墨鱼干最简单的做法
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篇首语：我们要像海绵一样吸收有用的知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了墨鱼干最简单的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
墨鱼干最简单的做法
1、发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。2、洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。3、墨鱼切成麻将大的块。上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许老抽上色，加生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。 相关参考
1、原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。2、去皮：人工去皮。3、切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。4、熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料...
1、原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。2、去皮：人工去皮。3、切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。4、熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料...
1、食材：墨鱼仔200g，老干妈适量，洋葱1个，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量。2、墨鱼仔撕掉外皮，去掉眼睛、牙齿洗净，切块。3、洋葱切圈，辣椒切块。姜蒜切粒。4、热锅放油，把姜蒜炒出香味。5、加入墨鱼仔翻炒，炒...
1、用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。2、但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。3、鸡切块，墨鱼...
桃子自古以来就为大家所喜爱，吃起来汁多味美，而且营养丰富。自古就有"桃养人"的说法，民间亦有"仙桃"、"寿果"之称。然而，桃子属不易保存的水果，因此，不少食品加工厂会将桃子烘干做成果干、果脯在...
1、墨鱼汁的味道是有一种淡淡的咸腥味，外加上一点类似于中药的味道，第一次尝试可能会觉得墨鱼汁有点涩，但是尝试多次以后，会感觉有些许的清香味。2、墨鱼汁能制作出来的食物太多了!墨鱼汁主要用于做菜品的调味辅料...
怎么晒苹果干最简单最好吃窍门(秋季吃苹果好处多，蒸熟晒干更美味，全家老小都爱吃)
深秋时节，大量的水果上市，柿子、苹果、冬枣、柚子、柑子等等，应有尽有。每年当季新苹果开始采收的时候，老妈上班的冷库公司，都会把冷库里库存的旧苹果清理出来作为员工福利。这次，老妈搬了10箱苹果回来，给亲戚...
1、主料：墨鱼700g、五花肉100g。辅料：盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量。2、五花肉洗净切片。3、墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。4、取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。5、放入五花肉，加料酒。6、大火煮...
1、空气炸锅墨鱼需要15分钟。2、做法：墨鱼洗净，加油，抓匀。放入空气炸锅。实践证明，不要用锡纸。180度，15分钟。中间翻面。实验用的锡纸，在翻面的时候去掉了，即可。3、墨鱼也叫乌贼、墨斗鱼，它不但口味香脆爽口...
1、主料：面条(干切面)250克。辅料：鱿鱼(鲜)40克,墨鱼50克,木耳(水发)25克,竹笋50克,羊肝30克,草虾100克,青椒30克,洋葱（白皮）30克,辣椒(红,尖)15克。调料：蚝油15克,淀粉(玉米)4克,花生油30克,味精2克,胡椒粉2克,盐4克,青葱15克。2、...