淀粉土豆(一个土豆，一勺淀粉，只需拌一拌，挤一挤，做成小零食，太香了)
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篇首语：知识的确是天空中伟大的太阳，它那万道光芒投下了生命，投下了力量。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了淀粉土豆(一个土豆，一勺淀粉，只需拌一拌，挤一挤，做成小零食，太香了)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
淀粉土豆(一个土豆，一勺淀粉，只需拌一拌，挤一挤，做成小零食，太香了)
土豆是很多朋友都喜欢吃的食材之一，也是我家餐桌上经常出现的美食，土豆的做法多样，经常被用来炖土豆，炒着吃，有时候会做成薯条，等等一些好吃的做法。
今天就换换吃法，给大家分享一个用土豆做出来，简单又好吃的小零食。
食材准备：
土豆一个，胡萝卜，葱，淀粉，鸡蛋，胡椒粉，盐，面粉，油
做法：
1、将新鲜的土豆用削皮刀，削去外皮后洗净，放在案板上，用刀切成薄片，土豆片切的越薄，能更好地缩短蒸土豆的时间。
2、锅中倒入清水，大火把水烧开后，放入土豆片，蒸10—15分钟，用筷子一扎既透，说明土豆片蒸熟。
3、把蒸熟的土豆放入容器中，趁热用勺子或擀仗压成土豆泥。把胡萝卜洗净切丁，葱洗净切末也放入土豆泥中。
4、打入一个鸡蛋，放入盐，胡椒粉，搅拌均匀后再放入一勺的淀粉，半勺面粉，用筷子搅拌均匀。
5、把搅拌好的土豆泥装入裱花袋中，或装入保鲜袋中，口扎紧后在一角剪出一个口。
6、锅中倒入油，油温六成热时，挤入土豆泥，土豆泥的形状，可自行调整，炸至金黄漂起即可。
出锅啦，再搭配上番茄酱，美味的小吃就做好了。
小提示：在土豆泥中加入少许的面粉，能使土豆泥内部更加的劲实，下入油锅炸时不容易撒。
相关参考
1、黄油5克放锅里小火加热融化，倒入1勺蚝油，现磨胡椒粉适量、淀粉1勺、水4勺、搅拌均匀后自己尝一下咸淡，一半是不需要再加盐了，浇在土豆泥上就可以拌一拌吃啦。2、如果不喜欢黄油味可以换成普通植物油。
...沥干水分。4、锅内倒油，中火炸，少放一点，土豆内含淀粉，放多了容易粘连变成一团，且变得弯弯的。5、多炸一会，会比较酥，但是注意别炸糊了，片状的一定要多炸会，因为他们比较大嘛，喜欢吃外酥里嫩的，不用炸到金...
...：牛腩、土豆、西红柿、胡萝卜、白萝卜、大蒜叶、玉米淀粉、生抽、盐、玉米油、老干妈。2、牛腩切块，用玉米淀粉，生抽，老干妈腌制一会。3、土豆，萝卜，胡萝卜去皮切块。4、油锅烧热倒入玉米油，倒入牛腩，生抽，炒...
1、食材：土豆2~3个、盐一勺、油适量、玉米淀粉一大勺。2、方法/步骤：土豆脱皮，切成厚厚的长条，冷水下锅，加入一勺盐。3、放入土豆煮至五成熟，捞出过凉水，晾干水分，加入一大勺玉米淀粉抓匀。4、油温四成热，下入...
...抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺加适量水，搅拌成糖醋汁，淀粉勾芡。3、热油下肉末炒至金黄，下葱蒜辣椒末，下土豆、胡萝卜、香菇丁翻炒。4、加酱汁后加淀粉勾芡，加适量水，翻炒。5、香菇土豆肉末盖浇饭就做好啦！
玉米淀粉和土豆淀粉哪个好(土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉分别都有啥用？看这篇就够啦)
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