浓香型西凤酒(西凤≠西凤酒很多所谓的名酒,实则是贴牌酒,可惜知道的人不多)
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篇首语:古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了浓香型西凤酒(西凤≠西凤酒很多所谓的名酒,实则是贴牌酒,可惜知道的人不多)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
浓香型西凤酒(西凤≠西凤酒很多所谓的名酒,实则是贴牌酒,可惜知道的人不多)
现在的白酒市场鱼龙混杂,若不是深耕白酒市场多年的老酒友,可能无法及时分辨出酒质的好坏。所以导致很多年轻酒友,在挑选酒的时候,都会有名酒滤镜,觉得只要是喊得上名号的品牌都很值得信赖。其实并非如此,近些年国内部分名酒都授权了各种贴牌酒生产,这与原厂酒还是有很大区别的,比如我们今天所说的西凤酒。
稍微了解白酒历史的朋友都知道,产自陕西的西凤酒是凤香型白酒的典型代表,与茅台并列为中国老四大名酒之一。在上世纪七八十年代它的风头不亚于头部品牌,在高端白酒的市场独占一席之地。
但近些年有不少酒友反馈,觉得西凤酒的味道有所改变,口感变差了。这也许不是酒的问题,可能你喝的是西凤,而不是西凤酒,这个你就包装上就能看到。有朋友会问,那么“西凤”是假酒吗?
其实不是的,说白了这就是我们常说的贴牌酒,也可以叫经销商酒。一些知名的酒厂,授权给规模比较大的酒厂,酒厂可以贴牌生产,且名字与知名酒厂相似,“西凤”与“西凤酒”就是这么个意思。
所以你可以看到凤香型的西凤酒,如今旗下还有浓香型、酱香型等产品,产地遍布四川、贵州等地,这类都属于“西凤”。而真正的西凤酒,原产地只有一个,那就是陕西省宝鸡市的凤翔县。
通常来说,这类贴牌酒属于低端产品,价格偏低,它明显地把传统的白酒市场搞乱了,不懂行的人,以为买到的是传统的名酒,其实只不过是贴牌酒罢了。但贴牌酒除了包装好看、价格更便宜,能满足部分酒友的虚荣心之外,和我们所说的传统意义上的名酒没有多大关系。
在名酒市场,也并不是只有西凤酒有贴牌酒的情况。还有山西的汾酒,如下面这个包装,写的是“汾酒集团”,但是商标居然用的是“原浆”,连“汾酒”两个字都没有,这也是妥妥的贴牌酒。
名酒扎堆贴牌,有利也有弊。好的一方面是能使企业利润增长,通过整合资源,扩充销售途径,弥补厂家能力不足、精力不够等短板问题,还能进一步扩充产能。
但弊端也是显而易见的,比如贴牌模式若某个生产环节控制不好,品质与管理跟不上,砸的可是自家的招牌,西凤酒就是一个鲜明的例子。同时也会造成产品结构上的不合理,反而弱化了主品牌的核心竞争力。
所以,各大名酒品牌要想生产贴牌酒还是要三思而后行,明确发展目标,切勿搬起石头砸自己的脚。
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