怎样做酱炒肉丝

Posted 2023-05-31

篇首语：赋料扬雄敌，诗看子建亲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做酱炒肉丝相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。

2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。

3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。

4、最后起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。

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