海鲜意面口味(番茄海鲜意面的技能必须get)
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篇首语：历史是一面镜子，它照亮现实，也照亮未来。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海鲜意面口味(番茄海鲜意面的技能必须get)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
海鲜意面口味(番茄海鲜意面的技能必须get)
材料用量是三个人的份量，海鲜和配菜可以用其他食材代替，当然意面的形状也不是非用贝壳面，其他形状也都一样，供大家参考！
By 吴敏营养师
用料
- 贝壳面 120克
- 鱿鱼筒 30克
- 黑虎虾 6只
- 青口贝 6只
- 墨鱼仔 3个
- 西红柿 1个
- 青椒 半个
- 胡萝卜 1/4根
- 橄榄油 15+1克
- 白兰地 1勺
- 番茄酱 20克
- 盐 2+1克
- 小番茄 2个
- 芝士碎 适量（可不用）
- 黑胡椒碎 2克
做法步骤
1、水烧开，加入盐和油，再倒入意面煮8分钟左右，然后控干水分备用
2、锅烧热，倒入橄榄油和蒜瓣爆香
3、倒入海鲜类的材料，炒到变色后加一勺白兰地去腥
4、略微翻炒后倒入番茄丁
5、炒到番茄出水后加番茄酱
6、搅拌均匀后加青椒和胡萝卜片
7、同时马上倒入煮好的意面翻炒
8、加盐和黑胡椒碎翻拌均匀，准备出锅
9、装盘后放上切好的小番茄装饰，再磨一些黑胡椒碎
10、准备上桌
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