淄博橱柜(【第27期)淄博装修开放式厨房和封闭式厨房需要考虑哪些?)

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淄博橱柜(【第27期)淄博装修开放式厨房和封闭式厨房需要考虑哪些?)

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今日好问题


@燕子:选择开发式厨房和封闭式的厨房排除业主因素,需要考虑哪些点呀?


热心回答


@灼灼其华:家装来说一般会考虑一下几点:


第一是部分地区是存在没有封闭厨房是不给做煤气表的情况;


第二做开放式厨房的必要性和合理性,如果家庭烧饭频率多,建议只考虑封闭厨房或者是可封闭可打开,厨房可以分为很多工种如果厨房过小建议可以把热炒区单独设置,其他功能可敞开。


@高端私人定制设计:首单其冲考虑业主烹饪习惯。


开放式厨房要考虑电磁炉、微波炉烤箱等等西厨家电电器和橱柜,一般是从地下排烟;封闭式厨房偏中式烹饪习惯,煎炒烹炸操作时有噪音,油烟比较大。


不管开放式或封闭式厨房 存-拿-洗-切-炒-放,做饭的流程要考虑好,水盆龙头,净水器,石英石台面选型很重要。

设计师:


非常认可上面设计师朋友的回复,我们来总结和补充一些,首先在做这个选择之前我们必须要了解,能否做开放式厨房,其实并不是户型大小的问题,而是户型适不适合。在这里需要思考3个硬性问题和3个软性问题。


A:硬性问题


1.厨房四周的墙是否有承重墙?



原则上来说没有承重墙的阻挡,无论什么户型都可以做开放式厨房


2.厨房周围有没有影响开敞做法的功能房间?



B:安全问题


开放式厨房最大的一个问题是无法做到封闭的环境。在某些地区,天然气公司是不允许这样做的,如果这样做了,燃气公司可能不会给你家供气,所以在选择开放式厨房设计之前应该先行咨询。


C:软性问题


1.油烟问题:油烟来自于做饭,如果做饭少,不是经常做大油烟的菜,油烟问题相对来说会好很多。除此之外,大功率油烟机也能在一定程度上,解决这部分的油烟问题。


2.味道问题:就算选择了一款吸力比较大的油烟机,但是做饭时所散发的味道是没有办法避免的,不管怎么样,味道都会扩散出来,尤其是对于大油烟的菜来说。


3.噪音问题:一方面是抽油烟机的排风扇,油烟机吸力越大,噪音就越大,这一点在现有的技术情况下是没办法解决的。另一方面是炒菜的声音也是很大,说话的声音其实完全听不见。所以大家幻想的那种家人一起共享操作,一边做饭还能一遍沟通的场景恐怕只能在电视场景里出现了。

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END


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本文转载自:DOP设计

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