浓香铁观音(铁观音（清香型-浓香型）定义与区别？)
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浓香铁观音(铁观音（清香型-浓香型）定义与区别？)
一、外观的对比:
清香型:乌绿紧结、色泽较鲜活
浓香型:色泽乌润、圆结重实
二、香气的对比:
清香型:花香，或幽长淡雅，或高扬丰富
浓香型:火香，带花香、炒米香、蜜糖香、焦糖香(火候等级分为轻火、中火、重火，也有分为轻火、熟火、足火、重火的,不同的焙火温度,香气有所不同)
三、滋味的对比:
清香型:鲜爽，淡雅，细腻丰富,有回甘浓香型:滋味醇厚,口感厚实,回甘强烈
四、汤色的对比:
清香型:黄绿明亮
浓香型:深金黄色、暗红色(一般火候越高,颜色越深)
五、叶底的对比:
清香型:鲜绿软亮较鲜艳
浓香型:暗绿色、暗褐绿色、褐红色(一般火候越高,颜色越深,火候越高,叶子无法全部展开)
浓香型铁观音和清香型铁观音相比，还有以下几个特点:一是耐保存;二是熟茶,暖胃。
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