冰淇淋是用什么做的，冰淇淋是用什么做的材料
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篇首语：挨金似金，挨玉似玉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冰淇淋是用什么做的，冰淇淋是用什么做的材料相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
冰淇淋是用什么做的，冰淇淋是用什么做的材料
1、冰淇淋是用饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、凝冻、等工艺制作而成的冷冻食品，上面还会添加果干、巧克力碎等增加口感。2、冰淇淋还分为软冰淇淋和硬冰淇淋。软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，一般用冰淇淋机现制现售，硬冰淇淋口感特别坚硬但是不输于香滑，硬化成型是为了便于包装和运输。 相关参考
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