活驴现杀现烧(宰杀还是这么血腥，不妨少吃一点肉吧)

Posted 2023-05-31

篇首语：一万年来谁著史，三千里外欲封侯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了活驴现杀现烧(宰杀还是这么血腥，不妨少吃一点肉吧)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

凌云树：愿我们懂得被关怀的恩情，感恩被馈赠的机遇，一粒米情深，一滴水意重，戒除贪婪与妄念，善待生命，深信对人亦是对己。

今天是二十四节气立春，虽然还身处冰冷的气温之下，但心里却亦是春花烂漫了。立春，顾名思义，我们盼望的春天来临了。

带着一份“春心荡漾”的好心情，带着父母给我满满的一车年货，还有父母的叮嘱，我高高兴兴地离开了思念的老家，像个得胜归来的孩子回到远方的家里。

刚刚落脚，我便接到一个好友的电话，问起我有没有回老家，得知我刚刚从老家回来，他不由得连连说后悔没早一点打电话。

我疑惑地问有什么需要我帮忙的？他说想让我在老家买几盒酱驴肉当做节日礼品，送给交情深的朋友。因为我老家那边做驴肉的店铺也是一绝，用他的话说，是我们的地方特产。

听完之后，我也是恍然，只能告诉他日后有机会再给他帮忙带一些了。挂了电话，我的心情也是五味杂陈，不知道是个什么滋味。

无论走到哪里，我都会宣传我的家乡如何的美丽，但是在别人心里熟知我家乡的名字，却不是因为她的风景迷人，而是各种带血性的名吃了。例如五香狗肉，酱驴肉，烤全羊，烤烧肉，炒笨鸡……

其实，刚刚回来时，我就路过家乡最繁华的那道街，全是这样的肉食店，什么牛肉馆，羊肉馆，门口都是挂着一排排的木架子，上面挂满了刚刚宰杀的牛羊驴，有的未宰杀的牲畜，还站在一边，另一边的屠户便是磨刀霍霍。

每一次路过，我都觉得过于血腥和残忍，更残忍的是有太多的肉食者兴高采烈地围观。甚至连一些孩子都饶有兴趣地看如何宰杀牛羊的。每一次看到这里，我都有意回避这种血腥场面，甚至是转个路走也舒服一点。

朋友问我有没有驴肉的时候，其实我心里整泛着不舒服的。我因为他的话，又想起了昨天父亲说的话。父亲从外边走进屋里，跟我抱怨说那些杀驴子的人真残忍。

父亲说，杀驴的人用一块染血的布，把驴子的眼睛蒙住，然后用一个很大的铁锤，猛地一锤打在驴子的头上，就这样一头壮实的庞然大物就应声倒下了。接着便是几个人蜂拥而上，把驴子大卸八块了。

听到这里，我都是浑身瑟缩的，我轻声地说，喜欢杀生的人，没有好结果的。我也只能用这样一句话平息心中的愤怒吧。似乎也别无他法，因为我们无法阻止人们热衷吃肉，那就更没有办法阻止以此谋利和谋生的人了。

我那可爱的让人思念的小镇，的确又以做肉食远近闻名，并且形成了远销全国的产业链，还是促进地方经济发展的重点项目，也是农村开发旅游，和引进外资项目的原动力。

因为做得好吃，所以吃货总是慕名而来，而且越聚越多，名声大噪，有些车辆绕远过来就是为了吃这一口。还有的人就像我这位朋友一样，特意找人捎带这肉食特产。自从烤猪肉上了央视节目，我们小镇的名声更加远播了。

从我们这里出去的人，总是喜欢宣传这里的肉食名吃，并以此为傲。就这样以肉食名吃出名的小镇，散发着金子般的光芒。于是，你经常会发现，一车车的大牛拉了进来，一车车的黑驴拉了进来，一群群的猪羊赶了进来……

磨刀霍霍，那种杀牛宰羊的场面，一幕幕恐怖血腥，现在也是司空见惯了，走不多远，你总会遇见围观这种现杀活物的场面，人们还自以为这是新鲜的食材，却麻木地接受了这种野蛮的宰杀。

我是不能接受这样的场面的，我更不喜欢有人喜欢我的家乡，是因为这里出产牛羊肉等名吃。我知道自己有时候也会吃肉，但我不想见到这样的场面，特别是以这样的场面为荣耀的做法。这也或许是我的矛盾之处吧。

有朋友问我，你们那里的狗肉是远近闻名的名吃特产吗？酱驴肉是不是让活驴喝卤汁的？羊肉为什么这般好喝，是不是有什么大烟成分？

其实，我想告诉他，我的家乡盛产苹果，樱桃，板栗闻名全国，沙土地上的芋头，花生格外香甜，我们村外的万亩山楂园，是秋天里最美风景地，丘陵梯田，遥看一片片绿油油的茶园，那是茶香悠远的地方。

涓河水蜿蜒，绿林环绕，马耳山连绵高耸入云端，风景秀丽的土地，一派田园风景，美不胜收。这才是我家乡的美。