液体菌种(还在用固体菌种辛辛苦苦接种菌棒的你，该看看这篇文章)
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液体菌种(还在用固体菌种辛辛苦苦接种菌棒的你，该看看这篇文章)
近，天津市武清区俊华食用菌专业合作社采用国际最先进的液体菌种生产设备及技术，成功收获液体菌种香菇。
在武清区俊华食用菌专业合作社的温室大棚里，一排排菌棒有序的放置在架子上，与传统的生长在土壤里的香菇不同，这里的香菇生长在菌棒里，更加不同的是这菌棒里的种子是合作社新研制的液体菌种。合作社负责人周成骏说，对于大棚生长的香菇来说菌棒就相当于泥土，是由木屑等物质制作而成，菌种就相当于香菇的种子。
从建实验室到出菇
2016年合作社引进国际先进的液体菌种生产设备：全封闭制冷机组、智能自动控温机、加湿机、超净工作台，采用高温灭菌等技术，经过多次试验今年3月份成功研制液体菌种，并投入使用。
周成骏说：“我们从去年建的实验室，构建的液体发酵制作的设备，开始做液体的实验，到现在已经初试成功了;从年初开始着手准备的液体菌种制作，把液体菌种成功的运用到香菇菌棒上，而且也成功的出菇了。”
液体菌种优势明显：高效、省钱
传统的固体菌种一个菌棒能收获1公斤的香菇，液体菌种一个菌棒可以生产1.3公斤左右。液体菌种的优势不仅仅体现在发菌时间短、产量高，而且在前期接种的时候更加节省时间：人工接固体种，按照常规接种方法，每人每天大概800支棒左右;用液体菌种，每人每天则可以接4000支棒左右。
液体菌种的香菇节省人力，种植时间短、产量高，但在研制菌种的过程中风险大，坏的几率也高，所需要的技术高：纯无菌的工作，超净工作台、风淋。等菌丝发满以后，剩下的管理就和固体菌种一样了。
实习编辑：于明月
编辑：孟然
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