海参肚子里的筋要抽掉吗(你把海参筋扔掉了吗？海参筋到底能不能吃？)
Posted
篇首语：博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海参肚子里的筋要抽掉吗(你把海参筋扔掉了吗？海参筋到底能不能吃？)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
海参肚子里的筋要抽掉吗(你把海参筋扔掉了吗？海参筋到底能不能吃？)
前几天和一个新顾客聊海参的时候，她说她每次把泡发好的海参筋都给一块扔掉了，其实这样是不正确的，海参的内筋营养价值很高，大家一定不要扔掉。
海参筋是什么？到底起什么作用？
海参是依靠肌肉进行爬行的，在海参的外表，有两层肌肉。一是它的环形肌，二是它的纵行肌，纵行肌收缩的时候，海参就变圆了，环形肌收缩，海参就变细长了，在这两种肌肉的交换收缩之下，海参就实现了缓慢爬行。海参的肌肉其实就是海参内筋，很多不太了解的人会把海参的内筋当成海参的肠子，其实不是这样的，海参内筋是海参的神经系统。在日本，海参筋和海参的肠子大家非常认可。
为什么说海参内筋营养丰富？
常了解海参的人肯定对于海参皂苷这个词不陌生，海参皂苷对一些术后需要恢复的病人作用很大，海参皂苷有促进造血干细胞增长的作用。而海参内筋恰恰是海参皂苷含量最高的地方。
古代就有人这样评价过海参筋‘日啖海参筋三百条，不辞长做沿海人”，讲的就是沿海的渔民，对于海参筋的喜爱。
吃海参筋的注意事项：
1.海参内筋容易藏沙子和污垢，沙子很难清洗，食用前最好用清水泡干净。
2.海参内筋腥味比较重，如果不喜欢这个味道，可以直接用来煲汤，来减轻腥味。
今天就和大家分享到这里了，下次见！
相关参考
海参肚子里有很硬的筋(发海参小知识：海参内壁里的筋要去掉吗？)
海参的发制是一项比较复杂的工作，但同时也是吃海参之前必须要操作好的一项基础工作。只有海参泡发成功，消费者才能更好地食用海参，更好地吸收海参中的营养，使其能发挥最大的作用。前面我们也讲过很多次，发海参的...
海参肚子里有很硬的筋(发海参小知识：海参内壁里的筋要去掉吗？)
海参的发制是一项比较复杂的工作，但同时也是吃海参之前必须要操作好的一项基础工作。只有海参泡发成功，消费者才能更好地食用海参，更好地吸收海参中的营养，使其能发挥最大的作用。前面我们也讲过很多次，发海参的...
海参内脏里一条一条的能吃吗(海参里的筋是不是宝贝？您知道吗？)
经常吃海参的朋友们都知道，海参是一个很好的滋补的食疗食材。可是有的朋友就提出“海参的内筋可以吃吗？”还有的朋友说在处理海参时把内筋和沙嘴一起去掉了，那海参筋可以吃吗？吃了有什么好处呢？今天就和小编一起...
海参内脏里一条一条的能吃吗(海参里的筋是不是宝贝？您知道吗？)
经常吃海参的朋友们都知道，海参是一个很好的滋补的食疗食材。可是有的朋友就提出“海参的内筋可以吃吗？”还有的朋友说在处理海参时把内筋和沙嘴一起去掉了，那海参筋可以吃吗？吃了有什么好处呢？今天就和小编一起...
海参，有较高的营养价值，含胆固醇极低，典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇，又易消化。海参的好坏，不是个头越大越好，主要是看泡发率。吃海参最重要的一环就是发制海参，只有把海参发好，做出来的海参不仅美观而且营...
海参，有较高的营养价值，含胆固醇极低，典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇，又易消化。海参的好坏，不是个头越大越好，主要是看泡发率。吃海参最重要的一环就是发制海参，只有把海参发好，做出来的海参不仅美观而且营...
海参去脏(缺德卖家？海参内脏都没处理干净，跟酒店吃的不一样)
如果有人对你说买的即食海参没清理干净，你第一反应是什么？是不是感觉这卖家太缺德了，毕竟海参按克来计价的，价格可是不菲。小编就收到一个海参买家的咨询，他说收到的海参里还有海参肠子，他在酒店里吃过就没有。...
海参去脏(缺德卖家？海参内脏都没处理干净，跟酒店吃的不一样)
如果有人对你说买的即食海参没清理干净，你第一反应是什么？是不是感觉这卖家太缺德了，毕竟海参按克来计价的，价格可是不菲。小编就收到一个海参买家的咨询，他说收到的海参里还有海参肠子，他在酒店里吃过就没有。...
...通过底足到处行动来寻找食物，所以底足短而粗；而圈养海参是由养殖人员投放饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。2、看沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。3、看肉质：野生海参因...
...通过底足到处行动来寻找食物，所以底足短而粗；而圈养海参是由养殖人员投放饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。2、看沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。3、看肉质：野生海参因...