海琴湾一次性卫生(佛山这50家单位食得安全还有官方认证)

Posted 2023-06-01

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海琴湾一次性卫生(佛山这50家单位食得安全还有官方认证)

孩子在学校食堂吃得安全吗？外出就餐去哪里吃才安心？

近日，南海区食药监局公布了2018年第一批南海区餐饮服务食品安全示范单位名单，包括45家集体食堂和5家餐饮服务单位。

南海区餐饮服务食品安全示范单位

餐饮服务单位

序号	单位名称	地址	类别	镇街
1	佛山市南海区茶聚得餐饮有限公司	佛山市南海区九江镇大正路北二号信基广场第三层1、2、3、4号商铺（住所申报）	中型餐馆	九江
2	佛山市南海区九江镇西牛记餐厅	佛山市南海区九江镇下北大正路北二号信基广场四层8号铺（住所申报）	中型餐馆	九江
3	广州亚惠美食有限公司佛山分公司	佛山市南海区大沥镇联滘滘口路13号356房号	大型餐馆	大沥
4	广东三元麦当劳食品有限公司佛山南海和顺大道得来速分店	佛山市南海区里水镇和顺大道10号3号楼	中型餐馆	里水
5	百胜餐饮（广东）有限公司南海里水餐厅	佛山市南海区里水镇夏塘路新天地广场首层	中型餐馆	里水

集体饭堂

序号	单位名称	地址	类别	镇街
1	佛山市南海区桂城康乐怡幼儿园	佛山市南海区桂城街道平洲平七路康乐怡花园小区	托幼机构食堂	桂城
2	佛山市南海区桂城爱儿坊幼儿园	佛山市南海区桂城街道佛平四路1号富丰广场29座	托幼机构食堂	桂城
3	佛山市南海区常春藤实验幼儿园	佛山市南海区桂城街道三山新城港口路西侧	托幼机构食堂	桂城
4	佛山市桂城技工学校	佛山市南海区桂城街道天佑北路17号	学校食堂	桂城
5	佛山市南海区桂城街道桂江小学	佛山市南海区桂城街道海七路	学校食堂	桂城
6	佛山市南海区桂城街道平南小学	佛山市南海区桂城街道平洲永安南路41号	学校食堂	桂城
7	佛山市南海区食品药品监督管理局桂城分局	广东省佛山市南海区桂城街道平洲永安中路111号	职工食堂	桂城
8	佛山市南海区华南师大附属怡翠玫瑰幼儿园	佛山市南海区桂城街道季华七路2号	托幼机构食堂	桂城
9	佛山市南海区机关幼儿园夏东分园	佛山市南海区桂城街道夏东村委会	托幼机构食堂	桂城
10	佛山市南海区桂城平北幼儿园	佛山市南海区平北西河大街	托幼机构食堂	桂城
11	佛山市南海区中海锦城国际花园幼儿园	佛山市南海区桂城街道海八路东路1号中海锦城国际花园幼儿园楼	托幼机构食堂	桂城
12	佛山市南海区桂城海逸城市幼儿园	佛山市南海区桂城街道平洲怡海路海逸城市花园	托幼机构食堂	桂城
13	佛山市南海区桂城景裕豪园幼儿园	佛山市南海区桂城街道南一路76号宏鼎景裕豪园小区内	托幼机构食堂	桂城
14	佛山市南海区桂城寰宇天下幼儿园	佛山市南海区桂城街道桂澜路中海寰宇天下花园4座	托幼机构食堂	桂城
15	佛山市南海区桂城小牛津幼儿园	佛山市南海区桂城街道南三路十三号	托幼机构食堂	桂城
16	佛山市南海区桂城滨江一号幼儿园	佛山市南海区桂城街道广东金融高新区B区C-04地块	托幼机构食堂	桂城
17	佛山市南海区桂城灯湖一号幼儿园	佛山市南海区桂城街道灯湖西路3号	托幼机构食堂	桂城
18	华南师范大学附属中学南海实验高级中学	佛山市南海区桂城东平路	学校食堂	桂城
19	佛山市南海区九江嘉华学校	佛山市南海区九江梅圳村	学校食堂	九江
20	佛山市南海区九江英雅幼儿园	佛山市南海区九江镇新龙村龙涌街52号	托幼机构食堂	九江
21	佛山市南海区九江英华幼儿园	广东省佛山市南海区九江镇奇腾路8号	托幼机构食堂	九江
22	佛山市南海区九江中心幼儿园	广东省佛山市南海区九江镇太平西路30号	托幼机构食堂	九江
23	佛山市南海区九江曾秩和纪念学校附属幼儿园	佛山市南海区九江镇下北古滘路4号	托幼机构食堂	九江
24	佛山市南海区西樵瑞龙幼儿园	佛山市南海区西樵镇碧霞一路10号瑞龙国际商业中心楼4栋、5栋	托幼机构食堂	西樵
25	佛山市南海区西樵镇第一小学	佛山市南海区西樵镇官山泰和区文德路6号	学校食堂	西樵
26	佛山市南海区新芳华学校	佛山市南海区西樵镇华夏村	学校食堂	西樵
27	佛山市南海区西樵镇第五小学(儒溪校区)	佛山市南海区西樵镇爱国村	学校食堂	西樵
28	佛山市南海区西樵镇民乐小学食堂	佛山市南海区西樵镇民乐村	学校食堂	西樵
29	佛山市南海区西樵新城区幼儿园	佛山市南海区西樵镇碧霞一路西樵高级中学对面	托幼机构食堂	西樵
30	佛山市南海区丹灶海琴湾幼儿园	佛山市南海区丹灶镇金沙新安村天晟海琴湾尚晟路70号	托幼机构食堂	丹灶
31	佛山市南海区丹灶劳边幼儿园	佛山市南海区丹灶镇劳边原劳边小学	托幼机构食堂	丹灶
32	佛山市南海区狮山官窑中心幼儿园	佛山市南海区狮山镇官窑广场东路2号	托幼机构食堂	狮山
33	佛山市南海区狮山镇沙坑小学	佛山市南海区狮山镇罗村沙坑机场南路5号	学校食堂	狮山
34	佛山市南海区星辉学校饭堂	佛山市南海区狮山镇官窑沙头村星辉学校	学校食堂	狮山
35	广东东软学院学二食堂	广东东软学院学生新宿舍生活服务区二楼	学校食堂	狮山
36	佛山市南海区狮山博雅学校	佛山市南海区狮山镇大布仙溪	学校食堂	狮山
37	佛山市南海区大沥镇大镇小学	佛山市南海区大沥大镇村	学校食堂	大沥
38	佛山市南海区大沥海纳天河幼儿园	佛山市南海区大沥盐步盐秀路1号海纳天河花园内	托幼机构食堂	大沥
39	佛山市南海区大沥镇横江小学	佛山市南海区大沥镇盐步横江村东门大街14号	学校食堂	大沥
40	佛山市南海区大沥黄岐中心幼儿园	大沥镇黄岐杜鹃路33号	托幼机构食堂	大沥
41	佛山市南海区大沥盐步中心幼儿园	佛山市南海区盐步海傍南路7号	托幼机构食堂	大沥
42	佛山市南海区大沥镇黄岐小学	佛山市南海区大沥镇黄岐龙德路黄岐小学	学校食堂	大沥
43	佛山市南海区里水镇高级中学	佛山市南海区里水镇甘蕉管理区	学校食堂	里水
44	佛山市南海区里水御景半岛幼儿园	佛山市南海区里水镇草场村金碧海岸花园幼儿园1（金碧海岸花园82号楼）	托幼机构食堂	里水
45	佛山市南海区里水时代糖果幼儿园	佛山市南海区里水镇里广路64号悦园小区41栋	托幼机构食堂	里水

评选要求

以上示范单位均符合下列要求哦

基本要求

1.*餐饮服务食品安全量化分级管理B级以上。

2.*连续两年以上未发生食物中毒事件及食品安全投诉属实情况。

硬件设施要求

1.墙壁、天花板、门窗和地面保持清洁，排水沟渠通畅。垃圾和废弃物能及时清理，存放设施密封，外观清洁。

2.食品加工、储存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻和三防等设施正常运转和使用。

3.餐饮加工操作的工具、设备和储存食品的容器无毒无害。粗加工水池、生熟容器、工用具、冷藏冷冻设备中应有区分标识。

食品安全管理要求

1.*《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》在有效期内并按照许可范围经营。

2.建立健全食品安全管理制度，配备专（兼）职食品安全管理员。

3.建立从业人员培训和健康管理制度，从业人员健康证明持证率和培训率达到100%。操作人员保持良好的个人卫生。

4.建立并执行采购查验和索证索票制度，食品原料采购使用“佛山市食品安全追溯平台”进行台帐登记。食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购、储存、经营和使用应符合要求，食品可追溯率达到95%。

5.执行餐饮服务食品安全操作规范，有效控制食品安全风险。不使用过期、变质、伪劣的原材料生产制作食品。

6.设置食品安全管理宣传栏，公示餐饮服务食品安全承诺书、食品安全量化等级、从业人员健康信息、食品添加剂使用情况、餐饮服务监管情况等。

7.*餐饮服务食品安全抽检合格率达95%以上。

8.专间符合规范要求，制定消毒制度，有消毒设备设施和消毒记录。

9.学校食堂、集体用餐配送单位、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐应按规定留样。

10.建成“明厨亮灶”单位。

*项目为关键项，违反其中任何一条，申请单位不得给予评审

佛山发布编辑部