海鲜礼品(海鲜大礼包成消费者“新宠” 野生的少且贵挑海鲜要四看)

Posted 2023-06-01

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海鲜礼品(海鲜大礼包成消费者“新宠” 野生的少且贵挑海鲜要四看)

生活报2月9日讯 “波士顿大龙虾、南极鳌虾、冰岛籽鱼等10种产品一共1198元。”“美国金枪鱼棒、加拿大蚌肉、野生黄鱼共9种产品六折优惠，688元。”近日，市民孙晴晴翻看朋友圈，一条条海鲜大礼包的页面进入视线，距离春节还有不到10天，“海鲜大礼包”蜂拥进入冰城市场，除了带鱼、黄花鱼、基围虾等较为常见的海鲜产品礼盒被人们收入囊中外，海参、鲍鱼等全球购“高档货礼盒”也成为消费者的“新宠”。

各国海鲜礼包来袭三五百元的最畅销

春节临近，市民都忙着置办年货，在海鲜方面，除带鱼等老几样，“海淘大礼包”受到更多人的青睐。记者发现，无论是冰城的大街小巷还是朋友圈，到处都能看到海鲜年货礼盒的广告，海鲜礼包的价格从二三百到四五千都有。记者在微信上咨询一家卖海鲜礼盒的被告知，海鲜礼包分为ABCDE和儿童专享共六种礼盒套餐，产地有智利、阿根廷、美国、阿拉斯加、加拿大、新西兰等十多个国家，海产品也有数十种，价格在288到688元不等。她说：“各种海鲜礼盒已经开始进入预订和销售的高峰期，目前来看，三五百元的中档礼盒最畅销。”

记者在另一商家了解到，礼盒还能私人订制，如不喜欢“现成”的包装礼盒，可自己挑选几种喜欢的，价格根据所选商品重新估价。还有的礼盒产品推出赠送优惠，即购买相应的礼盒将赠送一至两种品类的海鲜，每个礼盒可以取名字，像福星高照、紫气东来等，价格在299到1699元之间。

虾潺、巴蛸、竹蛏名字奇葩标野生的受青睐

在众多大礼包中，除常见的海参、鲍鱼等，还有一些市民没听过甚至连名字都读不出的“奇葩”海鲜。“亲戚给我送了个海鲜大礼包，包装写着竹蛏、虾潺，还有各种鱼虾，别的都认识，但竹蛏和虾潺是啥？上网都没查到，更别说咋吃了。”市民梁先生说。

记者在一家海鲜店看到，海鲜礼盒上写着“巴蛸腿”，记者咨询商家，被告知其实就是章鱼的另一种叫法，这么宣传更显得“高大上”，为了更好卖。

记者走访了解到，很多“全球购”海鲜都打着野生的旗号，野生海捕大虾、野生黄鱼、野生比目鱼……带“野生”字样的产品卖得也要比正常的产品快。

冰城水产专家：

巴蛸腿是章鱼足的别称买海鲜别图便宜要四看

对此，记者采访到哈市水产专家宋明。据介绍，巴蛸腿实际是章鱼足，虾潺实际是龙头鱼，真正的野生海鲜少而且价格稍贵，不同国籍的冰鲜产品，到中国的空运费用不同，规格不同，肉质口感、色泽都会有差别。鉴别是否是野生的，以黄鱼为例，最简单的一招就是看鱼尾，养殖黄鱼尾巴圆，野生黄鱼尾巴比较长；其次看眼睛，将鱼蒸熟以后，养殖黄鱼的眼睛会凹陷，而野生黄鱼的眼睛则会凸出来；然后品尝，野生黄鱼的肉质细腻，口感要好。

海鲜选购切不可盲目图便宜，要仔细检查，看标签，不买标签有涂改痕迹的商品；看包装，检查生产日期及保质期，选择外包装精致完整的商品；看商品资质，购买到有疑义的商品可以向商家索要入境货物检验检疫证明、海关通关单和购货票据；看海鲜是否新鲜，隔年的或者冷冻方式不当、保存不当的海鲜会呈现不自然的现象，比如虾可能会掉头、变色，蟹类可能会出现肉脱壳的现象。