吃桂花鸭是中秋吗
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篇首语：学如逆水行舟，不进则退。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃桂花鸭是中秋吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
吃桂花鸭是中秋吗
1、吃桂花鸭中秋吃最佳。
2、桂花鸭又叫南京鸭，是南京著名的特产，中国地理标志的产品，南京有“金陵”别称，故也称之为“金陵盐水鸭”久负盛名，生产的盐水鸭，鸭皮白嫩，肥而不腻，香鲜味美，香，酥，嫩的特点！《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗桂花鸭，似乎已成了夜幕降临万家灯火时的世俗礼节。
相关参考
1、中秋吃桂花鸭是南京的习俗。2、中秋吃桂花鸭是金陵也就是南京的特色。南京人对鸭肉有着独特的情感，不仅南京板鸭，南京盐水鸭有名，南京桂花鸭也同样有着很大的名气。初秋时节的鸭子可以滋阳补胃，补血益气，这个...
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1、中秋吃桂花鸭是南京的习俗。2、盐水鸭又名桂花鸭，是南京有名的特色产品，南京人喜欢在中秋佳节前后制作盐水鸭这个时候生产的桂花鸭鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜肥美，具有香，酥，嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛...
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1、中秋吃桂花鸭南京风俗。2、桂花鸭又称盐水鸭是南京一带的非常有名的特产之一，桂花鸭的历史起源悠久，有鸭肉质细嫩、肥而不腻、香鲜味美为主要特点，又因中秋时节是桂花盛开季节，此时制作的盐水鸭气味佳，又别有...
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1、桂花鸭：桂花鸭是南京中秋吃的一道传统美食，其实它就是盐水鸭，虽然一年四季均可制作，但以每年中秋前后的色味最佳，因现在桂花飘香，美其名曰桂花鸭。桂花鸭皮肥骨香，色泽油亮，兼具香、嫩、鲜的特色，让人一...
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