烧煮菜的方法
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篇首语：做人不是一味低调，也不是一味张扬，而是始终如一的不卑不亢。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烧煮菜的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
烧煮菜的方法
1、川羊肉：水烧开，下如爱吃的各种青菜，再开锅时下羊肉片，水再开时，同汤捞出（汤加少量加盐），蘸麻酱腐乳等调料食用。2、凉拌藕片：将莲藕去皮去节洗净，切成约0.2厘米厚的片，于沸水锅中稍氽后，在冷水中浸凉，捞起待用。调料：盐、味精、白糖、蒜泥、酱油、醋、红油调匀。把调料倒入藕片中拌匀即可。3、糖醋鲤鱼：锅内放油烧热放姜片,再放鱼炸到两面微黄. 放料酒,酱油(老抽&生抽),少许糖,葱,姜.倒入开水和鱼平,用大火烧开转中火慢煮水烧一大半时再加糖和醋,调到自己满意的口味. 怕翻动鱼身易碎,可不断向鱼面浇汁入味. 直到汤汁收差不多时放鸡精,盐. 也可用水淀粉快速收汁装盘。4、青白丝瓜：爆香姜丝，倒入丝瓜炒香，加青椒及少许大蒜，待丝瓜熟透，再放入百合略煮，即可起锅。相关参考
1、水煮菜减肥食谱通常效果不是特别理想。如果长时间吃水煮菜会对身体健康产生影响，并且如果身体肥胖比较严重，单纯的只属于主菜效果不是很好，必要时可以利用埋线减肥的方法调理。主要是将蛋白线埋入穴位内，使体...
可以做茶叶炒鸡蛋，具体做法如下：1、把新鲜茶叶清洗干净，在热水里烫一分钟。烫好后捞出控干水分。这个时候就不需要用凉水过茶叶了。先放在一边备用。2、开始炒鸡蛋，鸡蛋炒到七八分熟的时候在加入刚才烫好的新鲜茶...
...另外，由于其独特的香气不耐加热，所以在炒菜、烧烤、煮菜的烹
...别注意。建议在将薄荷泡水喝的时候要直接用开水冲泡，煮菜的时候也要等到水开之后在放入。3、由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上
...容易导致绿豆开花、脱皮，吃起来口感不好。最好用平时煮菜的锅，将绿豆倒入锅中，然后加水没过绿豆，大火煮开，水开之后加入冰糖。糖的用量可以根据自己的口感来添加，如果喜欢甜一点，就多加一些。等到糖全部化开，...
厨房作为做饭煮菜的空间，它承载了一家人的食欲，一个合理设计的厨房能让做饭更加轻松，而在设计厨房的时候，首先是要保障台面的操作空间，避免台面堆得太满影响切菜做饭的操作。首先，厨房想要完成做到台面无物是不...
1、地瓜洗净，切两半，放入沸水锅中大火蒸30分钟。生菜洗净；冬瓜去皮洗净，切小块；木耳用清水泡发洗净，去蒂撕小朵；花椰菜切小朵，洗净。冬瓜和花椰菜放入沸水中，大火再次煮开后转小火煮8分钟。将木耳和生菜放入...
气泡点测试(炖肉、煮菜、榨果汁时有泡沫，该不该撇？很多人做错了)
不管是在炖肉、煮粥，还是榨果汁时，都能在表面看到一层泡沫。有些人会留下这些泡沫，觉得这是可以吃的，是营养精华；也有些人会专门把泡沫撇掉，认为是“脏东西”。那这些泡沫到底是什么？需要撇掉么？今天我们先来...
1、高良姜。浓郁的芳香味，去除动物性的腥膻味能力很强，还可以给食材增加香味，用途广泛，本身产生的香味能明显提高食材的香味。每斤食材用量在3克左右。2、草豆蔻。气味芳香，有稍微的苦辣味，具有去腥增香的作用，...
热风循环和低温发酵(吃货也要会煮菜，这几个家用小烤箱入门很合适)
随着我们生活水平的提高，我们的日常生活越来越方便起来，各种各样的家用电器帮助我们让我们的日常生活更加的简单便捷。家用烤箱无疑是家居生活的好帮手，今天我就来给大家推荐几款烤箱。美的MG25NF众所周知，美的的家...