红薯怎样做不长胖
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篇首语：追光的人，终会万丈光芒。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红薯怎样做不长胖相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
红薯怎样做不长胖
1、材料：红薯泥50-60克，小米蛋糕粉（或者低筋面粉）90-100克，无盐黄油40克，糖粉20-25克，鸡蛋液15克。2、红薯去皮，切薄片，隔水蒸熟。3、将红薯压成泥，然后过筛，口感会更好。4、黄油切小块，在室温下软化，倒入糖粉，家里没有糖粉，直接用研磨机把细砂糖打成粉状，因为打成粉状的糖会更容易与黄油混合均匀。5、先用打蛋头将糖粉和黄油混合一下，再启动电动打蛋器的电源，将黄油打至颜色变浅，体积膨大，分两次倒入蛋液，每倒入一次，用打蛋器打两下，待蛋液被黄油吸收了，再加入剩余的蛋液搅拌。6、黄油打发好后，倒入红薯泥。7、用电动打蛋器打几下，打至顺滑即可，打蛋盆壁的黄油用刮刀刮在一起。8、倒入面粉，这里用的是小米蛋糕粉，属于杂粮粉，也可以用蛋糕粉或者低筋面粉代替，配方里写着90-100克，是根据面团的状态添加，每种面粉的吸水性不同，面粉量仅供参考。9、用刮刀将它们压拌均匀，不要过度揉捏，影响口感。10、放入保鲜袋中，用擀面棍擀成薄的面片，大概0.4-0.5厘米厚度，然后放入冰箱冷藏松驰30分钟。11、冷藏后的面片取出，用模具压出形状。12、将饼干胚移至不粘烤盘上，用叉子戳出一个个小孔，可以防止饼干在烘烤中变形。13、放入预热到160度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20分钟左右（具体烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定），最后几分钟留意上色情况，厚度不同的饼干，烘烤时间会不同。14、做好的饼干晾凉后放入密封盒里，防止回潮变软。 相关参考
1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下。3、再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段...
1、将苦瓜，用清水洗干净切成两半，把里面的瓤和籽挖出来，再切片。2、碗里加入盐，破坏苦瓜的细胞液，将苦汁逼出来这样苦瓜就不苦了。3、锅烧开水，将苦瓜放进去烫水，捞出冲凉。4、蒜、干辣椒切段，锅内热油爆香。5...
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1、鹅肉切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒。2、要先翻炒片刻才能和清水一起炖煮。3、加入胡萝卜或者土豆，再加入一些调料。4、需要炖40-50分钟，炖汤的过程不要经常打开盖，一方面鹅肉没那么快熟，另一方面会...
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1、在调蘸汁的时候，可以多加一点醋，食用能减淡饺子的咸味；2、将熟饺子的肉馅与皮分开，将肉用水再多煮一会，用水稀释咸味；3、馅咸了，可加适量白糖，即可解盐；4、馅咸了，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸的效...
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1、山药洗净、刮皮，放入清水中。2、苹果削皮，切成小块待用。也可以不切，一会儿直接削进锅里。3、桔子剥皮，分开瓣儿。4、锅中添水，水快开时把山药削成小块儿倒进锅中。可以直接拿刀削进锅里的。5、待水开，放糖，...
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