中秋为什么吃桂花鸭子，中秋节为啥吃鸭子
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篇首语：努力尽今夕，少年犹可夸。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了中秋为什么吃桂花鸭子，中秋节为啥吃鸭子相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
中秋为什么吃桂花鸭子，中秋节为啥吃鸭子
1、这是因为鸭子在桂花盛开季节制作，鸭肉会带有桂花的香气，所以又将其称作桂花鸭。
2、俗话说“秋高鸭肥”，此时正是鸭子最肥壮的季节，鸭肉此时也最是美味，其次是，鸭肉是我国传统美食，平常在农家小院中，常常可以看见那些被饲养的肥胖的鸭子，几乎家家都有饲养几只鸭，可谓常见。此外，中秋节吃鸭子还与一段历史有关，中秋一起吃鸭子，推翻元人统治。
相关参考
1、中秋吃桂花鸭是金陵也就是南京的特色。南京人对鸭肉有着独特的情感，不仅南京板鸭，南京盐水鸭有名，南京桂花鸭也同样有着很大的名气。初秋时节的鸭子可以滋阳补胃，补血益气，这个时节的鸭子不但肉质鲜美，还有...
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1、桂花鸭又称盐水鸭是南京一带的非常有名的特产之一，桂花鸭的历史起源悠久，有鸭肉质细嫩、肥而不腻、香鲜味美为主要特点，又因中秋时节是桂花盛开季节，此时制作的盐水鸭气味佳，又别有一番桂花的气味，所以也是...
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1、湖南的很多地方，中秋节有吃芋头炖牛肉和鸭子的习俗，剥芋头有辟邪消灾的寓意，而吃鸭子的习俗要从元朝说起了。汉人称元人为哒子，与鸭子谐音，寓意吃了鸭子同心协力推翻元人统治。2、在川西地区中秋节有吃烟熏鸭...
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1、中秋节吃鸭子，还有一段历史传说。元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统治严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就...
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