做蛋糕为什么用玉米油

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篇首语:听闻少年二字,当与平庸相斥。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了做蛋糕为什么用玉米油相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

做蛋糕为什么用玉米油

1、玉米油色淡、无味,不会抢食物的原味,因此适合做原味糕点。

2、大豆油、菜籽油这些油烘烤后会有味道,这样会影响蛋糕的口感。

3、如果手边没有玉米油,也可以选用同样没有什么味道的色拉油,这样做出来的原味也是比较美味的。

4、做蛋糕的时候,需要适量的加入一些油,以便面团蓬发,使蛋糕吃起来口感更好。

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