做面疙瘩用什么面粉

Posted 2023-05-31

篇首语：菜能吃，糠能吃，气不能吃；吃能让，穿能让，理不能让。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了做面疙瘩用什么面粉相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、面疙瘩最好可以使用高筋面粉，高筋面粉更加劲道有嚼劲，而且就算是比较小的疙瘩，也不容易化开，吃起来口感更好。

2、把西红柿和少量小白菜洗干净备用，然后准备少量面粉，倒入容器里面，加入适量的清水进行顺时针搅拌，水要少量多次的加入。

3、先把西红柿去皮，切成丁放在一边备用，然后在锅中加入适量水烧开后，加入切好片的西红柿，加盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味。

4、将搅拌好的面疙瘩放入，一边放一边搅拌，最后再放入小白菜即可。

相关参考

...和全部面粉，混合均匀后再加入剩余的牛奶，这样会减少面疙瘩，然后过滤一遍，矿泉水瓶盖用刀扎三到四个小孔，将蛋液倒入瓶中，盖上盖子。2、开中小火，不粘锅加一滴油抹匀，用装有蛋液的矿泉水瓶在锅中随意画出圆形...

...，面粉有疙瘩就用小勺压。（2）加荵花搅和至完全没有面疙瘩，醒几分钟。（3）开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。（4）调稀后的面...

1、在汤碗里放上干面粉，用筷子边搅边加水。2、搅至成小疙瘩状，且碗底没有干面粉，否则会糊汤。3、取西红柿放在火上烤至开裂，就能轻松地撕去西红柿的皮。4、把西红柿切成小丁，把鲜香菇清洗干净，切成小丁。5、热锅...

1、材料：玉米面粉100克、淀粉100克、清水250克（如果没有称去称量原料，可以用家里都有的电饭锅配带的量米用的量杯称取原料：1杯面粉（装满面粉后刮平表面）、1杯淀粉、1杯清水，面粉：淀粉：水=1:1:1。2、将面粉和淀粉都...

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加鸡蛋，翻搅成泥状，搅拌无面疙瘩即可，盖上保鲜膜饧发至2倍大小。这样的话，会很蓬松。具体做法如下：1、玉米面放入碗里，水烧开，一边倒，一边用筷子搅拌，搅拌成面疙瘩为止，开水烫玉米面，吃起来口感更细腻。2、...