浓磨浆机(为啥家里的豆浆机 做不出外面那种又浓又香又好喝的豆浆呢?)
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篇首语:这个世界有两个我,一个假装快乐,一个真心难过。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了浓磨浆机(为啥家里的豆浆机 做不出外面那种又浓又香又好喝的豆浆呢?)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
浓磨浆机(为啥家里的豆浆机 做不出外面那种又浓又香又好喝的豆浆呢?)
关于豆浆机做不出外面卖的那种又浓又香又好喝的豆浆,我最有发言权,因为我前几天才买了一个豆浆机,尝试过好多种豆浆。我买了黄豆,红豆,黑豆,花生豆四种豆类作为豆浆的原料,先尝试了纯豆浆也就是黄豆磨出来的豆浆,以及红豆豆浆,黑豆豆浆以及花生豆豆浆,个人感觉除了花生豆磨出来的豆浆有浓浓的花生味,黄豆豆浆有种淡淡的豆腥味但是是最好喝的,而红豆豆浆和黑豆豆浆没有豆浆的味道。
想要做出好喝豆浆,豆浆机是关键,这是因为外面的豆浆机转数高,商业现磨豆浆,磨浆机机器46000/转数,有这么高的转数打磨出来的现磨豆浆口感才会好喝,把豆渣都打的丝滑了,不用滤渣,你说能不好喝吗?家庭制作豆浆选用转数高质量好的豆浆一样能做出好喝的豆浆!一、大豆事先泡涨到最大最好,夏天一般泡一个晚上则可,冬天泡半天加一夜则可。二、料理机里的过滤网取出放一边,泡好的大豆放入料理杯内,加水至浸没大豆2-4公分,盖上杯盖,开始搅拌,直到用手捏捏只有细小豆皮为止。三、将加好的豆汁倒入纱布兜里,用手将用力反复揉挤,将豆汁和豆渣分离开。四、豆汁放入锅内烧开,因为烧开的豆汁容易溢出,所以看到锅内豆汁沿着锅内上升到锅沿,即可关火,待上面一层泡沫轻轻盛出后,一份豆味十足又浓又香的豆浆则大功告成了。
小贴士:外面有的豆浆是用豆香粉制作的,豆香粉是白色粉末的,是食用香精的一种。而这种物质是不能直接食用的。嗯豆香粉里没有一点大豆提取物质,全都是香精勾兑一些葡萄糖,这个是只用香精和葡萄糖就可以兑出豆浆香味,所以哪怕味道淡些都质量差些的豆浆,只要加入了这种物质就可以使豆浆很好喝。长期大量食用会对身体造成伤害,比如豆香粉里的有种物质叫香兰素,是一种人工合成香精大剂量食用会使人头疼、恶心、呼吸困难。
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