海琴湾一次性卫生(佛山这50家单位食得安全还有官方认证)

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海琴湾一次性卫生(佛山这50家单位食得安全还有官方认证)

孩子在学校食堂吃得安全吗?外出就餐去哪里吃才安心?

近日,南海区食药监局公布了2018年第一批南海区餐饮服务食品安全示范单位名单,包括45家集体食堂和5家餐饮服务单位。

南海区餐饮服务食品安全示范单位

餐饮服务单位

序号单位名称地址类别镇街
1佛山市南海区茶聚得餐饮有限公司佛山市南海区九江镇大正路北二号信基广场第三层1、2、3、4号商铺(住所申报)中型餐馆九江
2佛山市南海区九江镇西牛记餐厅佛山市南海区九江镇下北大正路北二号信基广场四层8号铺(住所申报)中型餐馆九江
3广州亚惠美食有限公司佛山分公司佛山市南海区大沥镇联滘滘口路13号356房号大型餐馆大沥
4广东三元麦当劳食品有限公司佛山南海和顺大道得来速分店佛山市南海区里水镇和顺大道10号3号楼中型餐馆里水
5百胜餐饮(广东)有限公司南海里水餐厅佛山市南海区里水镇夏塘路新天地广场首层中型餐馆里水

集体饭堂

序号单位名称地址类别镇街
1佛山市南海区桂城康乐怡幼儿园佛山市南海区桂城街道平洲平七路康乐怡花园小区托幼机构食堂桂城
2佛山市南海区桂城爱儿坊幼儿园佛山市南海区桂城街道佛平四路1号富丰广场29座托幼机构食堂桂城
3佛山市南海区常春藤实验幼儿园佛山市南海区桂城街道三山新城港口路西侧托幼机构食堂桂城
4佛山市桂城技工学校佛山市南海区桂城街道天佑北路17号学校食堂桂城
5佛山市南海区桂城街道桂江小学佛山市南海区桂城街道海七路学校食堂桂城
6佛山市南海区桂城街道平南小学佛山市南海区桂城街道平洲永安南路41号学校食堂桂城
7佛山市南海区食品药品监督管理局桂城分局广东省佛山市南海区桂城街道平洲永安中路111号职工食堂桂城
8佛山市南海区华南师大附属怡翠玫瑰幼儿园佛山市南海区桂城街道季华七路2号托幼机构食堂桂城
9佛山市南海区机关幼儿园夏东分园佛山市南海区桂城街道夏东村委会托幼机构食堂桂城
10佛山市南海区桂城平北幼儿园佛山市南海区平北西河大街托幼机构食堂桂城
11佛山市南海区中海锦城国际花园幼儿园佛山市南海区桂城街道海八路东路1号中海锦城国际花园幼儿园楼托幼机构食堂桂城
12佛山市南海区桂城海逸城市幼儿园佛山市南海区桂城街道平洲怡海路海逸城市花园托幼机构食堂桂城
13佛山市南海区桂城景裕豪园幼儿园佛山市南海区桂城街道南一路76号宏鼎景裕豪园小区内托幼机构食堂桂城
14佛山市南海区桂城寰宇天下幼儿园佛山市南海区桂城街道桂澜路中海寰宇天下花园4座托幼机构食堂桂城
15佛山市南海区桂城小牛津幼儿园佛山市南海区桂城街道南三路十三号托幼机构食堂桂城
16佛山市南海区桂城滨江一号幼儿园佛山市南海区桂城街道广东金融高新区B区C-04地块托幼机构食堂桂城
17佛山市南海区桂城灯湖一号幼儿园佛山市南海区桂城街道灯湖西路3号托幼机构食堂桂城
18华南师范大学附属中学南海实验高级中学佛山市南海区桂城东平路学校食堂桂城
19佛山市南海区九江嘉华学校佛山市南海区九江梅圳村学校食堂九江
20佛山市南海区九江英雅幼儿园佛山市南海区九江镇新龙村龙涌街52号托幼机构食堂九江
21佛山市南海区九江英华幼儿园广东省佛山市南海区九江镇奇腾路8号托幼机构食堂九江
22佛山市南海区九江中心幼儿园广东省佛山市南海区九江镇太平西路30号托幼机构食堂九江
23佛山市南海区九江曾秩和纪念学校附属幼儿园佛山市南海区九江镇下北古滘路4号托幼机构食堂九江
24佛山市南海区西樵瑞龙幼儿园佛山市南海区西樵镇碧霞一路10号瑞龙国际商业中心楼4栋、5栋托幼机构食堂西樵
25佛山市南海区西樵镇第一小学佛山市南海区西樵镇官山泰和区文德路6号学校食堂西樵
26佛山市南海区新芳华学校佛山市南海区西樵镇华夏村学校食堂西樵
27佛山市南海区西樵镇第五小学(儒溪校区)佛山市南海区西樵镇爱国村学校食堂西樵
28佛山市南海区西樵镇民乐小学食堂佛山市南海区西樵镇民乐村学校食堂西樵
29佛山市南海区西樵新城区幼儿园佛山市南海区西樵镇碧霞一路西樵高级中学对面托幼机构食堂西樵
30佛山市南海区丹灶海琴湾幼儿园佛山市南海区丹灶镇金沙新安村天晟海琴湾尚晟路70号托幼机构食堂丹灶
31佛山市南海区丹灶劳边幼儿园佛山市南海区丹灶镇劳边原劳边小学托幼机构食堂丹灶
32佛山市南海区狮山官窑中心幼儿园佛山市南海区狮山镇官窑广场东路2号托幼机构食堂狮山
33佛山市南海区狮山镇沙坑小学佛山市南海区狮山镇罗村沙坑机场南路5号学校食堂狮山
34佛山市南海区星辉学校饭堂佛山市南海区狮山镇官窑沙头村星辉学校学校食堂狮山
35广东东软学院学二食堂广东东软学院学生新宿舍生活服务区二楼学校食堂狮山
36佛山市南海区狮山博雅学校佛山市南海区狮山镇大布仙溪学校食堂狮山
37佛山市南海区大沥镇大镇小学 佛山市南海区大沥大镇村学校食堂大沥
38佛山市南海区大沥海纳天河幼儿园 佛山市南海区大沥盐步盐秀路1号海纳天河花园内托幼机构食堂大沥
39佛山市南海区大沥镇横江小学佛山市南海区大沥镇盐步横江村东门大街14号学校食堂大沥
40佛山市南海区大沥黄岐中心幼儿园大沥镇黄岐杜鹃路33号托幼机构食堂大沥
41佛山市南海区大沥盐步中心幼儿园佛山市南海区盐步海傍南路7号托幼机构食堂大沥
42佛山市南海区大沥镇黄岐小学佛山市南海区大沥镇黄岐龙德路黄岐小学学校食堂大沥
43佛山市南海区里水镇高级中学佛山市南海区里水镇甘蕉管理区学校食堂里水
44佛山市南海区里水御景半岛幼儿园 佛山市南海区里水镇草场村金碧海岸花园幼儿园1(金碧海岸花园82号楼)托幼机构食堂里水
45佛山市南海区里水时代糖果幼儿园 佛山市南海区里水镇里广路64号悦园小区41栋托幼机构食堂里水

评选要求

以上示范单位均符合下列要求哦

基本要求

1.*餐饮服务食品安全量化分级管理B级以上。

2.*连续两年以上未发生食物中毒事件及食品安全投诉属实情况。

硬件设施要求

1.墙壁、天花板、门窗和地面保持清洁,排水沟渠通畅。垃圾和废弃物能及时清理,存放设施密封,外观清洁。

2.食品加工、储存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻和三防等设施正常运转和使用。

3.餐饮加工操作的工具、设备和储存食品的容器无毒无害。粗加工水池、生熟容器、工用具、冷藏冷冻设备中应有区分标识。

食品安全管理要求

1.*《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》在有效期内并按照许可范围经营。

2.建立健全食品安全管理制度,配备专(兼)职食品安全管理员。

3.建立从业人员培训和健康管理制度,从业人员健康证明持证率和培训率达到100%。操作人员保持良好的个人卫生。

4.建立并执行采购查验和索证索票制度,食品原料采购使用“佛山市食品安全追溯平台”进行台帐登记。食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购、储存、经营和使用应符合要求,食品可追溯率达到95%。

5.执行餐饮服务食品安全操作规范,有效控制食品安全风险。不使用过期、变质、伪劣的原材料生产制作食品。

6.设置食品安全管理宣传栏,公示餐饮服务食品安全承诺书、食品安全量化等级、从业人员健康信息、食品添加剂使用情况、餐饮服务监管情况等。

7.*餐饮服务食品安全抽检合格率达95%以上。

8.专间符合规范要求,制定消毒制度,有消毒设备设施和消毒记录。

9.学校食堂、集体用餐配送单位、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐应按规定留样。

10.建成“明厨亮灶”单位。

*项目为关键项,违反其中任何一条,申请单位不得给予评审

佛山发布编辑部

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