重阳节吃的食物有什么
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篇首语:吾生也有涯,而知也无涯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了重阳节吃的食物有什么相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
重阳节吃的食物有什么
1、吃重阳糕,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,重阳糕有九层,糕上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。现在的重阳糕,无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。“糕”与“高”同音,又有“步步高升的含义在里面,吃了比较吉利。
2、饮菊花酒,重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒,花糕菊花酒,还有白菊花酒。
3、吃羊肉面,重阳吃羊肉面,“羊”与“阳”同音,要吃白面。羊肉性温,特别是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
相关参考
1、栗子糕:北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的大片和澄沙馅,将栗子泥分成3份,制成上...
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1、因为重阳节的主角是老人,所以代表食物肯定是比较软糯好咬易消化的食物。2、在重阳节的时候可以做一些花糕给老人,因为有一句话不是说“重阳节敬老,登高以避灾”,其中的“糕”和“高”的音是一样的,所以也就有...
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1、重阳糕。重阳节有吃重阳糕的传统食俗,重阳糕多用米粉、果料等作原料,一些重阳糕,还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法,而“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所...
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1、广州人重阳节会吃糕、菊花糕、菊花酒、螃蟹、羊肉面、栗子糕、石榴。重阳节这一天人们喜欢登高望远,并且与家人相聚在一起喝菊花酒,吃菊花糕、栗子糕、石榴等等。2、菊花糕起源于潮汕,其发展历史悠久,形成了软...
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