海琴湾一次性卫生(佛山这50家单位食得安全还有官方认证)
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海琴湾一次性卫生(佛山这50家单位食得安全还有官方认证)
孩子在学校食堂吃得安全吗?外出就餐去哪里吃才安心?
近日,南海区食药监局公布了2018年第一批南海区餐饮服务食品安全示范单位名单,包括45家集体食堂和5家餐饮服务单位。
南海区餐饮服务食品安全示范单位
餐饮服务单位
序号 | 单位名称 | 地址 | 类别 | 镇街 |
1 | 佛山市南海区茶聚得餐饮有限公司 | 佛山市南海区九江镇大正路北二号信基广场第三层1、2、3、4号商铺(住所申报) | 中型餐馆 | 九江 |
2 | 佛山市南海区九江镇西牛记餐厅 | 佛山市南海区九江镇下北大正路北二号信基广场四层8号铺(住所申报) | 中型餐馆 | 九江 |
3 | 广州亚惠美食有限公司佛山分公司 | 佛山市南海区大沥镇联滘滘口路13号356房号 | 大型餐馆 | 大沥 |
4 | 广东三元麦当劳食品有限公司佛山南海和顺大道得来速分店 | 佛山市南海区里水镇和顺大道10号3号楼 | 中型餐馆 | 里水 |
5 | 百胜餐饮(广东)有限公司南海里水餐厅 | 佛山市南海区里水镇夏塘路新天地广场首层 | 中型餐馆 | 里水 |
集体饭堂
序号 | 单位名称 | 地址 | 类别 | 镇街 |
1 | 佛山市南海区桂城康乐怡幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道平洲平七路康乐怡花园小区 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
2 | 佛山市南海区桂城爱儿坊幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道佛平四路1号富丰广场29座 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
3 | 佛山市南海区常春藤实验幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道三山新城港口路西侧 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
4 | 佛山市桂城技工学校 | 佛山市南海区桂城街道天佑北路17号 | 学校食堂 | 桂城 |
5 | 佛山市南海区桂城街道桂江小学 | 佛山市南海区桂城街道海七路 | 学校食堂 | 桂城 |
6 | 佛山市南海区桂城街道平南小学 | 佛山市南海区桂城街道平洲永安南路41号 | 学校食堂 | 桂城 |
7 | 佛山市南海区食品药品监督管理局桂城分局 | 广东省佛山市南海区桂城街道平洲永安中路111号 | 职工食堂 | 桂城 |
8 | 佛山市南海区华南师大附属怡翠玫瑰幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道季华七路2号 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
9 | 佛山市南海区机关幼儿园夏东分园 | 佛山市南海区桂城街道夏东村委会 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
10 | 佛山市南海区桂城平北幼儿园 | 佛山市南海区平北西河大街 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
11 | 佛山市南海区中海锦城国际花园幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道海八路东路1号中海锦城国际花园幼儿园楼 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
12 | 佛山市南海区桂城海逸城市幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道平洲怡海路海逸城市花园 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
13 | 佛山市南海区桂城景裕豪园幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道南一路76号宏鼎景裕豪园小区内 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
14 | 佛山市南海区桂城寰宇天下幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道桂澜路中海寰宇天下花园4座 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
15 | 佛山市南海区桂城小牛津幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道南三路十三号 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
16 | 佛山市南海区桂城滨江一号幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道广东金融高新区B区C-04地块 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
17 | 佛山市南海区桂城灯湖一号幼儿园 | 佛山市南海区桂城街道灯湖西路3号 | 托幼机构食堂 | 桂城 |
18 | 华南师范大学附属中学南海实验高级中学 | 佛山市南海区桂城东平路 | 学校食堂 | 桂城 |
19 | 佛山市南海区九江嘉华学校 | 佛山市南海区九江梅圳村 | 学校食堂 | 九江 |
20 | 佛山市南海区九江英雅幼儿园 | 佛山市南海区九江镇新龙村龙涌街52号 | 托幼机构食堂 | 九江 |
21 | 佛山市南海区九江英华幼儿园 | 广东省佛山市南海区九江镇奇腾路8号 | 托幼机构食堂 | 九江 |
22 | 佛山市南海区九江中心幼儿园 | 广东省佛山市南海区九江镇太平西路30号 | 托幼机构食堂 | 九江 |
23 | 佛山市南海区九江曾秩和纪念学校附属幼儿园 | 佛山市南海区九江镇下北古滘路4号 | 托幼机构食堂 | 九江 |
24 | 佛山市南海区西樵瑞龙幼儿园 | 佛山市南海区西樵镇碧霞一路10号瑞龙国际商业中心楼4栋、5栋 | 托幼机构食堂 | 西樵 |
25 | 佛山市南海区西樵镇第一小学 | 佛山市南海区西樵镇官山泰和区文德路6号 | 学校食堂 | 西樵 |
26 | 佛山市南海区新芳华学校 | 佛山市南海区西樵镇华夏村 | 学校食堂 | 西樵 |
27 | 佛山市南海区西樵镇第五小学(儒溪校区) | 佛山市南海区西樵镇爱国村 | 学校食堂 | 西樵 |
28 | 佛山市南海区西樵镇民乐小学食堂 | 佛山市南海区西樵镇民乐村 | 学校食堂 | 西樵 |
29 | 佛山市南海区西樵新城区幼儿园 | 佛山市南海区西樵镇碧霞一路西樵高级中学对面 | 托幼机构食堂 | 西樵 |
30 | 佛山市南海区丹灶海琴湾幼儿园 | 佛山市南海区丹灶镇金沙新安村天晟海琴湾尚晟路70号 | 托幼机构食堂 | 丹灶 |
31 | 佛山市南海区丹灶劳边幼儿园 | 佛山市南海区丹灶镇劳边原劳边小学 | 托幼机构食堂 | 丹灶 |
32 | 佛山市南海区狮山官窑中心幼儿园 | 佛山市南海区狮山镇官窑广场东路2号 | 托幼机构食堂 | 狮山 |
33 | 佛山市南海区狮山镇沙坑小学 | 佛山市南海区狮山镇罗村沙坑机场南路5号 | 学校食堂 | 狮山 |
34 | 佛山市南海区星辉学校饭堂 | 佛山市南海区狮山镇官窑沙头村星辉学校 | 学校食堂 | 狮山 |
35 | 广东东软学院学二食堂 | 广东东软学院学生新宿舍生活服务区二楼 | 学校食堂 | 狮山 |
36 | 佛山市南海区狮山博雅学校 | 佛山市南海区狮山镇大布仙溪 | 学校食堂 | 狮山 |
37 | 佛山市南海区大沥镇大镇小学 | 佛山市南海区大沥大镇村 | 学校食堂 | 大沥 |
38 | 佛山市南海区大沥海纳天河幼儿园 | 佛山市南海区大沥盐步盐秀路1号海纳天河花园内 | 托幼机构食堂 | 大沥 |
39 | 佛山市南海区大沥镇横江小学 | 佛山市南海区大沥镇盐步横江村东门大街14号 | 学校食堂 | 大沥 |
40 | 佛山市南海区大沥黄岐中心幼儿园 | 大沥镇黄岐杜鹃路33号 | 托幼机构食堂 | 大沥 |
41 | 佛山市南海区大沥盐步中心幼儿园 | 佛山市南海区盐步海傍南路7号 | 托幼机构食堂 | 大沥 |
42 | 佛山市南海区大沥镇黄岐小学 | 佛山市南海区大沥镇黄岐龙德路黄岐小学 | 学校食堂 | 大沥 |
43 | 佛山市南海区里水镇高级中学 | 佛山市南海区里水镇甘蕉管理区 | 学校食堂 | 里水 |
44 | 佛山市南海区里水御景半岛幼儿园 | 佛山市南海区里水镇草场村金碧海岸花园幼儿园1(金碧海岸花园82号楼) | 托幼机构食堂 | 里水 |
45 | 佛山市南海区里水时代糖果幼儿园 | 佛山市南海区里水镇里广路64号悦园小区41栋 | 托幼机构食堂 | 里水 |
评选要求
以上示范单位均符合下列要求哦
基本要求
1.*餐饮服务食品安全量化分级管理B级以上。
2.*连续两年以上未发生食物中毒事件及食品安全投诉属实情况。
硬件设施要求
1.墙壁、天花板、门窗和地面保持清洁,排水沟渠通畅。垃圾和废弃物能及时清理,存放设施密封,外观清洁。
2.食品加工、储存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻和三防等设施正常运转和使用。
3.餐饮加工操作的工具、设备和储存食品的容器无毒无害。粗加工水池、生熟容器、工用具、冷藏冷冻设备中应有区分标识。
食品安全管理要求
1.*《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》在有效期内并按照许可范围经营。
2.建立健全食品安全管理制度,配备专(兼)职食品安全管理员。
3.建立从业人员培训和健康管理制度,从业人员健康证明持证率和培训率达到100%。操作人员保持良好的个人卫生。
4.建立并执行采购查验和索证索票制度,食品原料采购使用“佛山市食品安全追溯平台”进行台帐登记。食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购、储存、经营和使用应符合要求,食品可追溯率达到95%。
5.执行餐饮服务食品安全操作规范,有效控制食品安全风险。不使用过期、变质、伪劣的原材料生产制作食品。
6.设置食品安全管理宣传栏,公示餐饮服务食品安全承诺书、食品安全量化等级、从业人员健康信息、食品添加剂使用情况、餐饮服务监管情况等。
7.*餐饮服务食品安全抽检合格率达95%以上。
8.专间符合规范要求,制定消毒制度,有消毒设备设施和消毒记录。
9.学校食堂、集体用餐配送单位、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐应按规定留样。
10.建成“明厨亮灶”单位。
*项目为关键项,违反其中任何一条,申请单位不得给予评审
佛山发布编辑部
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