桂花中秋节怎么吃
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篇首语：登山则情满于山，观海则意溢于海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了桂花中秋节怎么吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
桂花中秋节怎么吃
1、桂花茶：桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，桂花晒干后，可以冲茶，有清香提神功效。长久饮用，不仅可以起到美白肌肤的作用的，还可以使口齿长留余香，使人回味无穷。桂花茶可以清热消毒，润肠通便，对口腔炎，皮肤干裂，牙周炎，声音沙哑也可以起到一定疗效。
2、桂花糖：桂花糖制作方法：把采摘回来的桂花花瓣清理干净，摘去花径。清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质及消毒，浸泡好捞出来，捞起的花瓣风干到没有水分。准备干净无水无油的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口。两周后可以食用，制作好的糖桂花放冰箱保存。
3、桂花糕：以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作。糖+牛奶+水放锅里，坐中火慢慢加热搅拌至糖溶化，不一定要烧开，开小火，加桂花、猪油和色拉油搅拌均匀，再加淀粉搅匀，关火，倒入糯米粉，用力快速搅拌，搅拌2分钟。入平底的盆子或其他可蒸的平底容器（内壁涂一些色拉油，容易脱模）放锅隔水蒸20-25分钟。放凉后取出切块即可。注意事项：容器一定要刷油，否则蒸好取不出来。脱模的时候，可以用小刀蘸凉开水，沿模具边上划一圈再倒扣。凉了以后会比较容易切块。切块的时候，刀要蘸凉开水，每切一次都洗干净蘸凉开水再切，否则会粘刀。在阳光明媚时，喝着桂花茶吃着桂花糕也是一件很惬意的事情，可以怡情养性。
4、桂花酒：做出来的桂花酒色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，口感生香，回味绵长，有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。
5、桂花汤圆：烧沸水，下汤圆，汤圆浮起来就熟了，然后把煮熟的汤圆捞起来，再把洗干净的桂花放在上面。
相关参考
1、桂花寓意着收获和美好，所以中秋节吃桂花糕，喝桂花酒，也象征着对美好生活的追求。2、敬秋，也就是为了表达大家对秋天的敬意。因为八月中秋时节，刚好也是桂花烂漫的时候，公园里、马路旁、院子里、房间里到处都...
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1、中秋节的时候当然是可以喝桂花酒的。2、因为我们在吃月饼的时候都会比较油腻一点，喝一些酒或者一些菊花茶之类的，可以用来中和一下这方面的一些口感的，所以大家还是可以多方面解一下，而且在中秋节的时候不单单...
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1、中秋节吃桂花糕没有讲究。2、中秋节时候吃桂花糕是因为这个时候的桂花香气很浓，品质最好，用这样子的桂花做出来的桂花糕很美味，入口即化，香气十足，搭配月饼一起赏月，很有意境。3、水晶桂花糕：这种桂花糕历史...
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1、中秋节吃桂花酱。在秋季桂花完全开放，正是可以把桂花摘下制成桂花酱的季节。桂花除了做桂花糕以外还可以用来泡茶，桂花茶香气宜人非常适合在秋季饮用。可能北方的小伙伴并不知道桂花的广泛应用，因为在我国，桂...
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1、中秋吃桂花鸭是南京的习俗。2、盐水鸭又名桂花鸭，是南京有名的特色产品，南京人喜欢在中秋佳节前后制作盐水鸭这个时候生产的桂花鸭鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜肥美，具有香，酥，嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛...
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