怎样泡干海参
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篇首语：旦旦而学之，久而不怠焉，迄乎成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样泡干海参相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样泡干海参
1、首先，泡发干海参要使用干净无油的容器，可以是塑料的，玻璃的，或者不锈钢的，不要用铁的或者铝的，泡发用的水，要用纯净水，蒸馏水或者过滤过的自来水。2、把海参先用清水泡24个小时，去除盐分，这样能够使海参发的更大，如果气温高，可以放在冰箱里浸泡，中途要换一次水。3、凉水泡到24小时以后取出，用剪刀剖开去除内脏，以及海参的牙齿，清洗干净。4、然后把海参放入暖水瓶注入开水，浸泡12小时。5、然后把海参取出放到冰水里再次浸泡，这样能够使海参的肉质更加的q弹，富有弹性，经过冷热交替的浸泡，我们可以发现海参已经比原先泡发大了很多，切开它的横截面，也是很饱满有弹性，泡发过的海参就可以制作菜肴了，如果一时用不完，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的冰冻层储存。 相关参考
1、实际上泡干米粉用冷水或者说是温水都是可以的，但是一定不能用热开水，如果直接用热开水泡米粉的话，有很多米粉泡出来会出现硬芯的情况，也就是说外边的软了，但是里边还是硬的，这样的话口感吃起来就没有那么好...
1、颜色——好的海参应该是灰褐色或黑褐色，表面有光泽，肠子是灰色、白色。而掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。2、味道——优质的干海参有特别的海参味道，而劣质海参因被添加物覆盖，...
1、“看一看”。海参身上有很多“刺”，好的海参身上的“刺”短而粗，看完了“刺”再看全身的形状。质量上乘的海参身体看起来鼓鼓的，很饱满，并且中间粗，两头稍尖，好似一个“棒槌”。2、“摸一摸”。好的海参是有...
视频加载中...市面上的海参到底有几类，你买的是那类你知道吗？
...充好，从而牟利。今天，我就用我多年的经验，来教大家怎样挑到优质的海参！目前市面上的海参种类颇多，我们建议大家选购时尽量选择野生淡干海参，这种海参初看不起眼，但纯野生生长环
如何辨别海参真假挑选最优质的海参?假的海参扰乱了正常的海参市场也给买海参的人带来了极大的麻烦。在这种情况下我们想要买到真的海参，就只能依靠自己努力提高对海参的认知，锻炼出一双“火眼金睛”来判断海参的真...
如何辨别海参真假挑选最优质的海参?假的海参扰乱了正常的海参市场也给买海参的人带来了极大的麻烦。在这种情况下我们想要买到真的海参，就只能依靠自己努力提高对海参的认知，锻炼出一双“火眼金睛”来判断海参的真...
1、原料：水发海参、秋葵、黄豆、小米椒、蒜、八角花椒水、酱油、白糖、香油、麻油、盐2、准备好食材，八角花椒水是提前一天放在冰箱里浸泡好的，煮黄豆用。3、黄豆提前6小时用温水泡至肿胖。4、秋葵用牙刷刷洗表面绒...
怎样识别海参的种类及质量(海参怎么选？吃海参为你揭秘买海参的秘诀)
海参贵是老百姓的共识，但因为营养高，身体好，每年都有很多人吃，既健康又养生。海参吃起来很容易，但是很难采摘。尤其是市场上，上海参赛商家种类繁多，质量更是参差不齐。对于完全不懂的人来说，摘海参基本就是“...
海参好吃又补肾，号称海鲜中的黄金。海参尤其以辽宁的海参最为出名，被称为辽参。因为渤海海域水温低，海参生长周期长，口感最好，营养价值最高。海参吃的方法很多，可以凉拌，还可以做海参捞饭，做汤等等，味道都是...