怎样煮毛豆

Posted 2023-05-31

篇首语：家资是何物，积帙列梁梠。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样煮毛豆相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备好食材。

2、毛豆节洗净，剪去毛豆的两角。

3、葱、姜切片备用。

4、用纱布将香料包好制成香料包后备用。

5、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。

6、变小火后敞盖煮7分钟左右关火。

7、毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成。

8、锅里放一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟。

9、放入毛豆节。

10、再加点盐，煮至毛豆熟，关火。

11、1连汁水一起倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用。

相关参考

1、要做出好吃的煮毛豆，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。2、把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。搓好的...

1、煮毛豆时，需要将毛豆清洗干净，热水下锅，锅中水再次沸腾后，需要煮6-10分钟即可。2、煮毛豆的过程中可以添加食用盐和大料，煮出来的毛豆口味会更好。3、制作凉拌毛豆时，可以酌情添加辣椒粉等佐料，味道会更丰富...

...香叶2片，水2000克，小茴香5克，植物油20克，八角两个，毛豆500克，盐30克。2、毛豆清洗，用盐水泡下，准备香料和盐。香料和盐全部倒入水中，大火煮开五分钟。3、五分钟后放入毛豆，倒入植物油，中火煮25分钟，关火晾凉，...

1、所需材料：毛豆、盐、花椒、八角、姜片。2、做法：要做出好吃的煮毛豆，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好；把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓...

1、煮毛豆要10分钟熟。2、向锅里面加入桂皮、花椒、生姜片、八角、小茴香等调料，然后将毛豆角放进去。注意毛豆要凉水下锅，水开后10分钟左右就可以了。喜欢吃硬一点的煮8分钟刚刚好不会很烂，如果你喜欢吃软一点的的...

1、用料：毛豆500克、食盐2茶匙、花椒5克、八角5个、生姜3片、干辣椒2个、桂皮10克、小香10克。2、将准备好的姜片、花椒、八角、小香、桂皮、干辣椒倒入水中，至水开再烧5分钟等能闻到香料味时倒入毛豆，加2勺盐。再中火...

1、毛豆泡入盆中，互相搓着洗净表皮上的绒毛，控水。2、锅中放入清水，以刚能没过毛豆为限，倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香，用小火慢慢煮出香味来（最少二十分钟）。3、利用正在煮卤水的那段时间...

1、食材：芋艿、毛豆、盐、清水。2、新鲜毛豆剪头去尾淘洗干净，这样容易入味。3、芋艿洗净，放入电饭煲或高压锅中。4、倒入毛豆。5、加入足够没入它们的水。水可以适当放多一些，毛豆和芋艿在汤汁中泡一泡更加入味。6...