海盐焦糖太妃糖的做法(最适合冬天吃的海盐杏仁太妃糖，美味又暖身)
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海盐焦糖太妃糖的做法(最适合冬天吃的海盐杏仁太妃糖，美味又暖身)
想着快过年了，自己动手做点年货。好吃又简单。
By 幸福℡昕昕
用料
- 淡奶油 200克
- 细砂糖 220克
- 水饴 80克
- 海盐 10克
- 无盐黄油 150克
- 熟杏仁 300克
- 太妃浆 35克
做法步骤
1、糖跟盐称锅里
2、想要颜色深一点的朋友可以在这一步加入水饴先煮成焦糖，如果觉得麻烦可跳过这一步
3、加入黄油
4、加入淡奶油
5、加入水饴
6、加入太妃酱，没有的可以不用放也可以。
7、放电磁炉煮
8、煮到120度，我喜欢吃软点的，所以在这时加入杏仁翻拌。如果喜欢脆些的可以煮到130度以上
9、凉到80度左右切刚刚好
10、装袋就可以啦
小贴士
一定不要等完全冷却下来了才切。第一太硬了难切。第二如果是做硬糖的话一切就会脆断掉。
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