涡轮卷膜器(‘福建百香果3号’设施栽培技术)

Posted 2023-06-01

篇首语：案头见蠹鱼，犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了涡轮卷膜器(‘福建百香果3号’设施栽培技术)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

涡轮卷膜器(‘福建百香果3号’设施栽培技术)

‘福建百香果3号’设施栽培技术

_吴胜芳等

百香果为多年生蔓性藤本植物，‘福建百香果 3 号’是近年来福建省主推的黄色百香果新品种，是从台湾引进的‘台湾黄金百香果’实生苗中筛选培育出的新品种，具有番石榴香气，甜度高，品质优，抗逆性强，耐高温、耐贮运，极具发展潜力。近年来随着农业产业结构调整，龙岩市逐渐成为福建百香果主产区，新罗区位于龙岩市中心城区，气候条件较适合百香果种植。由于‘福建百香果 3 号’不耐寒，在新罗区海拔 400 m 以上的小池、大池、江山等镇常受低温霜冻影响，笔者通过 2018－2021 年设施大棚种植试验，总结出了一套适合在新罗区推广的设施大棚栽培技术，该技术具有早种植、早采收、夏季避雨、降低病虫害、果品外观亮丽、经济效益较高的优势。

1 园地建设

选择地势平坦、交通便利，光照充足、排灌条件好、土壤肥沃的地块，按 8 m×11 m 规格建立拱棚，可单个拱棚或 2～3 个拱棚为一个大棚。每一拱棚棚顶两侧设置自锁式手动涡轮卷膜通风装置，加大棚顶通风口。

2 培育优质健壮大苗

于上年 10 月选用抗茎基腐病强的砧木嫁接无病毒‘福建百香果 3 号’，嫁接成活后，待苗高 20 cm左右进行换大杯育大苗。用育苗基质专用肥、生物有机肥和黄壤土做营养土，换至 14～16 cm 大营养杯于大棚内集中培育。冬季霜冻来临前在百香果苗上搭建薄膜小拱棚保温防止冻害。及时摘除顶芽和侧芽促进主蔓粗壮生长，定植前苗高控制在 80 cm 左右。

3 定植

3.1 整地、铺设滴灌设施和地膜

对大棚内土地进行平整，剔除石块等杂物，施足基肥：撒施生物有机肥 1000 kg · 666.67m -2 、45%三元复合肥 25 kg · 666.67m -2 和石灰 50 kg · 666.67m -2 ，与土壤搅拌均匀，通过翻耕、旋耕翻入土中整成宽畦深沟，8 m宽的大棚整成 3 畦，畦面宽 2.0 m，沟深 0.4 m。整地后，铺设安装滴灌设施和黑色地膜。

3.2 种植时期、方法和密度

推广一年一植种植模式，为提高春末夏初花量、夏季高温来临前座果量，可适当密植。于2月下旬选择阴天或雨后晴天进行定植。每畦采取之字形双行种植，株距3 m，定植150 株· 666.67m -2 左右。定植前挖长35 cm×宽20 cm×深25 cm的定植穴，把苗轻轻放入，理顺根系，注意苗要适当剪除老叶，营养袋要破袋取出，苗边土要踏紧压实，定植后及时浇足定根水 [2] , 整理好枝蔓并插入引蔓枝，固定好苗木。

4 田间管理

4.1 搭架方式

采用垂帘一字式搭架方式，架高 2 m 左右，即在种植百香果的畦两端以水泥柱或镀锌管为立柱，两端拉上 10～12 号钢线或铁线，间隔 4 m 竖根镀锌管，防止挂果后受重下垂。

4.2 肥水管理

4.2.1 施肥管理

追肥采用水肥一体化进行。定植后每 10 d 施用全营养水溶肥 1.5 kg·666.67m -2 ；开花后每 7－10 d 施用高钾水溶肥。视生长情况，结合滴灌水时加施一次微生物菌剂 0.5 kg·666.67m -2 、氨基酸 0.5kg·666.67m -2 、海藻酸 0.5 kg·666.67m -2 。

4.2.2 水分管理

百香果是浅根系作物，须根多分布浅，既怕旱又怕涝，果园要做到旱能灌，涝能排。雨季来临时，应做好果园排水工作，遇到干旱时，要及时进行滴灌，保证植株生长对水分的需求。土壤过于干燥易落花落果，保持土壤含水量 60%左右为宜。

4.3 加强光照和通风

‘福建百香果3号’喜光照，大棚种植要特别注意大棚膜的透光率，若是旧棚改造种植的，老膜透光率低要及时更换新膜，否则会严重影响其花芽分化，造成产量低、品质下降。此外夏季大棚内温度最高可达40～50 ℃以上，如大棚内不通风，易造成黄金百香果高温障碍，花粉败育，坐果少。因此在高温季节，大棚四周和棚顶通风口打开，加强通风。有条件的可在棚顶安装喷水设备，在高温天气时进行棚顶喷水以降低棚内温度。新罗区夏季雨水多，高温高湿天气易造成炭疽病、疫病等病害发生较严重，果实外观差。雨天及时把棚顶通风口关闭，加强排水，晴天及时打开通风，降低湿度，可有效减少病虫害发生。

4.4 整形修剪

百香果定植成活后，留顶端左右两个方向侧芽（一级蔓）牵引并固定在钢（铁）线上生长，当一级蔓长到 1.2 m 时进行短截，促其各叶节长出二级蔓（即结果枝），在二级蔓距畦面 30 cm 时进行短截，防止枝蔓长至畦面，形成立体挂果。及时剪除不结果的过密枝、细弱枝、病虫枝，可增加通风透光，降低大棚内温度，减少病虫害发生。每批果采收后应及时进行修剪，忌重度修剪，疏剪长到 6 张叶片还没有花蕾和已结过果的枝条，在枝条基部留 1 叶 1 芽位置处剪除，若枝条较为粗壮的可留 2 叶 2 芽以长出下一批结果枝。‘福建百香果 3 号’在新罗区 10 月 10 日以后开花结的果无法越冬，果汁变酸略带苦，品质下降。因此，10 月中旬后应及时修剪，剪除多余枝条回缩养分供果实生长。

4.5 人工辅助授粉

‘福建百香果 3 号’花期为 5 月－11 月，开花期间，在果园周边多放置蜜蜂养殖箱可增加授粉概率。露地栽培自交结实率高，无需人工授粉。但由于夏季大棚内温度较高，蜜蜂不喜高温，较少进入棚内，造成授粉率较低，必须进行人工辅助授粉。‘福建百香果 3 号’于中午 1 点开花后，进行人工辅助授粉。授粉方法用手的五指直接抓花药对花柱进行涂抹效率最快，也可采用毛笔将采集的花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上或镊子采集花粉囊放到干净杯中，加水使花粉散发均匀分布到于水中，再用喷雾器喷到雌蕊柱头上。

4.6 疏果

在每批花谢后至 1 个月期间，结合整形修剪及时疏除发育不良、有病害感染、虫害损伤、生长畸形的幼果，减少养分消耗，每条结果蔓留 5～8 个果。

5 病虫害防治

以预防为主，综合防治是作物病虫害防治的基本原则，百香果病虫害主要有病毒病、茎基腐病、疫病、炭疽病、蚜虫、蓟马、果实蝇等。

5.1 农业防治

选用抗茎基腐病强的砧木嫁接苗，培育健壮大苗，创造适宜的生长环境条件，深沟高畦，加强通风，严防积水，降低棚内温度和湿度，注意清洁果园。

5.2 物理防治

采用黄蓝板诱杀。百香果种植后，及时悬挂黄板、蓝板各 30～40 块˖666.67m -2 诱杀成虫。在枝蔓上架后，及时悬挂果实蝇诱捕器，进行诱杀成虫。

5.3 生物防治

结合施肥施用微生物肥，减轻茎基腐病等病害发生。

6 适时采收

长距离运输销售，可在‘福建百香果 3 号’果实开始转为黄绿色（七成熟以上），且果脐用手按，出现软皮时进行采收。近距离运输销售在果实淡黄色（八成熟以上）采收。鲜食自然成熟风味最佳即果实深黄色（九成熟以上）。果实采收应选择晴天上午为宜，雨天或雨后均不宜采。采摘时轻摘轻放，套上泡沫网袋，避免果皮碰伤，影响外观，且果实易染病而失去商品价值。11 月以后气温下降百香果成熟转色慢，采收后应进行保温催熟。

百香果属热带水果，冬季易受霜冻，新罗区个别年份气候会出现低于0 ℃的极端低温。因此，在12月霜冻来临前及时采摘成熟果实，减少损失。

7 清园

最后一批果采摘后进行清园，撒施生石灰 50 kg·666.67m -2 翻土深度 10～20 cm，有条件的可放水浸泡 1 个月，进行全面消毒并改良土壤。