洪濑酸菜面(打包票，这座城市你去了一次就会爱上)
Posted
篇首语：没有口水和汗水，就没有成功的泪水。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了洪濑酸菜面(打包票，这座城市你去了一次就会爱上)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
洪濑酸菜面(打包票，这座城市你去了一次就会爱上)
来自【嬉游】的推荐↓
朋友们，前阵子我去了趟泉州，在那边悠哉悠哉地过了一周惬意生活，直到出差结束，都还对这里念念不舍，恨不得跟老板申请在这旅居几个月才算满足。
不光是我，就连菜菜也在今年去了好多次泉州，完全可以称之为编辑部“回购”次数最多的城市之首。
认真讲，这些年因为工作的关系，去到的城市越来越多，可是却没有一个城市能与泉州相比。
大学时光曾在这座城市待过几年，可能谁也猜不到我对这座城市的执念。
我最爱城市间的烟火气，而在泉州，这种气息算是拉到了最大值。
上千座寺庙在城市间散落开来、老人们在骑楼下打牌喝茶、青石板铺就的红砖巷道里也能听到有人在跟唱闽南歌曲。
朱熹说“此地古称佛国，满街都是圣人” ，这句话算是很完美地诠释了泉州，毕竟，10多种宗教在此汇聚，烧香拜佛在此是每天必做之事。
更让人难忘的是，它还是隐藏极深的小吃王国，连陈晓卿都曾说“没有哪一座城市能像泉州这样有如此丰富的小吃”。
每次回来，我的胃总是被安排得明明白白。
海蛎煎、面线糊、肉粽、土笋冻、鱼卷、四果汤、五花肠……一天三顿不重样，呆上一个月也完全吃不过来。
一年前，泉州被评为“世界文化遗产”，内心是庆幸的，这个宝藏地方终于被更多人看到了。
一年后，东亚文化之都的名号响彻大江南北，不过想必还有不少朋友还没亲自到访过一趟泉州。
我敢说，这个地方绝对是一个你去一次就会爱上的城市。
今天这篇文就是泉州大攻略，泉州怎么玩怎么吃怎么逛，看这一篇足够了。
国庆假期眼看着已经不远了，大家可以提前安排起来了。
首先到达泉州很方便，全国各地可以飞抵晋江国际机场，航班很多。
如果加上下辖区县，泉州还是蛮大的。
大泉州地图参考百度
泉州市总面积11015平方公里，下辖4个市辖区、3个县级市、5个县，每个地区都有代表性的吃喝法则，去各个地区都有直达的大巴车，不过我更建议自驾，往返方便一些。
今天我就好好跟大家把这几个地方盘一盘，大家可以根据自己的个人喜好，来进行选择和游玩安排。
泉州市区
“老牌景点集中，适合CITY WALK“
泉州市区并不大，本地朋友人手一辆小电驴。毕竟，拥有它你就能横行天下。
市区分为鲤城区和丰泽区，这两片区域景点相对集中，你可以放慢脚步来一场在地City Walk。
有趣的是，这两个区就像是一座城市的AB面，一面市井，一面则是光鲜。
鲤城区是老城区，本地传统的闽南古建筑在这里显现地淋漓尽致，从肃穆庄严的寺宇庙观到朴拙大方的民居山筑。每走一步，都能感受到浓郁的历史气息扑面而来。
像西街、天后宫、玄妙观...这些老牌必逛景点也都在这边。
换言之，老城区就是“半城烟火半城仙”的完美诠释，沿着一条古街往下走，你就能领略到关公、岳飞、佛祖、耶稣...等等多种宗教。
而丰泽区则是泉州的另一面。
都市间的繁华在这里展现得淋漓尽致，你可以在傍晚去领袖天地感受泉州独特的夜文化，也可以去泉秀路附近喊朋友吃个夜宵。
住宿的话，像悦华和万达文华都在丰泽区，这两个是我比较推荐入住的。
我这回入住的是悦华酒店，他们家主打深睡房，就是会通过床品、香薰这些东西让你睡眠质量变好。
泉州悦华酒店主打的深睡房
之前菜菜写过一篇泉州市区大攻略，很全面地介绍了市区必去的一些景点，大家可以看这一篇。
重复的部分我就不赘述了，想给大家补充另外两个值得一去的地方。
一个是清源山，它绝对是泉州标志性的景点。
景区门票 ：70元/人，早上 8:00前， 下午17:30后不收费；
交通攻略：清源山就在市内，你可以搭公交车或打车到山下选择走路上山，也可以直接自驾开车上山。
一定要打卡的地方就是位于山下的老君岩，就是这座老子的雕塑。这里也是国内现存最大、雕刻技术最绝、同时还是年代最久的道教石雕造像之一。
推荐大家两个时间段去，一个是早上，爬完山还能顺便在山上吃个早餐。另一个时间段是晚上，来山上吹风看夜景，很舒服。
另一个地方是闽台缘博物馆，第一次来泉州的朋友，强烈推荐大家去这里逛逛。
地址：丰泽区北清东路212号
开放时间：除法定节假日外，每周一全天闭馆；开放时间为9：00－17：00（16:30关闭入场），微信公众号上实名制分时段预约参观。
这里是反映中国大陆与宝岛台湾历史关系的国家一级专题博物馆，无论是从设计理念还是特色工艺，细枝末节中都能体现出海峡两岸的人文精神和地域特色，值得慢慢逛。
除了深厚的文化底蕴之外，泉州还是一座美食之城，在这里能够一天从早吃到晚。磊磊也写过很详细的美食攻略。
除了在地文化和美食小吃之外，我还在这里走访了很多家咖啡馆，没想到，这座城市的咖啡也给了我意外的惊喜。
要我说啊，单单泉州市区，你就可以花几天时间去慢慢逛慢慢品尝。
洛江区
“依山傍海，泉州城市后花园”
从泉州市区到洛江，有直达公交车，半小时就能到。
要说这里最受人瞩目的还得提洛阳古桥，而且境内还有泉州市第二大河流——洛阳江，所以取名为“洛江区”。
洛阳桥
洛阳桥，位置在泉州市区与惠安县交界处的洛阳江水道之上，它是我国现存最早的跨海梁式大石桥，它还有“海内第一桥”的美誉。
唐朝初年，大量的中原人南迁，看到这里的山川地势很像神都洛阳，于是这座桥也因此得名为洛阳桥。
洛阳桥最出名的还是历史，大家来到这里可以看看如船头状的桥墩，欣赏一下古代桥梁的建筑艺术。
大学时期，我喜欢傍晚时分去洛阳桥走走，顺道还可以看一轮落日。你还可以在桥上透过石栏看桥下的降水，在桥上感受洛阳江水的汹涌澎湃。
仙公山
早在南北朝时期，仙公山就因祀奉“何氏九仙”而得名。
@马甲大小事
这里我还没亲自去过，不过已经把它列进我下次到泉州的必去之地了。从远处眺望，整座山体就像两个妇人的发髻，人们形象地称之为“双髻山”。
传说古时候如果遇到干旱，到这里祈雨就会显灵，五谷顺利得到丰收，又名“丰山”。
景区内各种人文遗迹密布，至今仍留有宋代朱熹、明代张瑞图等历代文人的摩崖石刻，值得来看看。
泉港区
“山水之间，避世绝佳选择”
泉港区最早是属于惠安的，后来在2000年的时候单独划分成一个区。
我推荐大家在泉港一定要去一个村和一个岛。
村是樟脚村。
村落的位置是在泉港区的涂岭镇上，村上很多房屋都是石头垒砌而成的。
因为村子里有一株年龄为700多年的大樟树，人们爬到树上俯瞰，村子犹如在脚下一般，所以才有了樟脚村名字的由来。
最吸引人的还要属山坡上一层层上下重叠、一幢幢首尾相连的“石头厝”，仿佛是一座古城堡。
这里还被列入了中国历史文化名村，以及第五批中国传统村落名录里。
@七桃仔
岛是惠屿岛。
这座隐藏在古老泉州最北端的魅力乡村海岛，与大海朝夕相伴，与海鸟日夜相栖，这里山林茂密，沙滩干净，海水碧蓝，一切都保持着原汁原味的海岛气息，来到这里，仿佛钻到了一处避世桃源。
它面积约2平方公里，比鼓浪屿略大，还有人称它是“泉州的鼓浪屿”。
岛上的生活用品全由渡船送过来，有海带、海砺、江蓠菜的养殖。岛上的耕地大约只有90亩。种的是地瓜与花生，这里饲养的黑山羊也算是一道景观。
晋江市
“在晋江触摸泉州历史灵魂”
晋江这个名字，想必不少人早就对它耳熟能详了。提到它，脑海里立马就能联想到“晋江文学城“、”中国鞋都“...等等称号。
别看只是一座三四线的小县城，但它却是闽南金三角的核心，与台湾仅仅一水之隔，早就有“泉南佛国”和“海滨邹鲁“的美誉了。而且，晋江的经济总量一直都占据整个大泉州首位，不夸它牛掰都不行。
五店市传统文化街区
之前在泉州生活的那几年，对这个地方真没多大兴趣。毕竟作为古建改造项目，总感觉带有一些传承和商业的性质在。
直到大学毕业前，和朋友去晋江游玩，顺道去了趟五店市，这才改变了我长久以来对它的偏见。
五店市的位置在晋江市青阳镇，这里是晋南往泉州城区走的必经之地。
查阅资料了解到，五店市早在唐代就成为聚落，相传最早在青阳的蔡氏于此地开了五间店，得名“五店市”，并且一直沿用至今。后来渐渐繁荣，建有店铺，形成街市，还被当地人们称为“城市会客厅”。
走进五店市，一座座古厝和华侨洋楼伫立在眼前，它们造型古朴别致，还有不少家庙、进士第、中西合璧的洋楼。
我敢保证，只有在闽南，你才能见到如此形象的红砖瓦厝，这着实是一种新奇的体验。
白天光照太强，建议大家晚饭后可以来这边散步消遣。
梧林传统村落
很早就知道这里了，但是直到现在才初次来这里打卡。
它是保留比较完整的百年建筑群，静静伫立的闽南红砖古厝、南洋风味的番仔楼以及罗马式的老洋楼，都在这里一一展现。行走其中，仿佛在参观一座原生态的百年建筑博物馆。
相比五店市，梧林村的文化体验属性更强。600年的古村落经过规划和改造，已经初具规模。
在这里，你有机会欣赏到许多闽南传统文化的表演，比如掌中木偶、南音、梨园戏...
梧林景区中还有非常值得一住的青普文化行馆，就在景区之内。
外墙红砖瓦厝，而内在则质朴端庄，入住其中，别有一番滋味。
南安
“红色文化之旅必去之地”
提到南安，你可能觉得陌生，但小小一个地方却诞生了不少杰出人物。
比如民族英雄郑成功、唐代诗人欧阳詹、明代思想家李贽以及奥运冠军李发彬、黄东萍都出生于此。
另外，它还是泉州的红色文化根据地。来南安，可以开启一场难忘的红色文化之旅。
郑成功纪念馆
在1962年1月28日，郑成功收复台湾三百周年之际，这个纪念馆正式开馆。
景区坐落在南安石井镇鳌峰山上，个人感觉，不论是三五好友游玩、还是亲子度假，这个旅游区都是值得过来参观一下的。
步入旅游区内，你会看到古雅大气的建筑以及陈列的种种老物件，存于历史中的传奇仿佛悄然间就漂浮在眼前。
@人文泉州
全馆分为七个部分，展出各种文物、资料、照片、雕塑、模型三百多件，比较系统地展示了郑成功的生平事迹，很震撼。
泉州华侨革命历史博物馆
在南安市金淘镇的占石村，泉州华侨革命历史博物馆就在这里。博物馆位置还是相对较偏的，如果从泉州市区出发的话，建议大家自驾前往。
博物馆是一座展示泉籍华侨回国参加革命战争的专题博物馆。
我十分推荐带娃的家庭去参观一下，这是一个学习和缅怀时代英雄的好机会。
注意⚠️：博物馆在周二至周日9:00-11：30、14:30-17:00开放，周一闭馆，可以提前在微信公众号"泉州华侨历史革命博物馆“ 上预约。
南安的美食也特别多，让我最惦记的还属洪濑鸡爪。
它以老字号红毛、贻庆最为出名。除此之外，英都麻糍、洪濑酸菜面、官桥驴肉也都是南安的特色美食。
石狮
“集文化美景美食于一体的鞋服之都”
记得刚来泉州上学的时候，我最想来的地方就是石狮，毕竟石狮服装城可是国内主要服装生产基地，单说面积就有1110亩，女孩子在里面从早逛到晚估计才能解锁一小块区域。
想去逛逛的话，你可以直接导航石狮服装城，这边主打批发，零售的话也可以随意逛逛。
在不少人的心中，石狮是小商品、服装、鞋帽的代名词，不过你看上述地图就能了解到，石狮的旅游资源也蛮多的，最具代表性的是以下两个。
永宁古镇
如果闽南古镇只去一个地方，我推荐你去永宁。
这里是宗教民俗爱好者的天堂，是最后的闽南故乡。
六百多年来，它先后是一座举足轻重的卫城、是一座兼容并蓄的商贸小镇也是一座包罗万象的闽南建筑博物馆。
大众点评@皇格
大海、老街、古建筑、台湾往事、高地卫城..全部都在这一个小镇之间，你可以慢慢走慢慢逛，说不准下个街口就会发现惊喜。
黄金海岸
泉州靠海，景色好的海湾众多，但能让我在大学期间常常跟朋友一起去的，石狮的黄金海岸算是一个。
从上世纪90年代开始，因金子般的沙滩和湛蓝的海水，黄金海岸就一直是驰名远近的旅游胜地。
大众点评@维数
就在前两年，沙滩也经历了重金整治，周边的配套也全部升级，这里成为了一个更加完善的海滨综合体。
海洋世界、靠海的玻璃教堂、烧烤吧...能玩能拍能吃，很齐全。
惠安县
“山海交接的中国石雕之乡”
泉州之东，海天交接处，有蓝色大海和金色沙滩，那是美如画的景色。
这里便是小城惠安。它是泉州突出的文化古县，也是海峡西岸经济区的一颗明珠，单历史就已经有一千多年。
它还与晋江、南安等地合称为泉州三邑。在泉州，你会看到很多雕刻精美的石雕，它们都有一个产地，就是惠安。
崇武古城
集滨海风光、历史文物、民俗风情、雕刻艺术于一体的AAAA级旅游景区，说的就是崇武古城。
它还有“天然影棚”以及“南方北戴河”的名号。
古城算是国内仅存的一座比较完好的明代石头城，在这里你可以沿着古城墙慢慢逛。
西沙湾
崇武的海岸线也顶有名，是“国内八大最美海岸线之一呢，西沙湾就是最有代表性的一个。
西沙湾沙滩，就在西沙湾假日酒店身后，进到沙滩需要从酒店大堂内穿过。沙滩对游客是免费开放的，不住酒店也可以随意玩耍的，不影响。
风车岛
风车岛是惠安这两年很网红的地方了，位置就在惠安小蚱镇东山海滨，自驾过去很方便。
放眼望去，大大小小的渔船散落分布在海湾之间，仿佛与海岛融为一体，相伴相生。
因为地处泉州陆域最东面，如果想看海边日出，一定要来这里欣赏泉州的第一缕阳光。
蓝色大海、白色风车、金色沙滩、还有勤劳淳朴的惠安女，这里犹如一幅美丽的风景画。
岛上还有一座小蚱美术馆，是一个废旧工厂改造而成的，值得逛逛，很出片。
去惠安这几个地方，最方便的的方式就是自驾。没有开车的小伙伴也可以动车到泉州站，这里有直达惠安、崇武、小岞的直达大巴。因为靠海，附近也有很多的海鲜烧烤摊，
安溪县
“国内体验茶文化必去之地”
爱喝茶的人，对安溪这个名字一定耳熟能详，本地最有名的就是安溪铁观音。
在这里五步一茶店，十步一茶商，家家户户都摆放着茶具，茶文化在这里根深蒂固，甚至在这里还有一座安溪茶学院专门研究茶叶与茶道。
所以来安溪呢，除了休闲度假感受风景之外，还能好好感受一下茶文化。
自驾的朋友，可以直接导航三和创意茶文化博物馆，这个是三和企业自己办的博物馆，其他地方没有。茶厂里面也有吃饭的地方，而且还可以吃到茶宴。
像三和茶厂的企业在安溪还有不少，比如华祥苑、八马茶业等等，这些企业都已经很成熟了。
不仅种茶制茶卖茶、大家来还可以体验采茶、制作茶叶等等，活动还是很丰富的，我强烈建议大家来体验一下茶文化，能学到不少。
除此之外，来安溪还可以去一趟清水岩。
@饭CC
清水岩是清水祖师的道场，庙宇依山而建，庄严巍峨，云雾茫茫，早就有“蓬莱仙境”之称，景色还是不错的。
营业时间也要注意，每天16:30-17:00停止入场，18:00关闭。
门票的话是20元/人。上山日照比较强，一定要做好防晒。
德化县
“体验造瓷好去处”
好友是德化人，托她的福，在大学时曾亲自去过一趟德化。
人们称这里为“千年瓷都“，就连唐代德化诗人颜仁郁都曾描述这里——“村南村北春雨晴，东家西家地碓声”短短十四个字，就已经勾勒出当时德化陶瓷业的兴盛画面。
想了解陶瓷文化的话，建议你去德化陶瓷博物馆走走。在一件件文物中，你可以了解到这座小城千年以来的制瓷历史。
九仙山
九仙山，是我跟朋友一家人一起去的，骑着摩托车一路到了山脚下，在山上看到绝美云海让我到现在都难忘。
这个景点不算大众，当然消费也不高，爬爬山，看看形状各异的石头，感受下山水风景就是极好。
山上的湿度、风速、雾天均居全国第二位，想看到云海、雾凇等气象奇观很容易。
而冬天则是瑞雪纷飞，银装素裹，是闽南观雪景的好去处。
总的来说，这里就是夏天避暑、冬天还有机会看到雪（话说福建能看到雪的地方真的太少了！）
它还有“中土蓬莱第一山”的美称，主峰“尺五天”海拔1658米，爬上去用不了很久，平日里走不了远路的朋友也不用压力很大。
如果想要看星空的话，九仙山也绝对是个好去处。
永春县
“泉州隐藏的美食小城”
永春，这个来自泉州的小县城，很少被外地人提起，但在福建人的餐桌上，你会常常看到关于永春的代表作——永春老醋。
它与德化交界，城市虽小，但丝毫不影响它的好吃。朋友总说，每次回永春，她总是吃不够，临走前还要塞满行李箱才算满足。
榜舍龟、桔红糕、咯摊、醋猪脚等地方特色菜数不过来，本地特色糕点也很多，虽不临海，但是这里离海也不是很远，海产也很丰富。
///
前两天和同事闲聊，说起自己国内最想定居的城市是哪里？还没等我答案说出口，她就立马抢去了回答：“害，白问，想必肯定是泉州吧。”
我抿嘴一笑，内心里的回答却是坚定，是真的好喜欢泉州啊。
与热闹的大都市相比，这里更能寻觅到的是人间烟火气。
闽南地区极具代表性的红砖古厝、街巷里对你热情微笑的本地阿嬷、永远都逛不够的西街、以及每次来都能开辟美食新大陆的本地小吃...
希望下次见面不会太远❤️。
来源：嬉游
相关参考
牛肉酱推荐(这5款辣椒酱，拌面拌饭特别香，建议你一定要尝尝，吃一次就爱上)
一说起“下饭神器”，想必很多人的脑海中一下子就会想到“辣椒酱”，而一说起辣椒酱，很多人可能会马上想到“老干妈”。毕竟是老品牌，用家喻户晓来形容都不为过，是曾经非常火的辣椒酱。记得在上大学期间，不想吃食...
牛肉酱推荐(这5款辣椒酱，拌面拌饭特别香，建议你一定要尝尝，吃一次就爱上)
一说起“下饭神器”，想必很多人的脑海中一下子就会想到“辣椒酱”，而一说起辣椒酱，很多人可能会马上想到“老干妈”。毕竟是老品牌，用家喻户晓来形容都不为过，是曾经非常火的辣椒酱。记得在上大学期间，不想吃食...
浙江吃货必去的地方(这座“吃货们”收藏夹中的宝藏城市，吃一次就能让你回味好多年)
嘉兴人富有人间烟火气的特色吃食在嘉兴这片明风淳朴，人杰地灵的土地上，拥有着众多特色美食。下面，浙游君就带你在“诗画浙江·百县千碗”中，去感受嘉兴人的那份温暖和灵巧吧！/桐乡煲//新塍羊肉/@看新塍在北风呼啸...
浙江吃货必去的地方(这座“吃货们”收藏夹中的宝藏城市，吃一次就能让你回味好多年)
嘉兴人富有人间烟火气的特色吃食在嘉兴这片明风淳朴，人杰地灵的土地上，拥有着众多特色美食。下面，浙游君就带你在“诗画浙江·百县千碗”中，去感受嘉兴人的那份温暖和灵巧吧！/桐乡煲//新塍羊肉/@看新塍在北风呼啸...
最实用的app(15款宝藏级的实用手机App，用一次就彻底爱上了)
...享15款宝藏级的实用手机App，个个都是黑科技的代表，用一次就彻底爱上。01*桌面时钟这款工具十分炫酷，可以在手机屏幕上显示翻页时钟、倒计时等小组件，并且具备多种科幻风格的特效。我们工作学习的时候，可以设置成桌...
排骨怎么做好吃(4根排骨这样吃才香，不油炸不煎炒，喷香味美吃一次就爱上，真香)
...着特别过瘾的吃法，不知道大家会不会喜欢，反正我是吃一次就爱上了，要不是现在二师兄身价那么高，我真想一周这样吃3次，不，吃5次，天天能吃就更好了，哈哈。食材准备：排骨4根，大蒜头1个，盐，胡椒粉，生抽，蚝油...
干锅花菜怎么做好吃又简单(干锅有机花菜在家做，味道不比饭店差，家人吃一次就爱上)
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、所谓有机菜花并不是菜花品种，而是对蔬菜种植环境的要求，只要种植环境能达到有机标准，都可以称为有机菜花。2、今天刘嫂就来分享一下“...
海鲈鱼怎么做好吃(鲈鱼加2个柠檬，锅盖一盖7分钟出锅，鲜香营养好吃，吃一次就爱上)
我们这里有一家饭店的菜味道特别好，而且创新菜也是经常有，所以我们要办酒席或请客那些，都会选择这家饭店。前些日子，朋友来了，我们就是在那吃的饭，听了老板的建议，试了他们新出的一道鱼，没想到吃出了惊喜，味...
海鲈鱼怎么做好吃(鲈鱼加2个柠檬，锅盖一盖7分钟出锅，鲜香营养好吃，吃一次就爱上)
我们这里有一家饭店的菜味道特别好，而且创新菜也是经常有，所以我们要办酒席或请客那些，都会选择这家饭店。前些日子，朋友来了，我们就是在那吃的饭，听了老板的建议，试了他们新出的一道鱼，没想到吃出了惊喜，味...
本市哪里有做雕塑的(一座雕塑一座城，榆树这座新的雕塑，让你爱上这座城)
...的文化，一道亂丽的招牌式的人文景观，便会极大地提升这座城市的人气指数、文化品位和形象魅力。榆树市政府前广场大型雕塑巍峨耸立。我常常望着这引人入胜的雕塑出神。我多么想让身体变小，到