要更多地关注质量，卫生、霉菌毒素、重金属这些指标都得注意。
至于营养指标，三十五个蛋白也好，四十个蛋白也好，反正是不会出问题的，但是如果产品里有不该有的物质，那对品牌的打击就很大。所以也希望通过这个事件让国内的品牌和制造商有一个觉醒和意识。
《宠业光年》：您认为这件事对国产宠粮品牌有什么影响？
刘策：其实本质上还是大家对于食品安全更加关心或者说更加关注了，至于说是国产的还是进口的也不好说。
《宠业光年》：您对消费者购买宠粮有什么建议吗？
刘策：我的建议还是要相信国产品牌，还是要对国产粮有信心。监管也好、卫生的把控也好，国产粮现在逐渐地在做得越来越好。另一方面就是说，我也宣传一个理念，消费者就不要老盲目地追求高蛋白和高热量。
可能消费者这端对国家政策不太了解，现在国家也是节粮，大豆粮食价格越来越高，现在国家也在想办法把饲料里的蛋白含量降低，包括大豆用量降低。
从这个角度上，还是不希望宠粮能量太高或者蛋白质太高，所以说我建议生产企业和消费者对高蛋白高热量要理性看待。
团队介绍：
山东省农业科学院宠物创新团队长期从事动物的遗传育种、营养保健、环境控制、疫病防控等关键技术研究。在伴侣级宠物品种繁育、具有保健功效的宠物食品工艺技术研发、宠物食品有效性及安全性评价等方面取得了巨大的成就。
该团队目前已获得国家科技进步二等奖1项、国家经贸部科技进步二等奖1项、山东省科技进步二等奖3项、山东省科技进步三等奖1项、山东省农牧渔业丰收奖一等奖3项；发表高水平论文200多篇，出版专业著作10余部；年均成果转化及技术服务经费200多万，常年服务于全国100多家宠物企业。
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