海鲜砂锅粥窍门(海鲜砂锅粥做法)
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篇首语：笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海鲜砂锅粥窍门(海鲜砂锅粥做法)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
海鲜砂锅粥窍门(海鲜砂锅粥做法)
海鲜砂锅粥做法
原料：花蟹80克，蛤蜊50克，基围虾60克，鱿鱼50克，大米200克， 姜丝、葱花各少许。
调料：料酒、盐、味精、鸡粉、芝麻酱、食用油各适量
做法：
1、 处理干净原料;鱿鱼 花蟹、虾加料酒、盐、味精、鸡粉腌渍入味。
2、 取砂煲，加水烧开，加入大米、食用油拌匀，加盖，慢火煮15分钟，煮成粥。
3、 揭开锅盖，放入姜丝，再倒入洗净的蛤蜊、基围虾、花蟹、鱿鱼，用锅勺拌匀。
4、 加盖，煮2~3分钟至熟透，加盐、味精、鸡粉、芝麻酱调味，撒入葱花即可。
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