水煮九节虾怎么处理

Posted 2023-05-31

篇首语：吾生也有涯,而知也无涯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了水煮九节虾怎么处理相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、把九节虾洗干净，刷掉表面的泥沙。然后用牙签把虾线处理一下。

2、把柠檬洗干净，表面擦干后，直接将柠檬切成4瓣，然后装盘，放到冰箱里冷藏一下。

3、把清水倒入锅内煮沸，加入少许盐，然后再将虾倒入锅中，翻动几下。让虾充分受热，变红之后，开盖煮5分钟。

4、把煮好的虾捞出后，迅速放入冷水中，让虾快速冷却，这样可以保证虾肉紧致弹牙。

5、把冷却的虾捞出沥干，进行摆盘，拿出冰好的柠檬，将柠檬汁挤在虾上面，撒上一些香菜，就可以美美的享受了。

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