刀削面的家常做法简单

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篇首语:一卷旌收千骑虏,万全身出百重围。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了刀削面的家常做法简单相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

刀削面的家常做法简单

1、将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀,揉至光滑的稍硬面团即可。

2、煮一锅滚水,将面团削入滚水中煮熟,即成刀削面,装碗备用。

3、将牛腩及番茄切斜厚片,一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。

4、将牛腩番茄汤与料加入刀削面碗中,并加入氽烫过的小白菜、酸菜,撒上葱花即可。

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