怎样做绿竹笋炖排骨

Posted 2023-05-31

篇首语：山高有攀头，路远有奔头。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做绿竹笋炖排骨相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、先将排骨斩件。排骨焯水。绿竹笋焯水。

2、冬菇、木耳用温水泡发。切好辣椒。

3、起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

4、加入料酒、加水盖过排骨，然后将冬菇、木耳、大料、香叶、盐等一起入锅，烧开后文火慢炖。

5、水快收干时加入辣椒翻炒片刻即可。

相关参考

1、排骨200克，鲜竹笋250克。2、排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。3、锅内加入底油，开大火，倒入排骨炒香，加入适量的黄酒翻炒，加入鲜竹笋继续翻炒，加入适量的酱油，加入适的水，盖上锅盖继续闷煮。4...

1、食材：排骨若干、毛笋、竹笋若干，姜片、辣椒等若干。2、将食材放入锅中，大火炖一个小时即可，锅中要加入充足的水量。3、待水烧沸后用小火慢炖，时间大概为一小时四十分钟。4、可在锅中加入枸杞、薏仁等中药材，...

...炖两小时。13、炖好后加适量盐调味，撒些香菜末，咸肉竹笋汤就做好了。

1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。2、把排骨捞出来，然后再用锅烧开水，烧好之后把排骨都放进锅里，之后再加上少量的葱、姜、花椒、大料，然后用小火慢煮，中间可以放盐，这样可以使排骨入味。直到排...

1、材料：排骨600克、盐适量、油适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量、大料2个。2、首先准备排骨洗净。3、锅内烧水，放料酒，放入排骨焯水。4、热锅凉油，放入冰糖，炒好糖色。5、倒入排骨翻炒。6...

1、准备排骨，大蒜，甜椒，盐，油，酱油，陈醋，料酒。2、将排骨放入锅中，煮至5分钟，控水打捞。3、大蒜，甜椒拆洗干净，大蒜枝切丁，叶切段。4、红椒，斜切成圈，锅中放油烧热，排骨下锅大火炒至微黄。5、放入甜椒，...

1、排骨加清水洗去血水，白萝卜去皮，切滚刀块，姜切段，葱打结。2、锅里加水烧开，倒入排骨，下葱结，蒜再次煮沸，捞出放温水，洗浮沫。3、锅里倒入排骨，加两倍清水，倒入白萝卜，两片姜。4、转煲汤键，最后加适量...

1、把排骨洗干净后放在锅里加盐焯一下后用清水洗干净。2、洗干净后把排骨放入高压锅中，加入盐，酱油，料酒。3、再放入生姜和大蒜头。4、加入适量的水压上盖，压上20分钟就好了。5、黄瓜洗干净削皮切成块备用。6、高压...