家里做蛋糕的简单方法
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篇首语：愁人苦夜长，志士惜日短。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家里做蛋糕的简单方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
家里做蛋糕的简单方法
1、用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来。2、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。3、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）。4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。7、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了。相关参考
...糊中加入低粉、泡打粉以及盐，用橡皮刀（没有的可以用家里电饭煲盛饭的铲勺）上下拌匀，动作轻柔，防止面粉起筋；7、蛋黄糊中加
懒人蛋糕10秒学会(5分钟懒人蛋糕做法，不揉也不发面，学会这一招，出锅蓬松又细腻)
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1、那就需要看朋友们学做的是什么蛋糕了，蛋糕的种类也是有很多的，有的蛋糕的做法是比较简单的，有的蛋糕就会比较复杂一些，如果是新手朋友，建议还是做一些像纸杯蛋糕之类的，这样操作起来更加的简单，成功率也会...
...蛋白。（11）搅拌均匀。（12）搅拌好的面糊。（13）放入蛋糕模内。（14）放入烤箱烤25分钟即可。
松饼粉可以做蛋糕吗窍门(不加一滴油的松饼，一个平锅就搞定，松软温润又健康，儿子最爱)
...发后的自然膨胀，不用油，成品松软温润，也非常适合做家里有小宝宝的辅食用。这个松饼操作也简单，一个平底不粘锅就搞定。其实做松饼就像做蛋糕差不多，只要掌握好了手法就不会失败。很多人喜欢做松饼的时候放泡打粉...
没有模具怎么烤蛋糕(这应该是我目前做过最简单的蛋糕了，连鸡蛋都不用打发，搅拌就行)
玩烘焙的朋友都知道，做蛋糕一般都要打发鸡蛋，而且这一步是成功的关键。像戚风蛋糕这种，我一个朋友失败了至少8次，都是在打发蛋白这一步没做好。但是有一种蛋糕就不需要打发鸡蛋，真正的只需要搅拌搅拌就可以了，...
1、准备两个鸡蛋打散。按2:1的比例加适量温水。搅拌均匀，撇去浮沫。加适量盐、鸡精、蚝油。放适量海米、葱花。2、搅散后，盖上保鲜膜。用牙签扎上几个小孔。上锅蒸12分钟。放点小葱花、一点香油。蒸鸡蛋糕做好啦。
...尖状态即，再过筛加上适量低粉，翻拌均匀。4、取一点蛋糕糊加入少许玉米油，拌匀后再倒回蛋糕糊里，继续拌匀。5、最后把处理好的面糊倒入模具里，八分满即可，表面撒上白芝麻。6、放入预热好的烤箱，上下火中层烤20分...
普通面粉可以做什么好吃的(鸡蛋和面粉这样做，像蛋糕一样蓬松香甜，不需要烤箱，做法简单)
...实用的食谱哦。松饼是欧美国家十分常见的早餐，它有着蛋糕的口感，做法比蛋糕要简单一点。不需要烤箱就可以完成，随时想做就做。只需要这四个材料即可：鸡蛋2个，白砂糖25克，牛奶25克，低筋面粉40克把蛋白和蛋黄分离...
懒人黄油蛋糕最简单做法(学会在家做黄油鸡蛋软松饼，再也不用出门买了)
...宅在家里追剧最是惬意，正好在某部美食剧中刷到了一款蛋糕，主角在食用时隔着屏幕都能闻到香味，就想要复刻出来。尝试了一下，没想到一次就成功了，这款蛋糕的制作方法和舒芙蕾松饼类似，并没有太多的难度。出炉的蛋...