韩国辣白菜的腌制方法
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篇首语：冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了韩国辣白菜的腌制方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
韩国辣白菜的腌制方法
1、在盆中加入50克盐，加入冷水搅拌成盐水。2、大白菜切成六等份放入其中，腌制八到十个小时。3、糯米粉加入清水调开，然后倒入锅中，小火加热煮至浓稠，熬成糯米糊备用。4、苹果、梨切块后和姜、大蒜、洋葱一起放入搅拌机搅拌成泥。5、把辣椒粉倒入糯米糊中，加入白糖、白萝卜、蟹子酱、韩国辣酱、糖稀，大葱和搅拌好的混合泥全部搅拌均匀，成为辣椒糊。6、然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中，最后把辣白菜放入保鲜盒中密封放入冰箱冷藏三到五天后即可食用。 相关参考
1、白菜去除外面的绿色叶子和梆子，在根部横切一刀，把每个梆子劈下来洗净后，3-5个铺在盆内均匀的撒粗盐。然后再往上放3-5个再撒一层盐，这样反复层叠，最后撒上2杯水。（粗盐总使用量为2杯）总腌制的时间为3个小时，...
怎么腌制酸辣白菜(原来饭店的酸辣白菜是这样做的，没想到技巧这么简单，清脆入味)
白菜是我们一年四季都经常吃的蔬菜，说起来并不新鲜，白菜的吃法也很多，下火锅，拌饺子馅、炖汤、大烩菜这些都会看到白菜的身影。今天和大家分享一道非常简单的家常菜“酸辣白菜”，虽说这道菜做法简单，但还是有技...
怎样腌制泡菜酸辣白菜(酸辣白菜好吃有诀窍，学会这种做法，清爽解腻超下饭，10分钟搞定)
有句俗语说得好：“百菜不如白菜”。大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、促进人体对动...
1、大白菜1棵，将大白菜一片片掰开，洗净，控净水分。2、切成1.5~2厘米宽的段儿，这个长短随个人喜欢，长了吃的时候再切一下也可以3、取大盆，装入切好的白菜片，加入适量的盐，适合个人的口味即可，不要太咸，腌制24小...
怎么腌制辣白菜最好吃(卖的辣白菜为啥好吃，原来辣酱有说道，按这个比例做，拌啥都好吃)
...族腌咸菜时用的一种万能酱的做法。这个万能酱可以腌辣白菜，桔梗，苏子叶，拌黄瓜和萝卜等好多种咸菜，只要是能腌的都可以用这个万能酱，而且不是很咸还特别好吃。做这个万能酱用的调料比较多，我先把要用到的调料准...
1、把大白菜洗净，纵向切成四等份。2、用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。3、将苹果、雪梨去皮去核切成块状。4、放入料理机，将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机，开...
1、把大白菜洗净，纵向切成四等份，用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状，放入料理机，将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机，开机，打...
1、配料，大白菜，蒜叶，蒜头，干辣椒，姜，苹果，雪梨，盐、糖，鱼露，高度酒，糯米粉。2、把大白菜洗净，纵向切成四等份。3、用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。4、...
1、准备大白菜3颗（根据自己所需加量）、粗盐适量、糯米粉80克、小葱1打把、白萝卜1根、辣椒粉260克、盐适量、鱼露250克、白糖70克、小洋葱2个、姜2块、蒜瓣10个、苹果1个、梨1个。2、首先把整颗白菜冲洗干净，沥干水分后，...
1、把大白菜洗净，纵向切成四等份。用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐。2、将苹果、雪梨去皮去核切成块状，放入料理机，将蒜叶、蒜头、干辣椒和姜放入料理机，开机，打...