加料卤肉饭做法图解
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篇首语：男儿欲遂平生志，五经勤向窗前读。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了加料卤肉饭做法图解相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
加料卤肉饭做法图解
1、将肉洗净，可以用带皮的五花三层肉，也可以用梅肉，肥肉少一些。2、切成小丁。3、用清水焯烫变色捞出控水 。4、锅烧热，下入肉丁煸出油，将多的油倒出，这样更健康更少油。5、加入米酒和酱油，糖煸炒变色。加入油膏6、加入香叶和大料煸香。7、加适量清水煮开，加入煮熟的去皮鸡蛋一起煮，转小火将肉煮软烂。收汁，加红葱酥，口重的可以加些盐调味。8、水中加适量油和盐煮开，放入青菜焯烫捞出。胡萝卜煮断生。9、刚做好的米饭装盘。10、摆上菜蛋，淋上卤肉即可食用。 相关参考
1、泡酸菜洗干净，切小块。2、五花肉洗净，切成1寸左右的长方块。3、炒锅烧热下油，下蒜蓉、辣椒丝煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入适量糖炒匀，盛起备用。4、炒锅烧热，下适量油，烧至五成热，投入糖，黄酒、老抽翻炒拌...
...桂皮、八角、香叶、盐、老抽、白酒、葱。2、凉水下肉加料酒绰水去腥。水煮捞出来冲洗干净。砂锅加香叶、八角、桂皮、姜片、卤粉、葱结。加入适量清水末过肉块加入盐、老抽、花椒、少许白酒。3、放入干辣椒。大火煮滚...
1、台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台...
...皮也放进去，加入香菇丁炒匀，将炸好的元葱也放进去，加料酒、老抽、生抽炒匀上色。5、填入适量高汤，以没过原料为宜，将煮熟的鸡蛋扒皮放进去同煮，大火烧开后转小火煮至汤汁收浓
1、把洋葱切丝、大葱切段。2、五花肉切小块，准备大料。3、锅里放入比平时炒菜较多的油，我们来炸制葱酥，小火慢炸，先放入大葱段，再放入洋葱，炸成金黄色捞出。4、锅里留少许油，我们把五花肉油分煸出去。5、然后把...
炒冰机多少钱一台(大疗愈我买了一台巨大炒冰机【把卤肉饭做成炒冰】)
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...里加入姜片和蒜头。12、盖盖中火煮5分左右。13、煮好的卤肉。14、将卤肉带汁淋上酸菜上即可。
1、准备猪前腿肉1000g、鸡蛋10个、豆腐干适量花椒、蒜、姜、糖、老抽、盐、干辣椒、生抽、料酒、陈皮、桂皮、甘草、胡椒粉。2、猪肉切成大块，入冷水锅中烧开，等待过程中可以将卤料放入专门的卤料器中扎好。3、鸡蛋和...
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...松软，内置软绵，总是能想到那诱人味道，今天从烙饼到卤肉，方法全部教给你，有喜欢的赶紧学一下。食材：五花肉、鸡蛋面粉：小麦面粉辅料：青椒、红椒、生姜、大葱、酵母香料：香叶、桂皮、草果、花椒、八角、白芷调...