海鲜面调料生产商(Frosta：2022年德国狭鳕鱼条销售额逆势增长)
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海鲜面调料生产商(Frosta：2022年德国狭鳕鱼条销售额逆势增长)
作者/ UCN
编译/ 胡路怡
据德国冷冻海产品生产商Frosta Aktiengesellschaft的报告，2022年冷冻鱼类总体市场表现疲软，销售额显著下滑，但狭鳕鱼条销量逆势增长26%。
Frosta称，2022年公司冷冻海产品总销售额下降13%，狭鳕鱼条(德语：Fischstabchen)单品销售额逆势增长9.8%，至5.79亿欧元。
2022年，Frosta品牌产品销量增长4.3%，销售额增长10.3%，品牌产品销售增幅快于冷冻食品市场，主要得益于餐饮和批发市场的快速恢复。但总体上，公司冷冻鱼类市场表现欠佳，自有品牌和加工业板块仍然蒙受损失，原料和能源成本上升，公司税后净利润从2021年的5.4%下降至4.2%。
公司还强调，今年2月16日新推出一种植物基冷冻“鱼条”，该产品经三年的研发，不含人工添加剂和香料，将吸引消费者好奇心。
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