流动小吃车在学校卖什么(南宁车尾厢集市、流动小摊兴起，有人摆摊月入数万元)

Posted 2023-05-31

篇首语：不要等待机会，而要创造机会。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了流动小吃车在学校卖什么(南宁车尾厢集市、流动小摊兴起，有人摆摊月入数万元)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

流动小吃车在学校卖什么(南宁车尾厢集市、流动小摊兴起，有人摆摊月入数万元)

编者按：

在夜风拂过的邕江边，倚靠着车尾厢、手捧精致的蛋糕拍照，是时下的热门打卡方式。如今在南宁，受年轻人欢迎的车尾厢集市、网红小摊不少。年轻人为何热衷摆摊？有人说，这是为了实现心中与“自由”有关的那个梦想；还有建设银行“共话幸福晚年”老年人讲消保故事大赛即将开赛人说，摆摊只是一个赚钱方式。你如何看待这种现象？本报今日推出“车尾厢里的梦想与现实”报道，敬请关注。

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【现象篇】

南宁这届年轻人为何爱摆摊

有人说，小摊最能代表一个城市的人情味和烟火气。在南宁市青山大桥的车尾厢集市，跟某个网红车尾厢摊点拍照是要排队的；社交媒体上，还有人追逐摊主的摆摊路线。南宁的车尾厢集市、流动小摊究竟有多火？从以前的“练摊”到现在的车尾厢集市和小推车，摆摊为什么吸引年轻人？南国早报记者进行了调查。

车尾厢市集近年兴起，是年轻人休闲打卡好去处。

梦想照进现实，有人摆摊月入数万元

4月15日晚7时许，夜幕降临，位于南宁市青环路青山大桥附近的一处车尾厢集市陆续开摊。晚上8时以后，顾客渐多，集市热闹非凡，一直持续到零点后摊主们才会收摊。

南宁市民千先生是车尾厢集市的摊主之一。此前，他曾关注过国外的车尾厢集市，很向往这种自由自在的经营模式。这股风潮刮到南宁后，他于去年开启了车尾厢摆摊生涯，主要经营东南亚手作饮品，例如老挝冰咖啡、泰式粉红甜奶、手打柠檬茶等。他的“摊位”是一辆蓝色小车，挂着彩色灯牌和小灯饰，色彩漂亮又上镜，吸引了很多顾客来拍照打卡。

摊主们精心设计的“摊位”。

“只要不下雨，几乎每天都出摊。”千先生说，他还经营着一家纹身店及一家露营基地，摆摊只是一个副业。起初，摆摊只是为了实现曾经向往的生活，但如今梦想与现实逐渐融为一体。

千先生坦言，摆摊其实很辛苦，不仅需要投入精力打理小摊，还得维系和顾客的关系，同时还是一个体力活。不过，冲着摆摊的收入，他也会坚持，“一晚上的营业额有1000~2000元。最多的时候差不多1个月有近10万元的营业额，最高的月收入在5万元左右”。不过，他表示，营业额也是因人而异，有的摊位一晚上营收上万元，有的可能就几百元甚至几十元。

善于总结经验摆摊，才能走得更长远

除了车尾厢集市，南宁的年轻人还青睐另一种摆摊模式：一辆普通的小推车，装上雨棚，搭配好装饰品，说走就走，实现自己当老板的梦想。在南宁的航洋、朝阳、百益上河城、民族影城等商圈都有这样的小摊，瞄准的就是爱玩会玩的年轻消费者。

这些小摊销售冰粉、甜点等小吃或奶茶、柠檬茶等茶饮，还有花束、手作饰品等。有的摊主喜欢在固定地点摆摊，有的则根据人流量变换摆摊地点。其中，小吃、茶饮的摊位属于快消品，入门简单，更受年轻消费者青睐，很多尝试摆摊的摊主都会从这方面入行。

路过的市民被摊位精致的装饰吸引。

找工作不太顺利，又不想重复“996”的生活，山山（化名）决定买个小推车去摆摊，销售制作简单的三明治、寿司和豆浆。今年开始，他开启了早餐摆摊生涯，每个工作日的上午7时，准时出现在南宁的一个地铁站。

山山坦言，刚开始时准备不充分，没有价格牌，也不知道商品怎么摆更醒目，甚至有顾客问“三明治里面包了什么”，他都不知道如何应答，连续几天的营业额十分惨淡，还不够支付来回的路费。不过，他也认真总结了自己的优势：手作早餐卖相好、荤素搭配合理、食物的气味小，更受年轻上班族欢迎。

山山说，为了这部分顾客，他在出摊之余还坚持用社交平台记录摆摊心得，并配上照片和营养搭配的原则，以此吸引顾客。时间长了，渐渐积累了一批粉丝，甚至每晚都有人提前预订他的三明治，生意越来越好，收入逐渐和此前的工资持平。

摆摊赚钱并非易事，入行需要三思而行

4月23日晚，南国早报记者在南宁会展航洋城周边看到，这里的车尾厢小摊外形都经过一定的设计，货物除了常规小吃，还有手工饰品、香水等，品种丰富。看得出来，每个小摊都在价格牌、灯饰等装饰品上下功夫，各局特色，吸引选购商品的市民在摊位前拍照。

车尾厢市集精美的霓虹装饰，小车别致的造型吸引顾客。

一名卖耳环的摊主说，每天出摊前，她都会精心化妆打扮，尤其是搭配好自己的耳环、手链等配饰，把自己当成一块“人形广告牌”。她戴在身上的饰品往往有很多顾客询问，是卖得最好的。她还说，一些摊主扛不过初期的困难，没等到赚钱就退缩了，身边的摊位常换主人，她自己摆摊近一年已算是资深摊主了。

另一名摊主谢女士是手工达人，平时喜欢做一些毛线钩花作品，很受亲友欢迎。她在社交媒体上看到，有人说出来摆摊不但能赚钱，还可以交到志同道合的朋友，因此萌生了摆摊的想法。去年夏天，她把平时做的钩花作品积攒起来，又购置了推车等工具，加入了“摆摊大军”。然而，开摊之后，她的摊位生意惨淡，加上本职工作难以分身，坚持了两个月后，只好结束摆摊生涯，连前期成本都没赚回来。

95后市民毛女士从事自媒体工作，结束白天的工作后，晚上就开着“小黄车”摆摊，售卖咖啡、奶茶、柠檬茶等。由于颜值不错且出摊时间固定，她的摊位已经聚集了一群会固定消费的粉丝，每个月的收入都有保障。

“我曾遇到过一些年轻摊主，以为开一辆车过来就能经营小生意，后来发现并非易事，入不敷出，一两个月后就放弃了。”毛女士说，如果全职摆摊，前期需要投入大量的时间、精力和投资成本，而且收入可能会不太稳定，对于很多年轻人来说不一定能坚持下去，入行还需三思而行。

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【他山之石】

2021年，南宁市入选全国首批“一刻钟便民生活圈”建设试点，并计划打造300个便民生活圈。消息一出，就引起市民关注，本报也推出了相关报道。采访中，不少市民表示，他们希望这个“圈”里，有菜市场、超市、托儿所、学校、医院以及便利的小商铺、小摊等，日常所需的服务和商品最好举步即达。

在一些经济发达的城市，“一刻钟便民圈”有了更多的模样。上海鼓励更多以“小修小补”为主的居民生活服务业，嵌入“一刻钟便民生活圈”中，使之成为服务保障民生、推动便利消费及扩大就业的重要平台和载体。

河北石家庄市提出了招引商户入驻、实施早餐工程、小店上线发展等5项措施，进一步健全主城区便民服务网络。（李艺、兰敏整理）

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