涮锅和火锅有啥区别(世界火锅知多少？原来除了中国，这些国家也有火锅)

Posted 2023-06-01

篇首语：自由的生活方式是借知识和洞察获得的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了涮锅和火锅有啥区别(世界火锅知多少？原来除了中国，这些国家也有火锅)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

火锅是中国的经典美食，在中国，火锅也有很多种类，有小清新的菊花火锅，也有重口味的重庆火锅。

而在中国以外，还有不同品种的火锅。今天我们就来盘点一下世界上其他种类的火锅吧！

日式涮涮锅

日式涮涮锅据说起源于中国的涮羊肉火锅，由切成薄片的肉、豆腐和各种蔬菜制成，在水中煮沸即可食用。它通常和蘸酱一起食用。

日式涮涮锅于20世纪在日本大阪的火锅店开业时首次推出，并且确认了“ししゃぶ（涮锅）”的名字。

寿喜锅也是一种日式火锅，它也是由肉类和蔬菜组成，不过它使用的不是肉汤，而是浓郁的酱汁来烹饪。

寿喜锅的灵魂食材通常是牛肉，简单的酱油和调味品就可以大大提升它的风味。

如果你喜欢浓郁的日式火锅，可以选择寿喜锅；如果喜欢更简单的味道，则选择涮涮锅。

泰式烧烤火锅也就是“Mookata”，简单来说就是把烧烤和火锅结合在一起的饮食方式。

泰式烧烤火锅中间是凸起的烤盘，周围是热气腾腾的汤，食客可以在烧烤的同时涮煮其他食材，甚至是直接喝汤。

泰式烧烤火锅的设计特点就是烧烤的同时，烤肉汁也流入了汤里，形成独特的肉汤味。

部队锅现在已经是韩国的代表美食，但实际上它最初来自于驻韩美军的废弃食材，是韩国人艰难时期创造的一种食物。

部队锅的汤底是用传统的泡菜和辣椒制作的，其他常见的食材有香肠、培根、斯帕姆午餐肉、烘豆、奶酪，当然还少不了韩国人最爱的拉面，其实也就是泡面。

美人锅是由鸡皮、骨头和软骨等制作而成的，质地是奶油状的浓汤。

之所以叫这个名字，是这种食物被认为富含胶原蛋白，而胶原蛋白可以放松关节、强化指甲和头发，还可以增加皮肤光泽。

乐乐（Lok Lok）其实是马来西亚的一种街头小吃，有点类似我们的串串。

它是把各种串串放在汤里烹煮而成，通常有肉、鹌鹑蛋和西兰花等。

不过也有一些乐乐是油炸的，就更接近于炸串了。

以上就是在中国以外世界各地的火锅类型，有你感兴趣的吗？

相关参考

先说回答：大范围属于。火锅历史渊源流长。中国于商周时期就出现了：“鼎”。在进行祭祀或庆典时，就要“钟鸣鼎食”，将牛、羊肉等食材通通都放入鼎中，然后在底部生火把食物煮熟，再切小分食，是火锅的雏形。以鼎作...

四川火锅、重庆火锅，让我想到了武汉的某种小吃，烧麦，在武汉最知名的烧麦馆子都是以“严”字开头的，比如“某老幺”“某大姐”等，当然还有其他以“严”字打头的烧麦馆子，传承肯定是一样的，但在口味上也略有不同...

纸火锅产生于1940年，原本是日本雪雁火锅的专门器皿，当初使用纸的原因是为了吸收雪雁肉的油脂，让口感比较清爽而不腻。这张特殊的纸可在高温下烹煮3个小时，利用纸可吸收杂质与油腻的特性，来维持汤底的清爽，让久煮...

随着天气逐渐变冷火锅成为了许多人钟爱的食物这时候，家里的电磁炉使用频率开始增多......电磁炉加热快、不怎么占空间是制作火锅的首选厨具不过，你知道吗？电磁炉使用不当也是有火灾隐患的蓝朋友提示大家购买电磁炉时...

晴空空2019-12-19很小的时候就听大人说起过涮锅，但那个时候没有明确的概念，更无从实现。也就听听而已。等到上高中时，家庭条件就好转了一些，过年过节已经有条件吃涮锅了。刚开始用的是我们本省烧制的砂火锅，优点是...

图为一位家长带着小朋友品尝“天下第一大火锅”。周毅摄图为一位家长带着小朋友品尝“天下第一大火锅”。周毅摄图为小朋友烫火锅。周毅摄图为“天下第一大火锅”亮相重庆街头，吸引食客尝鲜。周毅摄图为游客在重庆街...

...锅”发热原理自热火锅主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。自热火锅的“自热关键”在于无火焰加热装置——利用自热包内的物质与水接触反应，释放的热量使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。危险之...