咸骨粥的制作方法
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篇首语：行为决定性格，性格决定命运。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了咸骨粥的制作方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
咸骨粥的制作方法
1、脊骨洗干净，加入较多的盐（我给了3小勺），盐给多了不怕，因为就是要将咸味腌制入味，煮的时候就可以不再加盐了。加入姜丝、酒拌匀放置冰箱腌制隔夜就可以了；2、鲍鱼边和雀仔贝（蛤蜊干），放进粥里提味，不过事实证明还是给干贝比较到位，因为干贝没有这2味干货的腥味（这些可以不放的）；3、熬粥：一般选用东北米+少许）的糯米（这样更稠汤）洗净后，沥掉水加入食用油拌匀放置1小时，等开火煮粥时，才加入适量的清水。4、待水开煮上十多分钟后，加入氽过水的咸骨，新鲜姜丝、干贝一同继续熬制十多分钟后关火放进焖烧锅里焖上一夜，隔天早上就有好喝的咸骨粥了，喝粥时可以再加上香菜和花生味道就可美了。 相关参考
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1、把准备好的粳米用清水洗净备用，把大葱去皮以后切成葱花，鸡肝也要用清水洗一下，洗好以后切成小块放入碗中。2、把生姜洗好切成细末，放入碗中，再加入准备好的酱油与鸡肝一起调匀，腌制十五分钟左右，这样能让鸡...
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1、主料：芋头160g、米适量。2、调料：调和油适量。3、将粳米洗净，浸泡2小时左右。4、将芋头洗净，去皮。5、切去头尾，再切块。6、砂锅洗净，将浸泡的米和水倒入砂锅中。7、放入芋头。8、水不够要一次性加足量。9、盖锅...
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...定要去尝试一下潮汕最有名气的砂锅粥。总觉得没有砂锅粥的潮汕之旅是不完整的。至于吃哪家呢？我们经过仔细的考量，最终选择了适口。原因很简单：央视推荐、上了大众点评必吃榜、汕头电视台推荐、汕头旅游最受欢迎知...