冷面用什么做的
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篇首语：人生在勤，不索何获本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冷面用什么做的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
冷面用什么做的
1、冷面的主要原料是：荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。2、冷面既清凉馥郁，又香甜新鲜。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。 相关参考
烤冷面用甜面酱还是番茄酱(东北小吃之光：烤冷面，凭什么称霸全国？)
东北烤冷面，真热乎！说到东北“特产”的超强传染力，除了东北话，必定就是东北烤冷面！在过去二三十年的小吃江湖，烤冷面刷爆全国路边摊、地铁口、学校门口、小区门口、夜市，成为能和手抓饼、煎饼一较高下的10块以...
火爆街头的烤冷面，在家只要五分钟，完美复刻！By木木木木de健康生活【豆果美食官方认证达人】用料鸡蛋一个烤冷面一张火腿肠一根胡萝卜丝适量香菜适量烧烤酱一勺蒜蓉辣酱一勺做法步骤1、准备食材，中火热锅（平底锅的...
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新型冷面机(一口就爱上的“销魂冷面”，还以为是纯手工做的，这也太神奇了)
冷面，相信是现在最受欢迎的美食之一了吧，不仅口味清爽，而且配菜丰富，连汤带面每一口都让人浑身觉得满足。冷面，是东北和朝鲜族地区最受欢迎的美食了，如果不吃冷面那他肯定是过了个假夏天。延边冷面最好的在延吉...
1、配料：冷面半斤，黄瓜一根，西红柿一个，香菜适量；佐料：盐、醋、酱油、白糖、味精，香油，辣椒油2、把冷面在凉水里浸泡两小时左右。3、把黄瓜，西红柿，香菜切好，装盘备用。4、锅中下水烧开，把冷面下入锅中煮...
延吉冷面汤的正宗做法(教你在家做正宗朝鲜冷面，好不好吃汤汁是关键，不比外面卖的差)
朝鲜族冷面作为东北著名小吃，是烈日炎炎的夏日大家争相排队必吃的美食之一，其面条细腻劲道，汤汁酸甜可口，吃完一大碗冷面顿觉清凉无比，暑热褪去很多。 冷面起始于高丽王朝时候，距离现在已经200多年的时间了，是...
烤冷面是面吗(烤冷面简单易做，食材可以自行搭配，再也不用去路边买了)
...京一些街头小吃里，除了天津的煎饼果子，就是东北的烤冷面最多了，走在路上经常能看到“烤冷面”三个字，买的人还挺多，一般都是7、8块钱一份，也就一张冷面的量。我也买过两次，觉得味道还不错，正好看到一位朋友晒...
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